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Dieses Rezept wurde von Sweet Baby Ray’s gesponsert, aber alle Meinungen sind allein meine.
Dieses Slow-Cooker-Gericht ist geschichtet mit Kartoffeln, Zwiebeln, Barbecue-Sauce, Schweinekoteletts, Käse und Speck! Eine perfekte, gemütliche Mahlzeit.
Hallo, Slow Cooker Freunde! Was könnte besser sein als Schweinefleisch und Barbecue-Sauce? Ich wollte ein Schweinefleisch-Rezept im Slow Cooker machen, das nicht das übliche Pulled Pork ist. In meinen Slow Cooker habe ich Schweinekoteletts, geschnittene Kartoffeln und Zwiebeln gegeben und das Ganze mit Barbecue-Soße übergossen, DANN habe ich das Ganze mit Speck und Käse getoppt! YUM!
Ich habe eine ganze Flasche meiner Lieblings-Barbecue-Sauce Sweet Baby Ray’s verwendet. Es gibt so viele Geschmacksrichtungen zur Auswahl, haben Sie nicht das Gefühl, dass Sie die ursprüngliche Geschmacksrichtung in diesem Rezept verwenden müssen, sehen Sie sich die anderen Geschmacksrichtungen an, die Sweet Baby Ray’s zu bieten hat. Ich werde das nächste Mal den Sweet Golden Mustard probieren!
Wir hatten ein arbeitsreiches Wochenende mit Geburtstagsfeiern und Pfadfinderinnen. Diese Mahlzeit war leicht vorzubereiten und auf dem Weg nach draußen zuzubereiten. Als wir nach Hause kamen, habe ich den Speck im Ofen gebraten und dann den Speck und den Colby-Jack-Käse über das Schweinefleisch gegeben. Ich mache oft einen großen Salat am Sonntagabend für das Mittagessen später in der Woche. Ich habe diesen Salat als frische Beilage für dieses Gericht verwendet.
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Sehen Sie sich diese wunderbare Soße an! Der Saft des Schweinefleischs und die Barbecue-Sauce übergießen die Kartoffeln perfekt! Ich hoffe, Sie probieren diese herzhafte Mahlzeit. Für welche Sweet Baby Ray’s Barbecue Sauce werden Sie sich entscheiden? Haben Sie eine tolle Woche!
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Slow Cooker Sweet Baby Ray’s Barbecue Pork Chops and Potatoes
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Benötigte Ausrüstung:
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Slow Cooker- 6 quart oder größer
Zutaten:
- ▢ 1/2 TL. Salz
- ▢ 1/4 Tl. Pfeffer
- ▢ 18 oz. Sweet Baby Ray’s Barbecue Sauce geteilt
- ▢ 2 lbs. Schweinekoteletts mit oder ohne Knochen
- ▢ 6 Scheiben gekochten Speck zum Schluss dazugeben
- ▢ 6 Scheiben Colby-Jack-Käse zum Schluss dazugeben
Anleitung:
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Besprühen Sie einen ovalen 6-Quart-Slow Cooker mit Antihaft-Spray. Legen Sie die Kartoffeln in einer gleichmäßigen Schicht hinein. Streuen Sie die Zwiebeln, Salz und Pfeffer darüber. Verteilen Sie etwa eine Tasse der Barbecue-Sauce über die Kartoffeln und Zwiebeln. Legen Sie die Schweinekoteletts in einer gleichmäßigen Schicht darauf. Den Rest der Barbecue-Sauce über die Schweinekoteletts geben.
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Deckel auflegen und 4 Stunden auf HIGH kochen, ohne den Deckel während der Garzeit zu öffnen.
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Nach Beendigung der Garzeit die Speckscheiben über das Schweinefleisch geben, dann die Käsescheiben hinzufügen. Für weitere 10 Minuten abdecken, damit der Käse schmelzen kann.
Ernährung:
Dieses Rezept wird von Sweet Baby Ray’s gesponsert, aber alle Meinungen sind meine allein.