Ich hatte eigentlich nicht geplant, heute ein Rezept zu teilen. Aber wenn ich koche, denke ich IMMER an euch! Und wenn ich etwas koche, das hier noch nicht zu sehen ist, zücke ich meine Kamera! Ich versuche, euch alles zu zeigen, wisst ihr? Gern geschehen.
Südstaaten-Komfort vom Feinsten! Ich habe nur Hühnchen ohne Knochen und ohne Haut verwendet, weil ich nichts anderes hatte. Ich sagte ja, es war improvisiert. Sie können aber auch die Haut und die Knochen verwenden. 
Oh! Ich habe ein GIVEAWAY am Laufen! Schauen Sie sich das an und machen Sie mit, um zu gewinnen!
Nur ein kleines Zeichen der Liebe von mir an meine Cookies! Ich schätze jeden von Euch!
Liebe,
B. Coop
Smothered Chicken &Hausgemachte Soße
2017-03-20 23:12:01
Serves 4
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Vorbereitungszeit
10 min
Kochzeit
30 min
Gesamtzeit
40 min
Vorbereitungszeit
10 min
Kochzeit
30 min
Gesamtzeit
40 min
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel (oder Teile Ihrer Wahl)
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 T Cajun-Gewürz
- 1 Tl Zwiebelpulver
- 1 Tl Knoblauchpulver
- 1 T gehackte italienische Petersilie
- 2 T Olivenöl
- 2 T Butter
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Zwiebel (in Scheiben)
- 1 Paprika (in Scheiben)
Anleitung
- Huhn mit Gewürzen würzen
- Werfen Sie es in 1/3 des Mehls
- Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen auf jeder Seite an (ca. 4 Min. pro Seite)
- Hähnchen herausnehmen, und beiseite stellen.
- Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es weich und braun ist
- Butter hinzufügen und schmelzen lassen
- Restliches Mehl für ca. 2 Min. einrühren oder bis es anfängt, braun zu werden bis es anfängt zu bräunen
- Mit dem Schneebesen die Brühe und die Milch einrühren
- Umrühren, bis es anfängt einzudicken
- Das Huhn zurück in die Pfanne geben
- Zudecken und 20-25 Min. oder bis das Huhn gar ist
- Servieren Sie es über Reis oder Kartoffeln
- Genießen Sie es!
Von B. Coop
Coop Can Cook https://coopcancook.com/