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Dieses spanische Reis mit Salsa-Rezept ist wahrscheinlich das einfachste spanische Reis-Rezept überhaupt. Es besteht im Wesentlichen aus nur zwei Zutaten: Reis und Salsa. Und trotzdem schmeckt es fantastisch!
Neulich lief ich wie ein Dinosaurier in meinem Wohnzimmer herum. Das ist nur eines meiner vielen Talente. Es war mein Versuch einer albernen Antwort auf meine Frau, die mich bat, etwas für sie vom Tisch zu holen. Allerdings war ich so sehr im Dinosaurier-Modus, dass ich merkte, dass ich nicht einmal wirklich hörte, worum sie mich bat. Was ursprünglich nur eine alberne Antwort auf ihre Frage sein sollte, verwandelte sich in einen erwachsenen Mann, der sich in seinem eigenen Dino-Rollenspiel verlor. Als ich das bemerkte, innehielt und mich zu meiner Frau umdrehte, um sie mit einem verwirrten „Was soll ich tun“-Blick anzuschauen, lachte sie bereits ziemlich heftig über mich.
Was hat das mit meinem spanischen Reis mit Salsa-Rezept zu tun? Nun, ähnlich wie ein Dinosaurier-Gang ist ein gutes spanisches Reisrezept eine großartige Möglichkeit, die Aufmerksamkeit am Esstisch auf sich zu ziehen.
OK, um ehrlich zu sein, war diese Analogie etwas weit hergeholt. Ich wollte nur meine Dinosaurier-Geschichte erzählen. Rawr.
Einfacher spanischer Reis
Im Ernst, dieses Rezept für spanischen Reis mit Salsa ist ein Geschenk des Himmels. Es ist so einfach, dass Sie wirklich nur zwei Zutaten dafür brauchen. 1 Tasse weißer Reis und 16 Unzen Salsa. Wenn man es jedoch probiert, würde man nie wissen, wie einfach es zuzubereiten ist. Die Salsa hebt den Geschmack wirklich an! Es gibt umständlichere und traditionellere spanische Reisrezepte da draußen, aber nachdem ich dieses Rezept probiert habe, bezweifle ich, dass Sie jemals die Motivation haben werden, etwas Umständlicheres zu probieren.
Zubereitung des Reises
Um dieses Rezept noch einfacher zu machen, empfehle ich den Kauf eines Maschendrahtsiebs (afilliate link). Ich verwende es gerne, um den Reis unter dem Wasserhahn abzuspülen, bevor ich ihn koche. Das gründliche Ausspülen des Reises hilft, überschüssige Stärke zu entfernen, die den Reis nach dem Kochen zu einem klumpigen, klebrigen Brei macht. Mein Sieb ist ein Grundnahrungsmittel in meiner Küche, da es ein exzellenter, preiswerter Multitasker ist.
Spanischer Reis mit Salsa
Die Zubereitung von spanischem Reis mit Salsa ist genauso einfach wie die von weißem Reis. Sie geben einfach die Flüssigkeit und den Reis in einen mittelgroßen Topf und köcheln, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Da die Salsa jedoch zusätzliche Flüssigkeit hinzufügt, haben wir das verwendete Wasser etwas reduziert. Sobald alle Zutaten in der Pfanne sind, rühre ich sie kurz um, damit sie sich vollständig verbinden. Das Gericht ist fertig, wenn der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
Spanischer Reis mit Salsa – Das einfachste spanische Rezept aller Zeiten
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- ▢ 1 Tasse weißer Reis (ungekocht)
- ▢ ½ Teelöffel Salz
- ▢ 16 Unzen Salsa
- ▢ 1 ¾ Tasse Wasser
- ▢ Koriander zum Garnieren (optional)
Anleitung
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Reis in Wasser spülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
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Reis mit Wasser, Salz und Salsa in den Kochtopf geben. Kurz umrühren und mit einem Deckel abdecken.
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Erhitzen Sie den Reis zum Kochen und reduzieren Sie ihn dann auf ein Köcheln. Weiter köcheln lassen, bis das Wasser vom Reis aufgenommen wurde.
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Der spanische Reis ist fertig, wenn der Reis weich ist und das Wasser vollständig in den Reis eingedrungen und/oder verdampft ist.
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Mit gehacktem Koriander garnieren.
Hinweise
Ernährung
Dieses Rezept wurde ursprünglich am 20. April 2015 auf FoxValleyFoodie.com veröffentlicht.
Wenn Ihnen mein spanisches Reis mit Salsa-Rezept gefallen hat, dann sollten Sie mich wahrscheinlich auch auf Facebook mögen und mir auf Pinterest folgen. Das würde ich zumindest tun, denn wenn Sie mich nicht kennen, aber trotzdem mein Rezept verwenden, ist das ein bisschen so, als würden Sie einem Fremden Süßigkeiten wegnehmen, und Ihre Mutter hat Ihnen beigebracht, das nicht zu tun. Sei nicht ungehorsam gegenüber deiner Mutter, abonniere Fox Valley Foodie noch heute.