Sazonador para Tacos
Nie wieder Taco Würzpakete verwenden. Mischen Sie Ihr eigenes. Es ist super einfach und Sie können es genau auf Ihren Geschmack abstimmen.
Sie beginnen mit einer milden Basis aus Paprika, pulverisierter Zwiebel, pulverisiertem Knoblauch, Zitronenpfeffer, einem Esslöffel schwarzem Pfeffer, gemahlenem Kreuzkümmel, getrockneter Petersilie und getrocknetem Oregano. Dann fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu oder nehmen sie weg. Perfekt für die Zubereitung von Taco-Füllungen aus Rinderhackfleisch oder zerkleinertem Hühnerfleisch.
In Mexiko verwenden wir eigentlich nicht viele vorgefertigte Gewürzmischungen, aber dies ist eine großartige, die man immer zur Hand hat. Sie ist vielseitig und Sie können sie für mehr als nur zum Würzen von Taco-Fleisch verwenden.
Zutatenliste
Hier sind die Gewürze, die Sie benötigen. Alle sind gängige Vorratskammerartikel.
- 3 Esslöffel Paprika
- 2 Esslöffel Zwiebelpulver
- 2 Esslöffel Knoblauchpulver
- ½ Esslöffel Zitronenpfeffer
- 1/ Esslöffel schwarzer Pfeffer
- ½ Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ½ Esslöffel getrocknete Petersilie
- ½ Esslöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, wenn Sie eine schärfere Mischung wünschen)
How to Make
Das Gewürz ist super einfach zusammenzustellen. Reiben Sie zuerst den Oregano und die Petersilie zwischen den Handflächen, bis es fast ein Pulver ist.
Dann geben Sie alle Zutaten in eine kleine Rührschüssel und rühren Sie, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Das war’s. Easy peasy.
Ihre Würzmischung ist fertig zum Gebrauch. Wir verwenden gerne 1 Esslöffel Würze pro 1 Pfund Fleisch. Sie können mehr oder weniger verwenden, je nachdem, wie Sie Ihr Essen gewürzt haben möchten.
In einem dicht verschlossenen Behälter bis zu 3 Monate aufbewahren.
Viele Verwendungsmöglichkeiten
Sie können dieses Gewürz für mehr als nur Taco-Fleisch verwenden. Probieren Sie es für die folgenden Gerichte:
- Rindfleisch-Tacos.
- Hühnchen-Tacos.
- Fajitas.
- Hackbraten würzen. Das gibt Ihrem Hackbraten einen großen Geschmacksschub.
- Als Einreibung für gebackenes Hähnchen.
- Würzmittel für Shrimps. Großartig für die Zubereitung von Shrimp-Tacos.
- Zum Würzen von geröstetem Gemüse. Es ist besonders gut auf gerösteten roten Kartoffeln.
- Würzen Sie Linsen.
- Würzen Sie Bohnen.
- Machen Sie Chili.
- Verwenden Sie es für so ziemlich jedes Gericht, wenn Sie einen Geschmacksschub brauchen.
Wofür werden Sie es noch verwenden? Lassen Sie es uns wissen!
Homemade Taco Seasoning Recipe
Zutaten
- 3 Esslöffel Paprika
- 2 Esslöffel Zwiebelpulver
- 2 Esslöffel Knoblauchpulver
- ½ Esslöffel Zitronenpfeffer
- ½ Esslöffel schwarzer Pfeffer
- ½ EL gemahlener Kreuzkümmel
- ½ EL getrocknete Petersilie
- ½ Esslöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel rote Paprikaflocken (optional, wenn Sie eine schärfere Gewürz)
Anleitung
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Zuerst, reiben Sie den Oregano und die Petersilie zwischen Ihren Handflächen, bis es fast ein Pulver ist.
-
Dann geben Sie alle Zutaten in eine kleine Rührschüssel und rühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Hinweise
- Verwenden Sie 1 Esslöffel Gewürz pro 1 Pfund Fleisch. Sie können mehr oder weniger verwenden, je nachdem, wie Sie Ihr Essen gewürzt haben möchten.
- Die Würzung ist in einem dicht verschlossenen Behälter 3 Monate haltbar.
Ernährung
Taco-Füllungen
- Hühnchen Tinga
- Rajas con Queso
- Rinderhackfleisch
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- Fajita-Gewürz