Dawson City im kanadischen Yukon hat eine Geschichte als Goldgräberstadt – die Art von Ort, an dem die Menschen gezwungen sind, neue Wege zu erfinden, um sich während der langen, kalten Winternächte zu unterhalten.

Der lokalen Legende nach räumte ein gewisser Captain Dick Stevenson dort 1973 eine alte Bergarbeiterhütte aus, als er eine Überraschung fand: einen mumifizierten menschlichen Zeh, der in einem Glas Alkohol schwamm. Weniger inspirierte Köpfe hätten den Zeh vielleicht weggeworfen oder versucht, ihn einem Museum zu schenken. Stattdessen kreierte Stevenson ein einzigartiges Getränk – ein Teil Zeh, ein Teil Champagner.

Wie Dylan Thuras von Atlas Obscura im obigen Video erklärt, wurde das Getränk, das als „Sourtoe Cocktail“ bekannt ist, ein Hit in einer lokalen Hotelbar. Tausende von mutigen Seelen haben ihn probiert, und einige haben das Zertifikat mit nach Hause genommen, das denjenigen verliehen wird, die die einzige wirkliche Regel des Drinks befolgen: „Du kannst ihn schnell trinken, du kannst ihn langsam trinken – aber die Lippen müssen den Zeh berühren.“ Sie können den Cocktail heute im Sourdough Saloon im Downtown Hotel in Dawson City probieren, obwohl der Champagner durch einen weniger eleganten, aber vielleicht passenderen Schuss Whiskey ersetzt wurde (normalerweise).

Die Zehen im Drink haben die Angewohnheit, zu verschwinden – Leute schlucken sie, versehentlich oder aus anderen Gründen, und stehlen sie. Tatsächlich sind so viele Zehen verschwunden, dass es jetzt eine Strafe von 2.500 Dollar für das Verschlucken der Zehen gibt. Man sagt, dass die Bar derzeit den zehnten Zeh hat; zum Glück haben sie immer einen in Reserve.

Während der Sourdough Saloon die einzige Bar sein mag, die einen Cocktail mit Menschenfleisch garniert serviert, ist das Trinken von Alkohol, der verwendet wurde, um Menschen oder andere Tiere zu konservieren, nicht völlig unerhört. In Großbritannien bezieht sich die Redewendung „tapping the admiral“ (einen kleinen Schluck eines starken Getränks trinken) auf eine Volkslegende, in der der Körper von Admiral Horatio Nelson nach seinem Tod in der Schlacht von Trafalgar in einem Fass mit Brandy oder Rum konserviert wurde. Als der Leichnam wieder in England ankam, fand man das Fass leer, weil (angeblich) durstige Seeleute kleine Löcher in das Fass gebohrt hatten, um das Getränk mit einem Strohhalm auszusaugen. Wir denken, wir bleiben beim Wein.

Bannerbild via John Mutford, CC BY-NC-ND 2.0