Da es eine Menge Verwirrung zwischen Tenderloin und Filet Mignon gibt, was ist da ein Unterschied? Viele Leute denken, dass Filet und Filet Mignon das Gleiche sind, und der einzige Unterschied ist, dass sie einen anderen Namen haben. Nun, lassen Sie mich Ihnen sagen, dass sie beide ähnlich aussehen, aber sie sind sehr verschieden voneinander.

Tenderloin vs Filet Mignon

Der Unterschied zwischen Tenderloin und Filet Mignon ist, dass Tenderloin der lange Teil des Rindfleischs ist, der entlang der beiden Seiten des Tierrückens verläuft. Das Filet Mignon hingegen ist etwas zarter als der Rest, seine Zartheit ist fast nicht zu unterscheiden.

Filet ist der lange, schmale und magere Muskel des Löwen, der das zarteste Rindfleischstück ist. Es ist die Quelle des Filetsteaks, und seine Elemente sind T-Bone und Porterhouse Steaks. Es wird normalerweise als das zarteste Stück Rindfleisch und eines der teuersten angesehen.

Ein Filet Mignon ist ein Rindersteak, das aus dem kleineren Ende des Filet- und Psoas-Majors des Rinderkadavers, normalerweise eines Ochsen oder einer Färse, entnommen wird. Das Wort Filet bedeutet dicke, knochenlose Scheibe, und Mignon bedeutet zierlich.

Vergleichsparameter	Tenderloin	Filet Mignon
Fleischteil	Tenderloin ist der magere Teil des Fleisches ohne Knochen.	Filet Mignon ist auch der magere Teil des Fleisches ohne Knochen, aber es hat keinen großen Geschmack.
Schnittart	Tenderloin ist der ganze Muskelschnitt des Fleisches.		Filet Mignon ist auch der Muskelschnitt des Fleisches, aber es ist der Teil, der sich am Ende des Filets verjüngt.
Kochen und Servieren	Sie können es danach als ein Stück kochen; es kann in Stücke geschnitten oder in Medaillons geschnitten und dann als Einzelstück gekocht werden.	Es wird in Speck eingewickelt, damit es den Geschmack erhält und Fett am Rand des Fleisches hinzufügt.
Auswahl	Eine Gruppe von Leuten kann das ganze Stück Filet genießen.	Eine einzelne Person kann ein Stück des Filet Mignon genießen.
Preiswert	Es ist kostspielig, aber weniger kostspielig als das Filet Mignon.	Es gilt als eines der teuersten Stücke.

Das Filet ist der Muskel, der sich zwischen dem Lendenstück und dem oberen Löwen befindet. Er gilt als der zarteste Teil des Fleisches, da er nicht viel Arbeit in Form von Bewegung oder Belastung für das Tier leisten muss. Sie können es problemlos als ganzes Filet oder in Runden oder in Medaillons verkaufen, die quer zur Faser des Filets geschnitten sind und bis zu 4-6lbs wiegen. Sie können es als getrimmtes oder ungetrimmtes Filet verkaufen. Die ungetrimmten Filetstücke haben in der Regel einen Fettanteil und eine silberne Haut von den Seiten des Rindes, die vor dem Garen entfernt werden müssen.

In der Mitte der großen Medaillons, die einzeln gegart werden, befinden sich Tornados. Das obere Ende des Filetstücks wird als Chateaubriand bezeichnet, das man sich mit zwei Personen teilen kann. Es ist ein gutes Steak zum Grillen, da es weniger Fett abgibt und weniger Fackeln auf dem Feuer verursacht; es reduziert die Gefahr des Feuers. Es ist eines der teuren Gerichte auf der Speisekarte, das häufig in einem gehobenen Restaurant bestellt wird. Tenderloin kann gut mit verschiedenen Arten von Saucen und Dressings kombiniert werden.

Das Filet Mignon ist der Schnitt des Filet. Es wird sehr oft mit dem ganzen Filet verwechselt, denn wenn wir das Filet in Medaillons schneiden, wird es als Filet Mignon bezeichnet. Das Wort Filet Mignon wird korrekt als der konische Endteil des Filetstücks verwendet. Sie können das Filet Mignon gleichmäßig in dicke Steaks schneiden, die wie Medaillons aussehen.

Es ist ein zartes, aber nicht als sehr geschmacksintensiv geltendes Fleisch. Filet Mignon passt sehr gut zu verschiedenen Soßen und Dressings, und es gilt als eines der teuersten Fleischstücke.

Es sollte mit Fettsträngen marmoriert sein, die ihm seine Zartheit verleihen. Das Wort Mignon kommt aus dem Französischen und bedeutet, dass der Teil des Filets im Französischen Filet de Boeuf genannt wird. Der Name Filet Mignon ist die französische Bezeichnung für das Schweinefilet. Dieses Gericht ist für einen Koch sehr schnell und einfach zuzubereiten; obwohl der Koch dieses Gericht nicht favorisiert, ist es eines der beliebtesten Fleischsorten und sehr teuer. Dieses Fleisch wird als eine gesunde Wahl für die Menschen betrachtet, da es mageres Fleisch ist. Diesem Fleischschnitt fehlt es an Geschmack, aber es wird als der König des Steaks bezeichnet.

Da es eine Menge Verwirrung zwischen den ähnlichen Begriffen zwischen Tenderloin und Filet Mignon gibt, werden die Leute verwirrt. Tenderloin ist auch das Filet Mignon, da Filet Mignon eines der Stücke des Filet ist.

Da der primäre Unterschied zwischen Tenderloin und Filet Mignon erklärt wurde, ist es nun einfach, sie zu unterscheiden. Da beide Fleischsorten keinen Geschmack haben, ist es schwer zu sagen, welche besser ist.

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