Erfahren Sie, wann die beste Zeit des Jahres ist, um Krabben zu fangen, zu kaufen, zu kochen und zu essen – von blauen Krabben im Atlantik bis zu Dungeness-Krabben im Westen.
Es sollte nicht überraschen, dass man Krabben am besten genießt, wenn sie frisch und in der Saison sind. Die gute Nachricht? Je nach Krabbenart können Sie zu jeder Jahreszeit frisch gefangene Krabben bekommen.
Wenn Sie die Saison für jede Art kennen, können Sie die frischesten Optionen finden – und sich darauf freuen, egal ob Sie sie auf dem Fischmarkt kaufen oder in einem Restaurant bestellen.
Wann ist Krabbensaison?
Die Hauptsaison für alle Krabbenarten ist von Oktober bis Januar, wenn sie oft am größten sind und die Populationen nach dem Laichen am höchsten sind. Einige Regionen dehnen die Krabbensaison sogar bis in den Juli aus.
Einige der größten krabbenproduzierenden Staaten, wie Alaska und Maine, beginnen die Krabbensaison im Herbst, etwa im Oktober, und beenden sie, wenn die Temperaturen im frühen Frühjahr zu steigen beginnen. In anderen Staaten, wie Florida und South Carolina, ist das ganze Jahr über Krabbensaison.
Einige Staaten haben Krabbensaison in den wärmeren Monaten anstatt im Winter, wenn die Krabben ruhiger und inaktiver sind. In Maryland zum Beispiel beginnt die Krabbensaison am 1. April und endet im November.
Kennen Sie die Saison Ihres Bundeslandes
Bevor Sie Ihre Netze, Fallen und Bojen zusammensuchen, informieren Sie sich über die Angelsaison und die Anforderungen in Ihrem Bundesland. Die meisten Staaten listen die Saison für jede Art von Fisch, die sie erlauben, auf Websites für Fisch und Wildtiere auf. Öffnungs- und Schließungsdaten sowie Größen- und Beutellimits sind ebenfalls aufgeführt.
Wenn Ihr Staat einen Angelschein verlangt, vergewissern Sie sich, dass Sie einen für jeden Angler haben, bevor Sie das Wasser betreten. Vergewissern Sie sich auch, dass Sie keine zusätzliche Lizenz für das Krabbenfischen benötigen. Einige Staaten stellen separate Lizenzen für verschiedene Arten aus.
Achten Sie auch auf Änderungen der Saison-Enddaten. In einigen Staaten wird die Krabbensaison verkürzt, wenn Fisch- und Wildtierexperten feststellen, dass die Populationszahl einer Art zu niedrig ist. Ebenso wird in einigen Staaten die Krabbensaison nicht geöffnet, wenn die Population durch Überfischung bedroht ist. Das Fischen während dieser Zeitfenster kann eine Straftat sein.
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