Sind Acai-Schalen gesund?

Schön aussehende Acai-Schalen mit bunten Früchten, die Sie in Ihrem örtlichen Café gekauft haben, mögen wie eine gesunde Menüoption erscheinen.

Es können jedoch viele zuckerhaltige Zutaten in dieser Schale (oder dem Smoothie) enthalten sein, die Ihnen nicht bewusst sind.

Wir lieben die Acai-Beere – sie ist voll von Antioxidantien, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, und sie ist eine der Beeren, die in unserem gefriergetrockneten Bio-Beerenpulver – Bare Berries – enthalten sind. Beeren wie Acai sind großartig für die Haut- und Herzgesundheit. Aber leider geht ein Großteil dieser Nährstoffe in den Paketen mit gefrorener Acai verloren, mit denen die meisten Acai-Bowls hergestellt werden.

Meistens ist Acai aus der Packung bereits gesüßt. Außerdem werden Saft, Bananen und weitere Beeren hinzugefügt, sodass sie einen hohen Fruchtzuckergehalt aufweisen.

Hier sind ein paar Tipps, um sicherzustellen, dass Sie einen Smoothie ohne Zuckerzusatz kaufen oder zubereiten.

Das sollten Sie in Acai-Bowls vermeiden:

Saft

Alle Smoothie-Bowls oder Smoothies, die Fruchtsaft als Basis verwenden, sollten vermieden werden. Fruchtsaft enthält etwa 23 g Zucker pro Tasse, daher sind Milch, Nussmilch oder Kokosnusswasser gesündere Optionen.

Acai-Pakete mit Konservierungsstoffen

Viele verpackte Früchte enthalten Konservierungsstoffe. Am besten ist es, Konservierungsstoffe ganz zu vermeiden.

Süßstoffe

Wahrscheinlich ist Ihr Smoothie schon ziemlich süß, wenn er Früchte enthält, also gibt es keinen Grund, zusätzliche Süßstoffe hinzuzufügen. Wenn Sie wirklich Lust auf etwas Süßes haben, versuchen Sie, einen natürlichen Süßstoff wie Honig oder ein paar Datteln hinzuzufügen.

Zuckerhaltige Toppings

Auch wenn sie toll aussehen, fügen Smoothies mit zusätzlichen Früchten oben drauf dem Smoothie zusätzlichen Zucker hinzu, also übertreiben Sie es nicht. Toppings wie Müsli und getrocknete Früchte sollten bewusst begrenzt werden. Versuchen Sie stattdessen, Ihren Smoothie mit Buckinis, Kakaonibs oder Kokosnuss zu toppen.

Die gesündeste und günstigste Variante ist es, Smoothie-Bowls zu Hause selbst zu machen.

So wissen Sie genau, was in Ihren Smoothie kommt, und Sie können mehr von den Aromen verwenden, die Sie mögen, ohne zusätzlichen Zucker und Zusatzstoffe. Hier sind ein paar Tipps für die Zubereitung einer nahrhaften Smoothie-Bowl.

Bestandteile:

Protein

Protein ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Smoothie-Rezepts. Eiweiß enthält essentielle Aminosäuren, die Ihr Körper braucht, um optimale Gesundheit zu erreichen und sich schnell vom Training zu erholen. Das Hinzufügen einer Proteinquelle sorgt außerdem dafür, dass der Smoothie Sie länger satt hält und Sie von einfachen Kohlenhydraten, Zucker und Naschereien zwischen den Mahlzeiten fernhält.

Milch

Eine hochwertige Milch ist eine wichtige Basis für jeden Smoothie. Bei Bare Blends verwenden wir in unseren Smoothies Mandelmilch, Kokosmilch, Cashewmilch, Kuhmilch und Kokoswasser.

Nicht nur, dass eine gute Milch besser schmeckt, Sie können auch sicherstellen, dass Sie keinen unnötigen Zucker zu sich nehmen, der häufig in gekaufter Milch enthalten ist. Um dies zu vermeiden, überprüfen Sie vor dem Kauf die Zutatenliste und wählen Sie Bio-Nussmilch.

Es ist auch sehr einfach, Nussmilch selbst herzustellen. Eine Anleitung dazu finden Sie in unseren Rezepten für selbstgemachte Mandelmilch und cremige Cashew-Milch.

Frisches Obst und Gemüse

Geben Sie eine Handvoll Spinat, Grünkohl oder Sellerie in Ihre grünen Smoothies, um wichtige Vitamine und Mineralien zuzuführen.

Wenn Sie keine Zeit haben, sich mit frischem Obst und Gemüse einzudecken, sind unsere nährstoffreichen gefriergetrockneten Pulver eine gute Option. Bare Greens ist ein nährstoffreiches Gemüsepulver und eine kostengünstige und bequeme Möglichkeit, Bio-Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Mit 1,82 $ pro Portion ist es oft günstiger und einfacher als der Kauf von frischem Gemüse. Bare Berries ist auch eine ausgezeichnete Möglichkeit, einen lebendigen Beerengeschmack und einen Antioxidantienschub zu bekommen.

Gesunde Fette

Gesunde Fette sind eine wichtige Energiequelle für Ihren Körper und helfen, Ihre Hormone und Ihren Blutzuckerspiegel auszubalancieren und halten Sie gesättigt.

Die Zugabe einer Handvoll Nüsse oder einer hochwertigen Nussbutter (die 100 % Nüsse enthält) fügt Ihrem Smoothie eine gesunde Dosis guter Fette sowie einen köstlichen nussigen Geschmack hinzu. Zu unseren Lieblingsnüssen für Smoothies gehören Cashews, geröstete Haselnüsse und Pekannüsse. Wenn Sie kein Fan von Nüssen sind, können Sie auch einen Teelöffel Kokosnussöl hinzufügen.

Portionskontrolle

Mit der gesunden Auswahl kommt die natürliche Portionskontrolle. Greifen Sie zu kleineren Schüsseln statt zu großen, und wenn Sie am Ende viel Smoothie haben, teilen Sie ihn mit einem Freund. Das Protein wird Sie den ganzen Tag über satt halten.

Die beste gesunde Acai-Alternative?

Was nicht allgemein bekannt ist, ist die Tatsache, dass Acai eine sehr leicht verderbliche Frucht ist und innerhalb von 24 Stunden gegessen werden muss, um die vollen Vorteile zu genießen.

Die einzige andere Möglichkeit, die vollen Nährstoffe der Acai-Beeren zu erhalten, ist die Gefriertrocknung.

Bare Berries ist ein zertifiziertes biologisches gefriergetrocknetes Beerenpulver, das neben Acai auch Macqui, Aronia, Heidelbeere und mehr enthält. Es ist eine einzigartige Mischung aus wilden Bio-Beeren, die synergetisch den gesamten Körper mit unübertroffenem Antioxidantien- und Anti-Aging-Schutz versorgt.

Forschungen zeigen, dass die kraftvollen gesundheitlichen Vorteile von Beeren synergetisch wirken und weitaus effektiver sind, wenn ein komplettes Spektrum von Beeren konsumiert wird, anstatt einzelne Beeren oder isolierte Verbindungen.

Bare Berries ist eine einfache Möglichkeit, Ihrer Ernährung zusätzliche organische Nährstoffe hinzuzufügen, ohne die frischen, verderblichen Alternativen vorrätig haben zu müssen, mit nur 1,48 g natürlich vorkommendem Zucker pro Portion.

Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf eine Acai-Bowl haben, lassen Sie die Fructose-Falle mit nur einer Beere links liegen und öffnen Sie Ihren Geist, Körper und Geschmacksknospen für eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen aus 12 Bio-Beeren, die in unserer Bare Berries-Mischung gefriergetrocknet wurden.