Dieses Rezept für White Wedding Cake Cupcakes ist eines der beliebtesten Rezepte auf RecipeGirl.com. Diese sind wirklich einfach zu machen – Sie werden schockiert sein! Aber sie werden die besten Cupcakes. Sie sind so gut!
Schauen Sie sich das Video an, das Ihnen zeigt, wie man weiße Hochzeitstorten-Cupcakes macht, und scrollen Sie dann ganz nach unten in diesem Beitrag, um das komplette Rezept auszudrucken, damit Sie diese zu Hause machen können.
Welche Zutaten braucht man für die Hochzeits-Cupcakes?
Wenn Sie auf der Suche nach dem richtigen Zubehör sind, um diese Cupcakes zu machen, sind hier meine Vorschläge (dies sind Affiliate-Links zu Amazon):
- 12-Tassen-Muffinform
- Mein Vorschlag für die Cupcake-Folien ist, ein lokales Backwarengeschäft in Ihrer Nähe zu besuchen. Sie sollten eine gute, weiße Auskleidung führen, die den Cupcake nicht fettig werden lässt.
- Essbare Zuckerperlen
- große Einweg-Plastikspritzbeutel für die Glasur
- Für die Glasur der Cupcakes empfehle ich entweder die Wilton Open Star 1M Spitze oder die Wilton Closed Star 2D. Beide finden Sie in der Regel im Bastel- oder Backbedarfsladen. Oder bestellen Sie einfach ein ganzes Set mit Dekorierspitzen und probieren Sie verschiedene aus!
- Diese Einweg-Cupcake-Boxen sind toll… denn Sie können Ihre Cupcakes backen und dekorieren, sie dann in den Boxen aufbewahren und über Nacht in den Kühlschrank stellen!
Dieses Rezept für weiße Hochzeitstorten-Cupcakes wurde in einem Beitrag auf dem Blog „The Recipe Girl“ vorgestellt, mit weiteren Fotos und Informationen darüber, welche Dekorationstipps verwendet wurden und welches Zuckerguss-Rezept am besten ist (Hochzeits-Cupcake-Buttercreme) und wie man Hochzeits-Cupcakes macht.
Gehen Sie dorthin für alle Antworten auf Ihre Fragen über Details, welche Spitzen für den Zuckerguss verwendet wurden usw.
Ich bin normalerweise nicht jemand, der eine verpackte Kuchenmischung verwendet und sie veredelt. Ich bin viel mehr daran gewöhnt, komplett selbstgemachte Rezepte zu verwenden.
Aber diese stellen sich als köstliche, feuchte und flauschige Cupcakes heraus – perfekt, um Buttercreme-Glasur zu halten. Es ist verrückt, aber es ist wahr!
Tipps zum Backen der besten weißen Hochzeitstorten-Cupcakes:
Wie Sie auf dem Foto sehen können, liegen die Cupcakes ziemlich flach auf und gehen nicht zu einem Hügel auf, wie manche Cupcakes. Das ist eigentlich eine gute Sache.
Sie wollen, dass diese Cupcakes eine flache Schicht haben, damit es eine schöne, flache Basis für das Auftragen von Glasur gibt.
Ärgern Sie sich nicht, wenn die Oberseiten der Cupcakes etwas feucht erscheinen. Das ist in Ordnung! Bedecken Sie sie einfach mit Ihrer Buttercreme-Glasur, und alles wird gut.
Für beste Ergebnisse suchen Sie nach weißen Cupcake-Papieren aus einem echten Backwarengeschäft. Dort gibt es die besten Produkte, und dort kaufe ich auch die Papiere, die ich verwende.
Dieses Rezept wurde mehr als eine Million Mal von RecipeGirl-Lesern angeheftet, und das Rezept wurde von Tausenden und Abertausenden von Menschen gemacht.
Ich erhalte so viele glückliche E-Mails von Bräuten, die dieses Rezept für ihre Hochzeit verwendet haben. Es ist so gut!
Kann man mit dem White Wedding Cake Cupcakes Rezept einen Kuchen backen?
Ja! Dieses Rezept kann auch für eine Hochzeitstorte verwendet werden. Ich habe Cupcakes für die Hochzeit gemacht – plus eine Mini-Torte für die Braut und den Bräutigam, die sie mit nach Hause nehmen und behalten durften.
Ich habe die gleiche Hochzeits-Cupcake-Buttercreme auch für die Torte verwendet. Sie lässt sich wunderbar verarbeiten! Siehe die Links unten für die Hochzeitstorte und die Hochzeits-Cupcake-Buttercreme-Links!
Ich habe größere Torten gemacht, indem ich das Rezept verdoppelt habe, und ich habe Mini-Torten gemacht – wie abgebildet.
Wenn Sie weitere Fragen haben, könnte es hilfreich sein, die Kommentare unter dem Rezept zu lesen – vielleicht finden Sie die Antworten, die Sie suchen 🙂
Wie bei jedem Rezept für einen wichtigen Anlass ist mein bester Rat, dieses Rezept auszuprobieren und zu sehen, wie Sie es mögen, bevor Sie es für den großen Tag machen. Vereisen Sie die Cupcakes und alles!
Dann werden Sie wissen, ob dieses Rezept etwas für Sie ist.
Hier sind ein paar Links, die für Sie hilfreich sein könnten:
- How to Make Wedding Cupcakes (ein Beitrag, der zeigt, wie ich sie für eine Hochzeit gemacht habe)
- Wedding Cupcake Buttercream (das beste Zuckerguss-Rezept für diese Cupcakes)
- Chocolate Wedding Cupcakes
- Weiße Hochzeitstorte
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White Wedding Cake Cupcakes
Rezeptdetails
Zutaten
- 1 15.25-Unzen Schachtel weiße Kuchenmischung
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Tasse granulierter weißer Zucker
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1 1/3 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Pflanzen- oder Rapsöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Becher saure Sahne
- 4 große Eiweiß
Anleitung
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Ofen auf 325°F vorheizen. Legen Sie Muffinförmchen in die Förmchen (Sie benötigen ca. 36).
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In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Mehl, Zucker und Salz verquirlen. Restliche Zutaten hinzufügen und mit dem Handrührgerät 2 Minuten lang schlagen, bis alles gut vermischt ist.
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Benutzen Sie einen Eisportionierer, um die vorbereiteten Muffinformen zu füllen – etwa 3/4 voll. Etwa 18 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Video
Hinweise
TIPS:
- Empfehlen: Die meisten Firmen haben die Größe ihrer Kuchenmischungen von 18,25 auf kleiner verkleinert. Einige Leser haben dieses Rezept wie angegeben mit der kleineren Mischung gemacht und hatten trotzdem großen Erfolg. Andere kauften eine zweite Mischung und fügten die fehlenden Unzen der ersten Packung hinzu. Es bleibt Ihnen überlassen, was Sie ausprobieren möchten. Ich hatte Erfolg damit, dieses Rezept so wie es ist mit den neuen, kleineren Kuchenmischungen zu machen. Vielleicht hilft es Ihnen, einige der Kommentare in diesem Beitrag zu lesen…
- Sie können für dieses Rezept entweder normale oder leichte saure Sahne verwenden, aber da es sich um einen Hochzeits-Cupcake handelt und Sie möchten, dass er so köstlich und feucht wie möglich ist, empfehle ich, die Vollfettvariante zu nehmen.
- Fügen Sie 1 Teelöffel Mandelextrakt (zusätzlich zur Vanille) hinzu, wenn Sie einen anderen Geschmack wünschen.
- Verwenden Sie einen Federeisportionierer, um den Teig in die Cupcake-Formen zu bekommen, ohne zu kleckern.
- Sie können diese Mischung auch für Kuchen verwenden. Gießen Sie den Teig in gefettete und bemehlte Kuchenformen. Backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.