Eine umfassende Anleitung für den Anbau und die Pflege einer Indoor, Rosmarinpflanze, einschließlich der Frage, ob Sie sie aus Samen oder Setzlingen anbauen sollten, der richtigen Wartung und Pflege und einer Anleitung zum Ernten.

Obwohl es eine Herausforderung sein kann, Rosmarin im Haus anzubauen, werden Sie mit ein paar Tipps und Tricks auf dem Weg zu einer schönen, duftenden und gedeihenden Rosmarinpflanze auf Ihrer Fensterbank (oder wo auch immer Sie sie platzieren wollen) sein!

Wir gehen auf alles ein, von:

• Wie Sie Ihre Rosmarinpflanze starten – Sie können entweder aus Samen starten oder eine gesunde, in der Gärtnerei gewachsene Pflanze kaufen und sie einpflanzen

• Pflege und Wartung – Bewässerung, Bodenvorbereitung, und Schädlingsbekämpfung

• Wie Sie Ihre Rosmarinpflanze erfolgreich ernten

Dann sind Sie auf dem besten Weg, die schmackhaftesten Gerichte für Ihre Familie zuzubereiten, Ihre Ernte in Ihrem Lieblings-Frühlings-Potpourri zu köcheln und Ihr Zuhause mit duftenden, getrockneten Rosmarinstängeln zu dekorieren.

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Indoors vs. Draußen

Sie fragen sich vielleicht, welche Vorteile es hat, eine Rosmarinpflanze in Ihrem Haus anzubauen, anstatt draußen im Garten. Vielleicht haben Sie gar keinen Garten? Das wäre einer der wichtigsten Gründe. Wenn Sie nur wenig Platz im Freien haben, ist der Anbau von Rosmarin im Haus vielleicht die beste Option. Rosmarin, der draußen wächst, kann ziemlich groß werden, fast wie ein Busch. Das ist zwar schön, aber wenn Sie nicht in der Lage sind, den ganzen Rosmarin zu ernten und zu verwerten, könnten Sie ihn als Platzverschwendung empfinden.

Zudem ist die Bequemlichkeit, frischen Rosmarin auf der Fensterbank oder an einem anderen Ort in Ihrem Haus zu haben, besonders hilfreich beim Kochen. Mit einem schnellen Schnitt können Sie frischen Rosmarin in Ihre Lieblingsgerichte geben, um den Geschmack zu verbessern, ohne nach draußen gehen zu müssen. Wenn Sie Ihre Rosmarinpflanze drinnen halten, können Sie sie das ganze Jahr über genießen, sogar während der strengen Winter. Schließlich riecht Rosmarin AMAZING, und ist auch ein natürlich schöner Weg, um Ihr Haus zu erfrischen und irdische Dekoration hinzuzufügen.

Samen vs. Setzling

Zuerst müssen Sie entscheiden, ob Sie Ihre Rosmarinpflanze aus Samen ziehen oder einen gesunden Setzling kaufen wollen, der bereits in der Entwicklung ist. Obwohl der Anbau aus Samen in der Regel billiger ist, ist es im Fall von Rosmarin am besten, einen Setzling aus einer Gärtnerei zu kaufen. Rosmarin braucht eine Weile, um zu wachsen und anzufangen, und anstatt die ganze Zeit darauf zu warten, dass er sich füllt, wird ein Setzling Ihnen einen Vorsprung verschaffen.

Es ist auch eine schwierigere Pflanze, aus Samen zu beginnen, besonders wenn Sie kein erfahrener Gärtner sind. Wenn Sie darauf bestehen, Ihre Rosmarinpflanze aus Samen zu starten, ist hier ein großartiger Artikel über die besten Möglichkeiten, das zu tun. Beachten Sie, dass West Coast Seeds in dem Artikel darauf hinweist, dass es schwierig ist, Rosmarin aus Samen zu ziehen.

Wenn Sie sich nun entscheiden, mit einem Setzling aus Ihrer örtlichen Gärtnerei zu beginnen, müssen Sie den Setzling in einen geeigneten Topf verpflanzen. Wählen Sie einen Topf in einer Größe, die repräsentativ für die größte ist, die Ihre Rosmarinpflanze bekommen soll, so dass sie hineinwachsen kann. Sobald Ihre Pflanze die gewünschte Größe erreicht hat, können Sie die Wurzeln regelmäßig beschneiden, damit sie diese Größe beibehält.

Wenn Sie sich jemals entscheiden, dass Ihre Rosmarinpflanze größer werden soll, verpflanzen Sie sie einfach in einen größeren Topf und hören mit dem Beschneiden auf. Wählen Sie eine Topftiefe, die der Höhe der Pflanze entspricht. Wenn Ihre Pflanze also 10 Zoll groß ist oder werden soll, wählen Sie einen Topf, der 10 Zoll tief ist. Versuchen Sie, einen Topf zu finden, der so breit wie möglich ist, aber immer noch auf Ihre Fensterbank oder wo auch immer Sie die Pflanze platzieren wollen, passt. Sie wollen, dass die Wurzeln genug Platz haben, um sich auszubreiten und zu wachsen. Außerdem sollte der Topf eine gute Drainage haben. Ein Topf mit einem Abflussloch und einer Abtropfschale wäre perfekt.

Pflege & Pflege

Wie bereits erwähnt, kann die Pflege von Rosmarin im Haus ein wenig schwierig sein. Doch mit den richtigen Bewässerungsmethoden, Bodenkontrolle und Schädlingsbekämpfung wird Ihre Rosmarinpflanze gut zurechtkommen! Rosmarinpflanzen bevorzugen trockene Wurzeln und würden ihre Feuchtigkeit lieber aus der Luft beziehen. Das liegt daran, dass Rosmarinpflanzen in Regionen beheimatet sind, die wärmere Temperaturen und einen gut durchlässigen, trockenen Boden haben.

Wenn Sie Ihre Setzlinge einpflanzen, stellen Sie sicher, dass Sie eine gut drainierende Blumenerde verwenden. Sie können auch einen Flüssigdünger so oft wie ein paar Mal im Monat verwenden. Flüssigdünger oder Komposttees sind extrem einfach herzustellen! Hier ist ein großartiger Artikel über die Herstellung Ihrer eigenen.

Sie werden Ihre Rosmarinpflanze im hellsten Fenster in Ihrem Haus halten wollen, da Rosmarinpflanzen auf Sonnenlicht gedeihen und am besten mit etwa 6-8 Stunden Sonne pro Tag auskommen. Das ist sehr wichtig! Bei Bedarf können Sie Ihre Pflanze gelegentlich mit künstlichem Licht ergänzen, wenn Sie glauben, dass sie nicht genug direktes Sonnenlicht bekommt.

Wie Sie jetzt wissen, bevorzugen Rosmarinpflanzen trockenen Boden, also ist es am besten, Ihre Pflanze nicht zu viel zu gießen. Eine gute Faustregel ist, nur zu gießen, wenn die obersten fünf Zentimeter des Bodens ausgetrocknet sind. Achten Sie aber genau darauf, dass der Boden nicht komplett austrocknet. Beachten Sie, dass Ihre Rosmarinpflanze im Winter weniger Wasser benötigt.

Wenn die richtige Pflege in den obigen Schritten nicht beachtet wird, kann Ihre Rosmarinpflanze anfällig für Schädlinge und Mehltau sein. Die beste Vorbeugung dafür ist, sicherzustellen, dass Sie eine gesunde und starke Rosmarinpflanze anbauen, indem Sie sich um den Boden, das Sonnenlicht, das Wasser und die Düngung kümmern. Trotzdem können Rosmarinpflanzen anfällig für Mehltau und einige Arten von Schädlingen sein. Versuchen Sie, einen Platz für Ihre Pflanze zu wählen, der weniger feucht ist, d.h. nicht im Badezimmer oder in der Küche. Sie können auch dafür sorgen, dass die Pflanze jeden Tag ein paar Stunden lang von einem Ventilator angeblasen wird. Sie wollen, dass sie eine gute Luftzirkulation hat, um den Schimmel zu verhindern.

Wenn Ihre Rosmarinpflanze beginnt, ein Schädlingsproblem zu entwickeln, können Sie ein organisches oder ein selbstgemachtes Schädlingsbekämpfungsmittel verwenden. Vergewissern Sie sich nur, dass es sicher für essbare Pflanzen ist.

Ernte

Ah, der beste Teil, Ihre Ernte zu genießen! Sie können Rosmarin frisch verwenden; schneiden Sie ihn einfach oberhalb einer Stängelverbindung ab. Wenn Sie die Pflanze ernten, ist es wichtig, dass Sie nie mehr als 1/3 der Pflanze auf einmal ernten. Die jüngeren Stängel haben tendenziell mehr Aroma. Frischer Rosmarin kann sofort verwendet werden, oder er kann auch durch Einfrieren, Trocknen, Aufgießen oder als Salz konserviert werden.

Hängen Sie Ihre Stängel zum Trocknen kopfüber auf, und stellen Sie sie an einen sichtbaren Platz in Ihrem Haus; trocknende Kräuter können wirklich schön sein! Verwenden Sie Ihren geernteten Rosmarin in Ihren Lieblingsgerichten, besonders lecker ist er mit Hühnchen Wie bereits erwähnt, riecht Rosmarin erstaunlich, also kann er auch verwendet werden, um den Geruch Ihres Hauses aufzufrischen.

Nun sollten Sie in der Lage sein, Ihre eigene Rosmarinpflanze anzubauen, zu pflegen und zu ernten, und zwar bequem von zu Hause aus. Achten Sie darauf, jeden der oben erklärten Schritte zu befolgen, und Sie werden eine lebendige Rosmarinpflanze im Haus züchten!