Wie man alkalisches Wasser zu machen: Von Zitronen bis Apfelwein und mehr

Leitungswasser, Mineralwasser, Quellwasser, gereinigtes Wasser, alkalisches Wasser … Was unterscheidet eine Art von Wasser von einer anderen?

Leitungswasser wird aus Dämmen, Flüssen und Grundwasser entnommen, durch eine Wasseraufbereitungsanlage geleitet und trinkfertig geliefert. Es wird gefiltert und von Verunreinigungen wie Mikroben gereinigt, kann aber Giftstoffe wie Chlornebenprodukte enthalten.

Mineralwasser und Quellwasser stammen aus unterirdischen Quellen und enthalten je nach Quelle hohe Mengen an Mineralien. Quellwasser durchläuft zusätzliche Reinigungsprozesse, bevor es in Flaschen abgefüllt wird, enthält aber immer noch einen guten Anteil an Mineralien. Mineralwasser wird nicht weiter gereinigt, so dass es voller natürlicher Güte ist.

Gereinigtes Wasser wurde destilliert, deionisiert oder durch Umkehrosmose geleitet, um alle Arten von Verunreinigungen zu entfernen, so dass nur die reinste Form von Wasser für Sie zum Trinken übrig bleibt. Es neigt dazu, einen Mangel an Mineralien zu haben, ist aber sehr sicher.

Alkalisches Wasser kann Mineralwasser aus einer unterirdischen Quelle sein, oder es kann durch einen Alkalisierungsprozess erzeugt werden. Es zeichnet sich vor allem durch einen pH-Wert über neutral aus. Nachdem wir einige seiner Hauptvorteile betrachtet haben, werden wir auch erklären, wie Sie alkalisches Wasser zu Hause herstellen können.

Warum Sie alkalisches Wasser trinken sollten

Alkalisches Wasser bekommt in diesen Tagen immer mehr Aufmerksamkeit – worum geht es also? Das Grundprinzip ist, dass unser Körper am besten funktioniert, wenn er alkalisch ist. Wenn die innere Umgebung sauer wird, sei es durch Stress oder durch das, was wir essen und trinken, muss der Körper Mineralien aus dem Urin, den Weichteilen und sogar aus den Knochen aufnehmen, um im Gleichgewicht zu bleiben. Das Trinken von basischem Wasser kann die Symptome von Übersäuerung wie Hautprobleme, Müdigkeit, wiederkehrende Infektionen, Verdauungsstörungen, Nahrungsempfindlichkeit und Übergewicht verbessern. Es kann auch freie Radikale im Körper neutralisieren.

Alkalisches Wasser ist auch ein Katerheilmittel. Aufgrund seiner geringeren Molekülgröße hydratisiert alkalisches Wasser gründlicher und lindert so die pochenden Kopfschmerzen, die nach ein paar Drinks zu viel kommen. Der Mineralgehalt von alkalischem Wasser gleicht auch überschüssige Säure im Magen aus und hilft den Nieren, Giftstoffe auszuscheiden, zwei der Ursachen für die Übelkeit eines Katers.

Wenn Sie die Alkalinität Ihres Körpers testen wollen, brauchen Sie nur einen Satz pH-Test-Trips aus Ihrer örtlichen Drogerie. Testen Sie Ihren Speichel als erstes am Morgen und Ihre erste und zweite Urinausscheidung des Tages. Wenn Sie dies einen Monat lang (oder sogar eine Woche) konsequent durchführen, erhalten Sie einen guten Durchschnittswert für den pH-Wert Ihres Körpers; der Wert sollte mindestens 6,8 und idealerweise zwischen 7,2 und 7,4 liegen, wobei der erste Urin des Tages saurer ist.

Machen Sie Ihr eigenes basisches Wasser

Vielleicht haben Sie schon von Basenmaschinen und Filtern gehört, aber Sie glauben nicht, dass Sie bereit sind, dafür Geld auszugeben. In diesem Fall ist es einfach, Ihr eigenes alkalisches Wasser mit ein paar Dingen, die Sie in der Küche finden, herzustellen. Am besten testen Sie zuerst den pH-Wert Ihres Wassers, damit Sie wissen, wie viel Sie einstellen müssen.

Zitronen

Zitronen wird oft nachgesagt, dass sie aufgrund ihrer anionischen Eigenschaften eine alkalisierende Wirkung auf den Körper haben, obwohl sie sauer sind, und obwohl dies nicht bewiesen ist, hat sie trotzdem viele Vorteile – zum Beispiel viel Vitamin C. Die Herstellung von alkalischem Wasser mit Zitronen ist einfach: Fügen Sie einfach nicht mehr als einen Teelöffel Zitronensaft zu einem großen Glas Wasser hinzu oder schneiden Sie eine ganze Zitrone in Scheiben und lassen Sie sie vor dem Trinken ein paar Stunden in einem Krug mit Wasser stehen.

Backpulver

Backpulver ist eine weitere einfache Möglichkeit, alkalisches Wasser herzustellen, aber da es auch viel Natrium enthält, sollten Sie dies als Teil Ihrer gesamten Ernährung berücksichtigen. Geben Sie ein Achtel eines Teelöffels Backpulver in ein 236-Milliliter-Glas Wasser.

Apfelessig

Sie können Ihr eigenes alkalisches Wasser auch mit einer Kappe voll Apfelessig (am besten roh und ungefiltert) in einem Glas Wasser herstellen, das Ihnen auch einige der Vorteile von fermentierten Lebensmitteln bietet.

pH-Tropfen

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie alkalisches Wasser herstellen können, möchten Sie vielleicht einen schnellen – um nicht zu sagen wissenschaftlichen – Ansatz in Betracht ziehen. Während die Verwendung von pH-Tropfen aus dem Bioladen auf der kostspieligen Seite sein kann, sind sie großartig, wenn Sie unterwegs sind oder wenig Zeit haben. Außerdem wissen Sie, wie viele Tropfen Sie in Ihr Wasser geben müssen, indem Sie einfach den Anweisungen folgen.

Wie man basisches Wasser mit gemischten Zutaten herstellt

Für ein abgerundetes basisches Getränk können Sie verschiedene Zutaten kombinieren. Eine einfache Mischung sind Zitronenscheiben und 1½ Teelöffel Meersalz in einem großen Krug mit Wasser (vor dem Trinken über Nacht stehen lassen). Alternativ verwenden Sie je 1 Teelöffel Meersalz, Backpulver und Kalziumpulver, fügen eine ganze Zitrone in Spalten hinzu, rühren gut um und lassen sie über Nacht stehen.

Ionisatoren und Wasserfilter

Aber wenn Sie einfach das verwenden können, was Sie bereits haben, um alkalisches Wasser herzustellen, warum sollten Sie sich dann die Mühe mit einem Ionisiergerät oder einem alkalischen Filter machen? Wasserionisierer wandeln tatsächlich die Mineralkarbonate im Leitungswasser in Mineralhydrate um und sorgen so für eine bessere Ernährung. Sie brechen auch die Struktur des Wassers in Mikrocluster mit 4 bis 6 Molekülen pro Cluster auf, anstatt 12 bis 15; die kleineren Cluster können von Ihrem Körper leichter aufgenommen werden. Alkalische Ionisierer tun all dies durch Elektrolyse. Sie produzieren auch einen separaten Strom von saurem Wasser, das zwar nicht zum Trinken geeignet ist, aber für die äußere Hautpflege und die antibakterielle Reinigung gut geeignet ist.

Wasserfilter sind billiger und tragbarer als Ionisiergeräte. Sie erzeugen alkalisches Wasser, indem sie ihm Mineralhydrate hinzufügen, aber sie ionisieren das Wasser nicht und erzeugen auch kein antioxidatives Potenzial. Es gibt verschiedene Arten von Wasserfiltern auf dem Markt, alkalisierend oder nicht, die Sie mit reinem, sicherem Wasser versorgen.

Warum Mineralwasser die beste Wahl ist

Natürlich vorkommendes Mineralwasser erfüllt alle Kriterien und birgt keine der Risiken, die bei der Herstellung von alkalischem Wasser bestehen (z. B. zu viel Natrium), das begrenzte Potenzial von Filtern (die keine Antioxidantien liefern) oder die Kosten von Ionisierungsgeräten. Mineralwasser aus einer reinen Quelle, das ohne Hitze gefiltert wird, behält ein ausgezeichnetes Gleichgewicht an Mineralien. Sie müssen den pH-Wert nicht überprüfen und anpassen, und es schmeckt köstlich (nicht sauer oder salzig wie hausgemachte Alternativen).

Premium Water’s alkalisches Mineralwasser aus dem Untergrund des Mt. Fuji ist ein großartiges Beispiel für diese gesunde Balance. Nachdem es jahrelang über unterirdisches Gestein geflossen ist, hat es Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium aufgenommen, ganz zu schweigen von Spuren von Zink und Vanadium. Diese Mineralien kommen nicht nur in genau den richtigen Mengen für die Gesundheit vor, ihre Kombination schmeckt auch hervorragend. Premium Water enthält auch einen höheren Anteil an gelöstem Sauerstoff, was die Verdauung verbessert und Ihr Immunsystem stärkt. All diese Faktoren ergeben ein reines basisches Wasser, das lecker und gesund ist und nur wenig Aufwand erfordert.