Von: Joseph Masabni

Gelbe, weiße und rot/violette Zwiebeln wachsen sehr gut in texanischen Hausgärten. Grüne Zwiebeln können frisch gegessen oder gehackt und zu Salaten hinzugefügt werden. Zwiebelzwiebeln können in Scheiben geschnitten und auf Sandwiches verwendet oder in Teig getaucht und als Zwiebelringe gebraten werden. Obwohl Zwiebeln eine Quelle für die Vitamine A und C sind, werden sie hauptsächlich als Gewürz in anderen Gerichten verwendet.

Sorten

Die Zwiebelsorten, die in Texas am besten wachsen, sind unten aufgelistet.

Standortwahl

Zwiebeln wachsen am besten in vollem Sonnenlicht und gut durchlässigen Böden.

Bodenvorbereitung

Bearbeiten Sie den Gartenboden nur, wenn er trocken genug ist, um nicht an den Gartengeräten zu kleben. Vor dem Säen oder Umpflanzen bearbeiten Sie den Boden 8 bis 10 Zentimeter tief.

Entfernen Sie alle Steine und Abfälle aus dem Boden; brechen Sie dann die restlichen Klumpen auf und harken Sie den Boden glatt.

Pflanzen

Zwiebeln sind eine kühle Saisonpflanze und können Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt vertragen. Sie können aus Samen, aus kleinen Zwiebeln, die man Sets nennt, oder aus Transplantaten gepflanzt werden.

Die Aussaat kostet am wenigsten, aber es dauert länger, bis die Zwiebeln fertig sind. Wenn Sie Zwiebeln für Zwiebeln säen, pflanzen Sie sie zwischen Oktober und Dezember ¼ Zoll tief. Setzen Sie die Samen 1 Zoll auseinander. Wenn die Pflanzen etwa 6 Zoll hoch sind, dünnen Sie sie auf eine Pflanze alle 2 bis 3 Zoll aus. Essen Sie die zusätzlichen Pflanzen als grüne Zwiebeln.

Wenn Sie Sets oder Transplantate verwenden, pflanzen Sie sie ¾ Zoll tief und 3 Zoll auseinander (Abb. 1). Pflanzen Sie Zwiebeln nicht tiefer als 1 Zoll.

Düngen

Zwiebeln wachsen am besten, wenn der Gartenboden richtig gedüngt ist. Verteilen Sie 2 bis 3 Pfund eines Düngers wie 10-10-10 auf einer Gartenfläche von 100 Quadratmetern. Messen und verteilen Sie den Dünger; mischen Sie ihn dann mit den obersten 3 bis 4 Zentimetern des Bodens.

Bewässerung

Einmal pro Woche zu bewässern ist im Frühjahr normalerweise ausreichend. Aber bei trockenem, windigem Wetter müssen Sie vielleicht öfter gießen. Gießen Sie Zwiebeln langsam und tief, um das Wachstum starker, gesunder Wurzeln zu fördern.

Pflege während der Saison

Unkräuter sind leicht zu ziehen oder zu schneiden, wenn sie 3 bis 4 Zoll groß sind. Lassen Sie Unkraut oder Gräser nicht groß werden, da sie mit den Zwiebeln um Nährstoffe konkurrieren.

Wenn Sie eine Hacke verwenden, um Unkraut und Gras zu entfernen, hacken Sie nicht zu tief. Sie könnten die Zwiebelwurzeln zerschneiden. Ziehen Sie alle Unkräuter mit der Hand aus, wenn möglich.

Wenn die Zwiebelpflanzen 5 bis 6 Blätter haben, geben Sie erneut Dünger, um das Wachstum größerer Pflanzen und größerer Zwiebeln zu fördern (Abb. 2). Jedes Blatt bildet einen Ring in der Zwiebelknolle. Mehr Blätter bedeuten mehr Ringe und größere Zwiebeln.

Verwenden Sie etwa ½ Tasse Dünger für jede 10 Fuß Zwiebelreihe. Verteilen Sie den Dünger gleichmäßig zwischen den Reihen. Gießen Sie die Zwiebeln nach dem Hinzufügen des Düngers.

Insekten

Zwiebeln haben wenig Probleme mit Insekten. Allerdings können Thripse, das sind sehr kleine Insekten, zwischen den mittleren Blättern auftreten.

Viele Insektizide sind in Gartencentern für den Hausgebrauch erhältlich. Sevin ist ein synthetisches Insektizid; organische Optionen sind Schwefel und Insektizide auf Bt-Basis.

Krankheiten

Krankheiten können ein Problem bei Zwiebeln sein. Braune Blattspitzen oder braune Flecken auf den mittleren und unteren Teilen der Blätter können durch Pflanzenkrankheiten verursacht werden.

Schwefel hat auch fungizide Eigenschaften und hilft, viele Krankheiten zu kontrollieren. Auch Neemöl und andere Fungizide können eingesetzt werden.

Bevor Sie ein Pflanzenschutzmittel verwenden, lesen Sie das Produktetikett. Befolgen Sie immer die Vorsichtsmaßnahmen, Warnhinweise und Anweisungen.

Ernte

Zwiebeln, die im Oktober/Dezember gesät oder im Januar/Februar gepflanzt wurden, sollten im Mai/Juli Zwiebeln produzieren.

Wenn sie als grüne Zwiebeln verwendet werden, können sie von der Zeit an gepflückt werden, wenn sie Bleistiftgröße haben, bis sie beginnen, Zwiebeln zu bilden.

Für Trockenzwiebeln lassen Sie die Pflanzen größer werden. Die Zwiebeln sind fertig, wenn der Hauptstamm schwach zu werden beginnt und abfällt (Abb. 3). Ziehen Sie die Pflanzen aus dem Boden.

Lassen Sie sie 1 bis 2 Tage zum Trocknen im Garten liegen. Dann entfernen Sie die Spitzen und Wurzeln und lassen sie in Körben oder Kisten weiter trocknen.

Lagerung

Lagern Sie die Zwiebeln in einem Kühlfach oder an einem trockenen, luftigen Ort, z. B. in einem Drahtgitter in der Garage oder im Carport.

Laden Sie eine druckerfreundliche Version dieser Seite herunter: Zwiebeln

Diese Publikation auf Spanisch ansehen: Cómo cultivar cebollas

Neu! Anleitung zum Zwiebelanbau

Sie haben eine Frage – oder möchten einen Experten kontaktieren?

Kontaktieren Sie Ihr Bezirksamt