Der Tribut, den es für Ihre Gesundheit fordert

Ob Ihre Lieblingsleckerei ein Burger und Pommes oder ein Schokoladenkuchen ist, es ist in Ordnung, sich hin und wieder etwas zu gönnen – in Maßen. Mäßigung kann jedoch schwierig zu bestimmen sein, da die Portionsgrößen in Amerika immer weiter wachsen. In den letzten fünf Jahrzehnten ist die durchschnittliche Größe von Essensportionen, egal ob in Fast Food, Restaurants oder Lebensmittelgeschäften, um 138 Prozent gestiegen. Dies, zusammen mit einer ungesunden Beziehung zum Essen, kann zu übermäßigem Essen führen.

Übermäßiges Essen tritt auf, wenn Sie über den Punkt hinaus essen, an dem Sie sich satt fühlen. Wenn Sie sich überfressen, macht Ihr Körper Überstunden, um das Verdauungssystem zu unterstützen. Die Menge an Blut, die zu Ihrem Darm geschickt wird, lässt Ihre Herzfrequenz ansteigen. Ihr Magen muss sich ausdehnen, um Platz für die Nahrung zu schaffen. Er setzt Salzsäure frei, um die Nahrung aufzuspalten, was zu Sodbrennen führen kann.

Der Zusammenhang zwischen einer schweren Mahlzeit und Herzinfarkten

Fettreiche Mahlzeiten sind besonders belastend für das Herz. Ungewöhnlich schwere Mahlzeiten tragen nicht nur zu einem höheren Cholesterinspiegel bei, sondern können auch das Risiko für einen Herzinfarkt erhöhen, möglicherweise aufgrund von Veränderungen des Blutflusses und des Anstiegs von Herzfrequenz und Blutdruck nach dem Essen. Wenn Sie eine Herzerkrankung haben, sollten Sie fett- und kohlenhydratreiche Lebensmittel einschränken, besonders bei einer großen Mahlzeit, einer Feier mit viel Essen oder wenn Sie in Ihrem Lieblingsrestaurant essen gehen.

Der Zusammenhang zwischen Fettleibigkeit und Herzkrankheiten

Häufiges übermäßiges Essen kann zu Fettleibigkeit führen. Diese zusätzlichen Pfunde bringen zusätzliche Gesundheitsrisiken für Bluthochdruck und Diabetes mit sich. Und Menschen, die fettleibig oder übergewichtig sind, haben ein deutlich höheres Risiko, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu entwickeln. Dafür gibt es eine Reihe von Gründen.

• Übergewicht kann zu Bluthochdruck führen, der, unkontrolliert, Ihr Herz schädigen kann. Dies ist ein Hauptrisikofaktor für Schlaganfall, Herzinsuffizienz und abdominale arterielle Aneurysmen.
• Übergewicht erhöht Ihr Risiko für Vorhofflimmern (AFib), das zu Schlaganfall, Herzinsuffizienz oder anderen Komplikationen führen kann.
• Übergewicht kann eine Insulinresistenz verursachen, die zu Prädiabetes oder Diabetes führt – ein bekannter Risikofaktor für Herzkrankheiten.

Wegweiser zum Vermeiden von Übergewicht

Die Wahl gesunder, gut portionierter Mahlzeiten ist einer der ersten Schritte, um das Risiko von Herzkrankheiten und anderen Gesundheitsproblemen zu reduzieren. Sie werden sofort Vorteile erfahren, wie z.B. niedrigeren Blutdruck und Cholesterin.

Hier sind einige Möglichkeiten, Überessen zu vermeiden:

• Erhöhen Sie Ihre Wasseraufnahme. Sie sollten sechs bis acht Gläser pro Tag anstreben, möglicherweise mehr oder weniger, abhängig von Ihrer Körpergröße.
• Kontrollieren Sie Ihre Portionsgrößen. Fragen Sie sich, ob Sie wirklich hungrig sind, bevor Sie sich einen Nachschlag holen.
• Tanken Sie frische, saisonale Produkte.
• Begrenzen Sie schlechte Fette und reduzieren Sie die Natriumaufnahme.
• Planen und bereiten Sie Ihre Mahlzeiten, einschließlich der Portionen, im Voraus vor.

– Allison R. Zielinski, MD, Northwestern Medical Group, Kardiologie