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mulher a comer melancia

Quando o calor e a humidade sobem, manter o seu corpo hidratado é mais importante do que nunca. Sabia que pode hidratar com o que está no seu prato – não apenas com o que está no seu copo?

Os seguintes alimentos são pesados no conteúdo de água, de acordo com a dietista registada Julia Zumpano, RD, LD. Em vários casos, estão também cheios de nutrientes que o ajudarão a combater doenças. Portanto, coma, e bata o calor com o seu garfo.

Pepinos

Hidratar e reabastecer a sua pele com pepinos frescos. Além de conterem 95% de água, os pepinos são ricos em compostos anti-inflamatórios que ajudam a remover resíduos do corpo e a reduzir a irritação cutânea. A investigação preliminar sugere também que os pepinos promovem a actividade anti-rugas e anti-envelhecimento. Podem ser encontrados no seu mercado local de agricultores ou mercearia local. Dica: Congelar fatias de pepino e colocar na pele debaixo dos olhos durante 10-15 minutos para aliviar a vermelhidão e o inchaço.

Celaria

Esta vegetariana fibrosa satisfará o seu desejo de crocante. Também é amarrada com pepinos e alface iceberg a 95% de água em peso. Pode sentir-se bem a comer aipo devido à sua baixa contagem calórica e elevado valor em vitamina K, folato e potássio. Além disso, Zumpano diz que o sumo de aipo é embalado com muitas vitaminas e minerais, incluindo:

• Cálcio: 94,4mg (7% do valor diário).
• Magnésio: 26 mg (6% do valor diário).
• Fósforo: 56,6 mg (5% do valor diário).

li>Sódio: 189 mg (8% do valor diário).li>Vitamina A: 51,9 mcg (6% do valor diário).

• Vitamina B-6: 0,175 mg (10% do valor diário).

li>Vitamina C: 7,32 mg (8% do valor diário).li>Vitamina K: 69,1 mcg (58% do valor diário).

“O consumo de aipo em forma de sumo permite-lhe consumir muito mais do vegetal, consumindo assim maiores quantidades dos seus nutrientes e vitaminas do que se estivesse apenas a morder um talo de aipo”, diz Zumpano.

• 3. Alface Iceberg

  O “gelo” pode também ser derretido, uma vez que este tipo de alface contém 95% de água. Isso torna-a uma boa base hidratante para a sua salada de verão. No entanto, a alface iceberg não é tão potente como as outras alfaces verdes de folhas. se preferir os benefícios saudáveis dos verdes de folhas, o espinafre é uma boa alternativa a 91% de água por peso.

  

  Zucchini

  Guia para a aboborinha fresca, em estação este Verão. Tal como os seus familiares nas famílias dos pepinos e melões, esta popular abóbora de Verão tem um elevado teor de água – quase 95%. Melhor ainda, as embalagens de abobrinhas em antioxidantes tais como beta-caroteno, luteína e zeaxantina. Estes dois últimos são especialmente importantes para a saúde dos olhos.

  

  Watermelon

  Nenhuma surpresa aqui – “água” está no nome, afinal de contas. A carne de melancia contém 91% de água. Este tratamento de verão também contém licopeno abundante, que pode ajudar a proteger as células dos danos solares e melhorar a sua tez.

  

  Morangos

  São suficientemente doces para que possa comê-los como sobremesa. Mas os benefícios dos morangos vão para além do sabor e do teor de água de 91%. Fornecem uma rica fonte de flavonóides, compostos associados a uma melhor função cognitiva. Por exemplo, um estudo associou comer mais bagas com um envelhecimento cognitivo atrasado até 2,5 anos.

  

  Caulifflora

  Surprised? Bem, a couve-flor é na realidade 92% de água por peso. É rica em vitamina C, vitamina K e outros elementos essenciais. A couve-flor e outros vegetais cruciferos contêm nutrientes que podem ajudar a baixar o colesterol e a diminuir o risco de cancro. Experimente o puré como substituto do puré de batata.

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