Última actualização a 8 de Junho, 2020

As ervas frescas são uma adição maravilhosa a qualquer refeição, e uma delícia absoluta para qualquer cozinheiro doméstico. Uma erva muito versátil qualquer aspirante a jardineiro pode cultivar tomilho. o tomilho é uma excelente erva para crescer dentro de casa, uma vez que é fácil de cultivar, e usada numa variedade de pratos. Tire um pico nas nossas dicas para cultivar tomilho dentro de casa.

Noutra nota, o tomilho também é mostrado para manter os mosquitos afastados. É também muito perfumado, e pode adicionar alguns aromas muito apelativos à área onde é cultivado. Com todos estes benefícios, seria loucura não querer cultivá-lo!

Escolher o Recipiente

Uma coisa importante a ter em mente quando se cultiva tomilho é não deixar crescer demasiada água. Por conseguinte, ao colher um vaso vai com algo que tem naturalmente uma boa drenagem.

Uma escolha comum é simples vasos de barro com alguns pequenos orifícios de drenagem no fundo. Devido à capacidade natural do vaso para absorver água, reduz-se o risco de água parada e podridão das raízes.

Também se pode escolher uma variedade de outros vasos, basta certificar-se de que têm uma drenagem adequada. Alguns pequenos orifícios ao longo do fundo e nos lados devem ser suficientes para permitir que a água flua livremente. A partir daí, escolher a terra certa é o próximo passo importante.

Solo

A escolha de uma terra solta e bem drenada ajudará também a garantir que a planta não seja excessivamente irrigada. A maioria das lojas compra terra para vasos; procure aquelas que mencionam a perlite como sendo um ingrediente típico de uma terra para vasos que drena bem.

Há também uma grande variedade de terra para vasos especificamente orientada para ervas que também funcionarão tão bem, se não melhor.

Estes podem ser um pouco mais caros, por isso, se o preço for um factor, procure os solos mais genéricos para vasos. Neste caso, basta ter um cuidado extra para não sobreaquecer.

Lighting

Thyme geralmente requer 6+ horas de luz solar brilhante por dia. Mantê-los perto de uma janela brilhante é geralmente a melhor escolha.

Thyme é perfeitamente capaz de prosperar em exposição não-sul se a luz ainda for bastante brilhante. Isto inclui áreas que são iluminadas de forma brilhante, mas não necessariamente de luz directa. Isto torna-o perfeito para um balcão bem iluminado numa cozinha ou outras áreas de luz indirecta.

Na ausência disso, a maioria dos tipos de luzes de crescimento padrão também são boas de utilizar. Dependendo do local, talvez seja necessário adicionar uma ou duas horas de iluminação adicional no Inverno devido à intensidade reduzida da luz solar.

Água & Alimentação

Como a maioria das plantas, vai querer regar o tomilho quando o solo ficar seco. Tenha cuidado para não regar em excesso, pois isto pode causar apodrecimento das raízes. O tomilho é naturalmente resistente à seca, por isso é melhor regar por baixo do que por cima da água.

Quando regar, embeba bem o solo, mas depois espere até que o solo esteja completamente seco antes de regar novamente. O excesso de rega é o maior problema quando se cultiva tomilho dentro de casa, por isso é preciso ter cuidado ao regar. Como foi referido acima, o tomilho é naturalmente capaz de resistir à seca, por isso menos é mais quando se trata de regar.

Para fertilizar, utilizar um fertilizante fraco à base de líquido. Muitos jardineiros diluem ainda mais a força para cerca de metade. Alimenta-se a planta a cada 2-4 semanas mais ou menos.

P>Os pellets de libertação controlada também são outra boa opção aqui.

Harvesting

Harvesting time couldn’t be easier. Simplesmente cortar os caules assim que começarem a proceder às folhas. Tanto as folhas como os caules mantêm o sabor da planta, por isso, dependendo das suas necessidades, quase toda a planta pode ser utilizada.

P>Se não estiver a planear utilizar o tomilho, passar algum tempo de poucas em poucas semanas a recortar os caules irá promover um crescimento saudável.

Cultivo de tomilho em interior

Thyme leva bem a replantar, e pode ser facilmente separado para produzir mais plantas. Isto faz com que seja muito fácil mover o tomilho à medida que cresce, se as raízes se afastarem do fundo do vaso é altura de o mover!

É também muito fácil de mover para o exterior durante o Verão, se desejado. Comece por expô-lo a uma área parcialmente sombreada e desloque-o gradualmente para o pleno sol para o ajudar a aclimatar-se ao novo ambiente. Assegure-se de o mover de volta para dentro de casa antes da primeira geada! O tomilho é bastante resistente a temperaturas mais frias, mas é sempre melhor não arriscar.

Thyme é uma excelente escolha para crescer dentro de casa. Não só tem um aroma bonito, mas também é uma erva maravilhosa para cozinhar. Veja este vídeo fantástico do chef Gordon Ramsey usando tomilho no seu bife! Â Apenas um exemplo dos benefícios de cultivar tomilho dentro de casa!

FAQ

O meu tomilho parece doente, o que posso fazer?

Um dos problemas mais comuns quando se cultiva tomilho é o excesso de água. O tomilho é naturalmente muito resistente à seca, e não precisa de ser regado com tanta frequência. Tente dar-lhe uma boa quantidade de água, e depois deixe-o sentar até o solo estar seco antes de regar novamente.

Devo colher o meu tomilho mesmo que não planeie usá-lo?

Sim, cortar de volta os caules ajuda a encorajar um crescimento saudável. Uma vez por semana, demore algum tempo e volte a cortá-lo e rapidamente voltará a crescer e depois algum.