Divertimento de Vaca de Carne é um prato de massa chinesa (cantonesa) popular com massa de arroz extra larga, molho de soja adocicado com gergelim e cebolinha verde com carne de vaca cortada em fatias finas.

p>P>Cesitas de macarrão chinesas como Chicken Lo Mein, Chow Mein clássico e Pad See Ew estão entre as receitas mais populares neste site, mas quando experimenta este Beef Chow Fun, pode simplesmente votar neste o mais popular! Porquê? Pode ser apenas a mais fácil de todas!

CANTONESE AUTENTIC CANTONESE BEEF CHOW FUN

This A receita do Chow Fun Noodles cantonês (chinês) é uma receita chinesa mais autêntica do que a que encontrará na sua praça de alimentação local do centro comercial chinês, mas não fique nervoso com estes sabores. É delicioso, fácil e amigável para as crianças.

Os pratos cantoneses são mais autênticos para a China do que os seus pratos favoritos clássicos como a Galinha Limão Chinesa, Frango Doce e Ácido, Carne Mongol e mais, mas isso não significa que a receita tenha de ser difícil.

De facto, se estiver à procura de mais receitas chinesas, irá desfrutar de mais de 100 receitas no nosso índice de receitas chinesas. Passei mais de 10 anos a aperfeiçoar a cozinha chinesa através de aulas de mestres chefs chineses e posso dizer-vos que não se arrependerão de uma única receita.

algumas das minhas receitas chinesas favoritas:

• Sesame Chicken – O frango gergelim mais estaladiço, TODOS.
• General Tso’s Chicken – O mais popular pedido de restaurante chinês na América
• Sweet and Sour Pork – Um clássico (eu também tenho uma versão de galinha)
• Hunan Chicken – Galinha saudável stir-fry
• Orange Chicken – Este é na verdade um imitador de Panda com mais de 250 críticas!

Ingredientes Importantes na Diversão da Carne de Vaca

Soy Sauce

Nesta receita apelo a um molho de soja com baixo teor de sódio. Na maioria das receitas autênticas, chamam por metade molho de soja escuro e metade molho de soja regular. Na minha receita clássica de chow mein chamo por uma receita caseira de molho de soja escuro, mas descobri em mais testes que os sabores são tão semelhantes que se pode usar apenas um molho de soja clássico e fácil de encontrar, com apenas uma pequena diferença no sabor.

Se for local para um mercado asiático e tiver acesso a molho de soja escuro facilmente aqui está a substituição por molho de soja escuro:

Para sabores autênticos de Beef Chow Fun, use 2 colheres de sopa de molho de soja escuro e 2 colheres de sopa de molho de soja no lugar do molho de soja com 1/4 de chávena de molho de soja com baixo teor de sódio.

Extra Wide Rice Noodles:

Para o Noodles de Arroz (estes também são referidos como Hor Fun, He Fen ou Ho Fun se estiver à procura deles nas lojas) utilizei um macarrão de arroz MUITO largo e plano, mas pode utilizar uma meia largura com a mesma facilidade. O importante é usar macarrão de arroz nesta receita.

Não substituir o macarrão de farinha pelo macarrão divertido ou os sabores desta receita serão perdidos. Os sabores do macarrão são os de uma receita clássica do Pad Thai. Se substituir o macarrão de ovos e farinha, terá mais sabor a uma receita de Chow Mein.

Rice Wine:

Para esta receita de divertimento Beef Chow Fun I use vinho de arroz, mas na sua ausência também pode usar xerez seco. Numa pitada pode também usar vinho branco, mas lembre-se que com quaisquer substituições haverá uma diferença no sabor. O vinho de arroz é um óptimo ingrediente para manter à mão se estiver a fazer receitas asiáticas com frequência, também utilizo este ingrediente na minha receita viral de Frango Laranja.

P>Receitas Fritas e Alto Calor

P>A maior parte do “tempo de cozedura” do macarrão estará de molho, por isso tenha a certeza de ter tudo de lado assim que estiver pronto para começar a cozinhar, pois estará a usar alto calor.

O que servir com esta receita de Chow Fun?

Adoramos Arroz Frito, Sopa Quente e Ácida, Rolinhos de Ovo, Rangum de Caranguejo, Legumes Cozidos a Vapor (deve provar o meu Panda Express Vegetais Cozidos a Vapor feitos com caldo de galinha – os sabores são tão bons) e, claro, quem não adora bolachas da sorte.