Desfrute desta deliciosa Salada Mediterrânica Fácil feita com tomate cereja, pepino, pimentão, tomate seco ao sol, e cebola vermelha. É uma óptima opção para almoços de Verão.
Agora que a temperatura é tão quente na América do Norte, é altura de fazer jantares ao ar livre e apreciar o ar livre. Um dos pratos que realmente grita verão é uma boa e deliciosa tigela de salada, não concorda? É saborosa e mais leve que outras refeições.
Se for como eu, provavelmente adora salada de qualquer tipo e come-a durante todo o ano, não só durante o Verão. Adoro saladas que têm frutos do mar, tais como Salada de Atum Abacate, Salada de Salmão Picado, e Salada de Tomate de Camarão Abacate. Mm… São tão boas, super simples de fazer, e embaladas com boas proteínas. Além disso, as saladas com frango são óptimas e deliciosas, como a Salada de Frango Pesto e a Salada Picada de Frango Chimichurri.
Mas tenho de dizer que esta Salada Mediterrânica Fácil é uma das minhas saladas preferidas porque tem todos os vegetais que adoro como pepinos, cebolas vermelhas, tomates, e pimentão. Além disso, o molho é feito com azeite, sumo de limão, e alho e é muito fácil de fazer e combina muito bem com todos estes ingredientes deliciosos.
Eu também adoro esta Salada Mediterrânica Fácil por causa dos tomates secos ao sol, uma vez que acrescenta muito sabor. Os tomates secos ao sol também são bons para a sua saúde. Porquê? Têm muitos antioxidantes, vitaminas, e minerais bons para si. Mas quando compro os meus tomates secos ao sol, escolho sempre os que estão embalados em azeite extra virgem, uma vez que este óleo é bom para si. Algumas marcas vendem tomates secos ao sol com óleos vegetais insalubres, que são carregados com gordura trans e vários químicos industriais. Assim, compre tomates secos ao sol em azeite de oliva como este. Pode comprá-lo facilmente na Amazónia.
Outras saladas e pratos mediterrânicos fáceis de experimentar:
- Salada mediterrânica de couve-flor
- Salada mediterrânica fácil picada
- Receita mediterrânica de Puré de Batata
- Salada mediterrânica de Quinoa
Salada mediterrânica fácil picada
Salada mediterrânica de frangoli>Um-Pan Mediterrâneo Assado de Frango
Embora eu ache que esta Salada mediterrânica fácil é perfeita como é, pode certamente tê-lo com um delicioso salmão ou frango para incluir mais proteínas. Tenha em mente que já inclui queijo feta, que tem proteínas. Esta é uma salada perfeita para desfrutar durante jantares ou almoços de Verão no exterior. Acho mesmo que deve experimentar esta salada. Prometo que não se arrependerá! 😉
Mais receitas de salada deliciosas para experimentar:
- li> Salada de Atum de Abacate Super Fácil: Esta receita é leve, saborosa, e cremosa por causa dos abacates. E, o molho de limão é super fresco!
- >li> Salada Mediterrânica de Couve-flor: Carregada com vegetais frescos de Verão, esta receita é vegana, sem glúten, e perfeita para uma dieta pobre em hidratos de carbono.
>p>
ul>
Ver abaixo como fazer esta Fácil Receita de Salada Mediterrânica:
Salada Mediterrânica Fácil
Porções: 4 Pessoas
Ingredientes
- 2 chávenas de tomates cereja – diced
- 1 pimentão amarelo – diced
- 1 chávena de cebola vermelha – fatiado
- ½ chávena azeitonas pretas – fatiadas
- 1 pepino médio – diced
- 3 colheres de sopa de queijo feta – desmoronado (omitir se estiver a seguir whole30)
- 3 colheres de sopa de queijo feta – desmoronado (omitir se estiver a seguir whole30)tomate seco – julienne cut
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de alho – picado
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- Sal e pimenta preta recém moída
- 1 colher de sopa de salsa fresca – picado
Instruções
Video
Notas
Se fizer esta receita, siga @primaverakitchen no Instagram, tire uma foto e atire-a #primaverakitchen. Adoraria ver o que estás a fazer!
Se gosta desta receita de Salada Mediterrânica Fácil, por favor partilhe-a com os seus amigos e família. Quer provar mais? Subscreva a minha newsletter, e siga Primavera Kitchen no Twitter, Pinterest, Instagram, e Facebook para todas as deliciosas actualizações de receitas. Como sempre, agradeço-vos muito por terem vindo.
