Esta receita de frango mongol é rápida, fácil, deliciosa, e melhor do que levar para fora! Pode estar na sua mesa em menos de meia hora.

Como regra, não sou normalmente um para receitas de imitação ou para me preocupar em recriar algo que se pode comprar facilmente (e bastante barato). É por isso que raramente faço batatas fritas em casa, por exemplo. 😛 No entanto, receitas como frango teriyaki, ou neste caso, o frango mongol pode realmente ser bem feito em casa.

P>Pode fazer este prato de “takeout fakeout” em menos de 30 minutos, o que é mais rápido do que sair e ir buscar comida ou esperar pela entrega.

O truque para fazer com que este tipo de receitas tenha o sabor de take-out é o amido de milho. Mantém os pedaços de frango tenros e engrossa o molho.

h2> ingredientes de galinha mongol

• peitos de frango
• amido de milho
• óleo de colza
• castanho açucar
• alho

gengibre fresco molho de sriracha molho de sriracha

• alho de cebolinha (para guarnição)

p>o molho de frango mongol nesta receita tem um pequeno pontapé no molho de sriracha, mas eu não diria que é demasiado picante. Cada receita para este molho é um pouco diferente, mas como de costume, tentei manter a receita agradável e simples sem adicionar demasiados ingredientes. O molho é bastante doce, mas o gengibre, molho de soja, e sriracha também lhe dão uma boa qualidade de sabor.

O que servir com frango mongol

Servir com arroz de jasmim e cebolinhas por cima. Por vezes polvilho algumas sementes de gergelim, mas isso é totalmente opcional.

Quer fazer isto numa receita de preparação de refeição? Experimente as minhas tigelas de preparação de refeição de frango mongol.

P>Pode também gostar da minha receita de frango Instant Pot teriyaki.

p>P>P>Deixe alguma vez fazer frango mongol em casa?

p>P>Perguntas? Deixe-me saber nos comentários abaixo!

Avenda Mongol Fácil

Esta receita de frango mongol é rápida, fácil, deliciosa, e melhor do que a de levar para fora! Pode estar na sua mesa em menos de meia hora.

5 de 1 voto

Tempo de preparação 10 mins

Tempo de cozedura 15 mins

Tempo Total 25 mins

Curso Principal

Cozinha Asiática Americana

Doses 4

Ingredientes

• 2 peitos de frango grandes cortados à dentada-peças de tamanho
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 chávena (embalada) de açúcar mascavado
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de molho de sriracha
• 1 chávena de água
• Escalhões cortados, a gosto

Instruções

Prepare o seu frango e adicione-o a um grande saco ZipLoc juntamente com o amido de milho. Atire até revestido.

Adicionar os ingredientes do molho (açúcar castanho, alho, gengibre, molho de soja, sriracha, e água) a uma tigela pequena e bater juntos.

Adicionar o óleo a uma frigideira, juntamente com a galinha. Dê-lhe uma agitação e coza-o em lume médio-alto durante alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até o frango já não estar rosa no exterior.

Deite o molho na frigideira e reduza o calor a médio. Cozinhar durante mais alguns minutos até o frango estar cozido e o molho ter engrossado.

Serve com arroz e guarneça com cebolinhas, se desejar.

Notas

>ul>

O gengibre é muito mais fácil de ralar se estiver congelado. Mantenho sempre algum gengibre fresco no congelador e uso o meu ralador/zester Microplane para o ralar facilmente.

Utilizo 2 peitos de frango maiores ou 3 peitos de frango mais pequenos.

Palavra-chave Mongol receita de frango

Autor Natasha Bull