Appletini
Préparation : 5 minutesServes : 1
Shakez 50ml de vodka, 50ml de jus de pomme trouble, 1 cuillère à café de jus de citron et 1 cuillère à café de sirop d’érable dans un shaker rempli de glace jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit très froid. Filtrer dans un verre à martini et garnir d’une tranche de pomme.
Bloody Mary
Préparation : 10 minsServes : 1
Mettez une poignée de glace dans un grand shaker à cocktail. Versez 125ml de jus de tomate, 50ml de vodka, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 25ml de sherry doux dans le shaker puis ajoutez ¼ cuillère à café de sauce Worcestershire, quelques gouttes de sauce piquante et une pincée de sel, de poivre noir, de sel de céleri et de graines de fenouil chacun. Secouez fort puis filtrez dans un grand verre avec de la glace et garnissez avec une branche de céleri, un quartier de citron et une tomate cerise.
Mule de Moscou
Préparation : 5 minServeurs : 1
Versez 50ml de vodka dans une tasse en métal, une boîte à julep ou un gobelet. Remplissez les ¾ avec de la glace pilée puis remplissez jusqu’en haut avec de la bière de gingembre, remuez doucement pour combiner. Ajoutez quelques traits d’amers au gingembre, une tranche de citron vert et un brin de menthe pour servir.
4. Tournevis
Préparation : 10 minServes : 1
Extraire le jus d’une grande ou de 2 petites oranges et d’une clémentine et le mettre de côté. Mettez une poignée de glaçons dans un grand verre et versez 50ml de vodka puis les jus de fruits. Remuez doucement pour combiner puis ajoutez quelques traits d’Angostura bitters et un quartier d’orange pour décorer.
Cosmo
Préparation : 5 minServes : 1
Versez 50ml de vodka mandarine dans un shaker avec 1 cuillère à soupe de liqueur d’orange, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert et 50ml de jus de canneberge. Remplissez le shaker de glace et secouez énergiquement. Filtrez dans un verre à martini et décorez avec une tranche de zeste d’orange.
Caipirovska
Préparation : 5 minServes : 1
Coupez 1 citron vert en petits morceaux, puis mettez-le au fond d’un solide gobelet et ajoutez 2 cuillères à café de sucre cristallisé doré. Ecrasez très bien avec un muddler – ou faites-le avec un pilon et un mortier. Remplissez le gobelet de glace pilée et ajoutez 50 ml de vodka. Remuez bien pour mélanger tous les ingrédients et servez.
White Russian
Préparation : 5 minServes : 1
Versez 50ml de vodka, 25ml de liqueur de café et 1 cuillère à soupe de crème liquide dans un tumbler rempli de glace. Remuez délicatement et servez.
Lemon drop
Préparation : 10 minServes : 1
Mettez 1 verre à martini au réfrigérateur pour le refroidir. Mélangez 1 cuillère à soupe de sucre en poudre blanc avec le zeste finement râpé de ½ citron, mettez de côté. Versez 50ml de vodka dans un shaker et ajoutez 25ml de triple sec, 25ml de jus de citron et une poignée de glace. Secouez très bien jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit froid. Trempez le bord du verre refroidi dans l’eau, secouez l’excédent puis trempez-le dans le mélange de sucre et de zeste. Filtrez le contenu du shaker dans votre verre préparé et dégustez.
Bise de mer
Préparation : 5 minServes : 1
Remplir à moitié un grand verre de glace puis verser 50ml de vodka, 100ml de jus de canneberge et 50ml de jus de pamplemousse. Remuez doucement jusqu’à ce que l’extérieur du verre soit froid puis garnissez d’une fine tranche de citron vert.
Woo woo
Préparation : 5 minServes : 1
Remplir un shaker de glace puis ajouter 50ml de vodka, 25ml de schnapps de pêche, 100ml de jus de canneberge et quelques gouttes de jus de citron vert frais. Secouez très bien puis passez dans un tumbler avec de la glace supplémentaire, garnissez avec un quartier de citron vert.
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