La cannelle est une épice qui est obtenue à partir de l’écorce interne des arbres connus scientifiquement sous le nom de Cinnamomum. C’est un ingrédient qui a été apprécié tout au long de l’histoire, tant pour ses usages gastronomiques que pour ses applications médicinales. Connaissez-vous les propriétés de la cannelle pour la santé

Si elle n’est pas un ingrédient miracle pour combattre les maladies, la cannelle possède des composés favorables à la santé. Selon des informations parues dans Critical Reviews in Food Science and Nutrition, elle a des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, antioxydants, hypocholestérolémiants et immunomodulateurs.

Egalement, elle a montré des résultats prometteurs en tant qu’adjuvant pour des maladies comme le diabète de type 2. Mieux encore, c’est un ingrédient peu coûteux que l’on peut facilement se procurer dans les supermarchés et les herboristeries. Voyons en détail ses principales utilisations.

Types de cannelle

Il existe de nombreux types de cannelle, mais seuls quatre sont utilisés à des fins commerciales :

• Cannelle de Cassia : est peut-être la plus consommée. Sa consommation à haute dose n’est pas recommandée pour éviter d’éventuels dommages au foie.

• La cannelle de Ceylan : est de meilleure qualité et, tant qu’elle est prise en quantité modérée, elle n’est pas nocive pour l’organisme. Sa saveur est douce, sucrée et parfumée.
• La cannelle Korintje : est une cannelle similaire à la Cassia.
• Cannelle de Saigon : également connue sous le nom de cannelle vietnamienne, elle est considérée comme ayant le meilleur goût et la meilleure odeur, bien que ses niveaux élevés de coumarine puissent être nocifs pour la santé.

Les bienfaits de la cannelle pour la santé

La cannelle est connue dans le monde entier pour son goût et son odeur particuliers. Cela est dû à sa partie plus huileuse, qui est riche en un composé appelé cinnamaldéhyde. Selon les informations de la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, cette substance a des effets hypoglycémiants, vasodilatateurs et antifongiques.

En fait, une grande partie des propriétés de la cannelle pour la santé sont attribuées à cette substance. Toutefois, il convient de noter qu’à forte dose, la cannelle peut être nocive. Par conséquent, sa consommation doit être occasionnelle, toujours en quantité minimale.

En outre, il ne constitue pas un remède aux maladies et peut interférer avec l’action de certains médicaments. Pour cette raison, il est conseillé de consulter votre médecin avant de le prendre comme complément alimentaire.

Contribue à réduire l’inflammation

Les composants antioxydants de la cannelle ont un effet anti-inflammatoire qui contribue à réduire le risque de maladie. Ceci est soutenu par une étude publiée dans Food & Function, qui suggère que ses extraits organiques ont une activité anti-inflammatoire. Ce qui, en général, empêche l’inflammation d’attaquer les propres tissus de l’organisme.

Promouvoir le contrôle du glucose

Les personnes atteintes de diabète de type 2 trouvent dans la cannelle un complément sain. La consommation de cette épice à jeun et après avoir mangé semble contribuer à faire baisser la glycémie, comme le rapporte une étude parue dans Diabetes, Obesity and Metabolism

Selon d’autres recherches publiées dans le Journal of the American College of Nutrition, les composés de la cannelle tels que l’hydroxychalcone agissent sur les cellules avec un effet similaire à celui de l’insuline. En tout état de cause, elle ne se substitue pas aux traitements médicaux. Il est important de consulter votre médecin sur les interactions possibles de cette épice et des médicaments.

Vous pourriez être intéressé par : La cannelle, le remède maison par excellence contre le diabète

Sert d’adjuvant contre le pied d’athlète

L’huile essentielle de cannelle, pour ses propriétés antifongiques, est utilisée dans le traitement des mycoses du pied. Pour ce faire, appliquez quelques gouttes sur la zone affectée, en effectuant un léger massage. Ensuite, on laisse agir toute la nuit, en couvrant le pied d’une chaussette.

Elle aide à améliorer les problèmes respiratoires

La cannelle possède également des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Par conséquent, comme ils le soulignent dans une étude publiée dans la revue Nutrients, il contribue à réduire les symptômes des problèmes respiratoires. A cet effet, elle peut être consommée en infusion, jusqu’à 2 fois par jour.

Elle aide à la perte de poids

La cannelle ne parvient pas à elle seule à réduire l’excès de poids. Il convient de rappeler qu’un poids sain est la somme de plusieurs facteurs tels qu’une alimentation saine et un exercice physique régulier. Cependant, grâce à ses propriétés intéressantes, cette épice peut servir de complément pour la perte de poids.

Une récente méta-analyse publiée dans Clinical Nutrition a révélé que la supplémentation en cannelle favorise le contrôle de l’obésité. Elle peut donc être suggérée comme complément pour les personnes en surpoids.

Soins pour la santé du cerveau

La cannelle contient des huiles essentielles, du magnésium, des flavonoïdes, du zinc et de l’iode, qui favorisent la circulation sanguine et donc le bon fonctionnement du cerveau.

Une étude publiée dans le Journal of Alzheimer’s Disease a révélé que des substances telles que le cinnamaldéhyde et l’épicatéchine, contenues dans cette épice, agissent sur une protéine du cerveau appelée tau, qui est souvent associée à la maladie d’Alzheimer. Pour l’instant, cela relève encore de la recherche.

Contribue à réduire le vieillissement prématuré

En raison de sa teneur en nutriments et en antioxydants, il n’est pas surprenant que la cannelle soit également bénéfique pour la santé de la peau. On pense que sa consommation et son application externe peuvent contribuer à prévenir le vieillissement prématuré. Cependant, on manque de preuves pour le prouver.

• Il peut être appliqué en masque en combinant une demi-cuillère à café avec du miel. Cependant, elle n’est pas recommandée pour les peaux sensibles.

Elle aide à détendre les muscles

L’huile essentielle de cannelle s’utilise en association avec une huile support pour masser les muscles. Ainsi, il semble aider à réduire les tensions et les douleurs légères. Il peut également être utile d’ajouter l’huile à l’eau du bain.

Vous pourriez être intéressé par la lecture : Conseil pour donner des massages relaxants

Soulager les crampes menstruelles

Une étude publiée dans le Journal of Clinical and Diagnostic Research a révélé que la cannelle pouvait être un traitement sûr et bénéfique pour la dysménorrhée primaire. En cas de crampes menstruelles, l’ingestion d’une tasse d’infusion sert à soulager la douleur.

Contribue à la santé des os

Bien que les preuves soient limitées, la consommation de cannelle peut être bénéfique pour la santé des os. Sa teneur en antioxydants, ainsi que ses minéraux et agents anti-inflammatoires, pourraient être à l’origine de cet effet. Ils peuvent notamment contribuer à réduire le risque d’ostéoporose et d’affections inflammatoires.

La cannelle pour la santé

La cannelle seule n’est pas un traitement contre une maladie ou un malaise. Cependant, inclus dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain, il est bénéfique. Ses constituants, à travers diverses recherches, ont montré des effets positifs sur la santé.

L’important est de le prendre en quantité modérée. Pour une utilisation sûre, il est préférable de consulter un médecin avant de le prendre régulièrement. Le professionnel aidera à établir s’il existe des risques d’effets indésirables ou d’éventuelles contre-indications.

.