Explorez les pouvoirs merveilleux des pétales de rose – du soulagement des maux de gorge à l’atténuation des crampes menstruelles – dans l’un de nos articles les plus populaires à ce jour !

La légendaire reine des roses du règne végétal. Saviez-vous qu’il existe plus de 100 espèces de roses ?

Si les roses sauvages, Rosa rugosa, sont considérées comme la reine des roses à des fins médicinales, toutes les roses apportent leur soutien apaisant et nourricier de nombreuses manières. Il n’est pas nécessaire d’aller dans la nature pour chercher des roses car vous en cultivez probablement déjà vous-même, ou du moins connaissez quelqu’un qui le fait puisque les roses sont couramment cultivées comme plantes ornementales.

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Bien que les roses soient assez faciles à cultiver, ne nécessitant souvent rien de plus qu’une taille périodique, la vue spectaculaire et le parfum céleste des fleurs ne durent pas longtemps et laissent bientôt place aux fruits de couleur rouge connus sous le nom d’églantiers. La cueillette des pétales de rose, cependant, est facile à faire tant que l’on se méfie des épines.

Comment sécher des pétales de rose frais

Les pétales de rose sont comestibles et peuvent être collectés à tout moment à cette fin. Cependant, les pétales de rose destinés à être utilisés dans des recettes ou à être séchés nécessitent un peu de planification. Le moment idéal pour ramasser des pétales de rose est le milieu de la matinée, par temps sec, lorsque la rosée s’est évaporée et qu’il n’y a pas eu de pluie depuis au moins deux jours. Amenez vos doigts sur une fleur de rose ouverte et tirez doucement sur tous les pétales à la fois.

Les roses qui sont prêtes à libérer leurs pétales tomberont facilement dans vos mains tandis que le centre de la fleur restera intact pour produire l’églantine peu après. Les pétales qui résistent lorsque vous tirez dessus ne sont pas prêts à être collectés, et si vous persistez, vous risquez d’arracher accidentellement la fleur entière. Lorsque vous cueillez vos pétales de rose, placez-les dans un sac en papier. Cela permettra d’absorber l’humidité qui peut se trouver sur les pétales. Un panier en bois fera l’affaire. N’utilisez un sac en plastique qu’en dernier recours.

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Pour sécher les pétales de rose, il suffit d’étaler du papier journal sur une surface plane, de répartir les pétales sur le papier et de les laisser sécher à l’air libre. Ils devraient être prêts au bout de quelques jours. Vous pouvez également les laisser sécher à l’air libre dans un déshydrateur, ou l’allumer et utiliser le réglage le plus bas (95°F).

12 Usages créatifs des pétales de rose

Maintenant que vous savez comment récolter les pétales de rose, et que vous savez qu’ils sont à la fois comestibles et médicinaux, poursuivez votre lecture pour découvrir quelques-unes des façons dont vous pourriez vouloir expérimenter les effets bénéfiques des pétales de rose pour vous-même ou pour votre famille.

Laissez-les manger des pétales de rose sur des toasts

Placez une couche de votre beurre de noix préféré, de votre garniture au fromage ou de votre pâte à tartiner sur des toasts. Placez un pétale frais sur le dessus de la tartinade et continuez à couvrir de pétales. Maintenant, mangez !

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Les pétales blancs font un joli contraste avec le brun d’un beurre de noix tandis que les roses sombres, couleur damas, prêtent leur parfum à l’air avant de prendre une bouchée.

N’hésitez pas à utiliser une combinaison de couleurs ou à essayer cette idée avec des crackers et à les servir comme hors-d’œuvre intéressants. Les différentes couleurs ont des goûts différents, alors amusez-vous à expérimenter !

Ajouter du parfum à votre prochaine salade

Rouge, rose pâle, rose foncé, blanc, jaune, orange, mauve ou bleu-les pétales de roses fraîches forment un contraste saisissant avec les légumes verts d’une salade. Ils ne tentent pas seulement les yeux, mais aussi le nez. Les pétales de rose contiennent des anthocyanes, alors n’hésitez pas à vous laisser tenter par ces délices riches en antioxydants.

Aidez un bobo ou un mal de gorge

Les pétales de rose sont antiviraux, antibactériennes, et antiseptiques, donc la prochaine fois que vous aurez une petite coupure en sortant dans le jardin, appliquez un ou deux pétales frais et maintenez-les en place comme une couverture protectrice. Pour aider à soulager un mal de gorge, faites infuser des pétales de rose frais dans du miel.

Réception simple de miel de pétales de rose

Ajoutez des pétales de rose frais dans un pot mason et tassez-les légèrement. Versez le miel sur les pétales presque jusqu’au sommet, et remuez avec un objet non métallique (une brochette de bambou fonctionne bien) pour vous assurer que les pétales sont enrobés. Ajoutez du miel jusqu’en haut. Mettez le couvercle et le bouchon à vis et laissez-les reposer pendant 6 semaines dans le placard.

Extraites les pétales de rose à l’aide d’un tamis, en appuyant sur les pétales de rose pour extraire tout le miel avec le dos d’une cuillère ou, rendez cette tâche plus facile en utilisant un sac de lait de noix. Conservez votre miel de pétales de rose dans un endroit frais et sec.

Ajoutez une cuillère à café ou deux à du thé chaud pour tuer un mal de gorge « dans l’œuf » (au premier signe de mal de gorge).

Faire circuler le sang, ou arrêter la diarrhée

Le thé à la rose constitue un excellent emménagogue pour aider à faire circuler le sang et à calmer les crampes pendant les règles. Le thé à la rose peut également aider à juguler la diarrhée puisque les roses sont astringentes (l’églantier l’étant particulièrement).

Rose Recette du thé

Remplir un pot mason jusqu’en haut avec des pétales séchés légèrement tassés. Versez de l’eau bouillante sur les roses, jusqu’au sommet du bocal. Placez le couvercle et vissez le bouchon ; laissez reposer de 4 heures à toute une nuit. Filtrez les pétales à l’aide d’un tamis, en pressant l’excès de thé des fleurs. (Vous pouvez également utiliser un sac de lait de noix : Placer le sac de lait de noix dans un bol, verser le thé dans le sac, fermer le sac et presser le liquide.)

Pour aider à soulager les crampes menstruelles ou la diarrhée, boire 2 à 3 tasses par jour.

Soulager et nourrir votre peau

Les roses sont considérées comme rafraîchissantes et hydratantes, et elles offrent leur énergie apaisante pour aider les peaux irritées et déshydratées lorsqu’elles sont transformées en eau florale. Bien que vous puissiez acheter de l’eau florale de rose, vous pourriez vouloir vous essayer à cette version maison.

Réception de l’eau florale de rose

Vous aurez besoin de :

Un grand pot
Un bol résistant à la chaleur de la même taille que le pot (bien que vous puissiez faire fonctionner un bol plus petit)
Une brique ou un autre bol résistant à la chaleur pour maintenir le premier bol.proof bowl pour soutenir le premier bol
Plusieurs glaçons
Approximativement 4-6 tasses de pétales de rose frais
Un peu d’eau de source
Un baster à dinde
Un flacon spritz propre (facultatif)
Un entonnoir (facultatif, mais si vous utilisez la bouteille à pschitt, cela facilite grandement le versement de l’eau florale de rose dedans)

Placez la brique au fond du pot et placez le bol sur la brique. Si vous n’avez pas de brique, utilisez un bol inversé et placez le premier bol sur le dessus du bol inversé. Ensuite, placez des pétales de rose frais dans le pot tout autour du bol. Les pétales de roses doivent remonter jusqu’à la moitié du bol – utilisez environ 4 à 6 tasses de pétales frais. Ajoutez de l’eau de source pour couvrir les roses. Placez le couvercle sur la marmite et mettez le feu à moyen-élevé. Lorsque l’eau commence à bouillir, baissez le feu à moyen. Inversez le couvercle de la casserole et ajoutez de la glace sur le couvercle.

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Cela fonctionne comme ceci : Les pétales de rose dans l’eau mijotent dans la casserole. L’eau de rose monte vers le haut de la casserole (vaporisation), où elle rencontre le couvercle froid. De la condensation se forme sur le couvercle, puis elle retombe dans le bol. Le liquide recueilli dans le bol est maintenant de l’eau florale !

Puisque la glace va fondre, utilisez la poire à dinde pour aspirer l’excès d’eau. Continuez à ajouter de la glace fraîche pendant les 20 à 30 minutes suivantes. Vous pouvez vérifier après 15 minutes pour vous assurer qu’il y a encore de l’eau dans la marmite. Laissez tout refroidir, puis versez l’eau florale dans une bouteille à pschitt propre (l’utilisation d’un entonnoir rend cette tâche beaucoup plus facile).

Pour l’utiliser comme un tonique doux pour le visage, aider à apaiser la peau irritée (y compris l’acné et les coups de soleil), ou aider à réhydrater la peau, il suffit de vaporiser sur le visage après une douche, après être resté trop longtemps dans le jardin/au soleil, ou selon les besoins.

Soulager votre douleur

Comme les roses sont bien connues pour leurs propriétés émollientes et cicatrisantes, elles nourrissent toutes sortes de types de peau, y compris les peaux atteintes de rosacée et d’eczéma. Les roses sont également excellentes pour apaiser la douleur et soulager les nerfs tendus lorsqu’elles sont transformées en une simple huile de massage.

Image de monicore de

Rose-Petal Oil Recipe

Remplir un pot mason de pétales de roses fraîches légèrement tassées. Versez de l’huile d’olive ou d’amande douce sur les pétales. Mélangez pour enrober les pétales avec l’huile – une brochette de bambou fait un bon bâton pour remuer. Après avoir mélangé, ajoutez de l’huile dans le haut du bocal. Placez le couvercle et le bouchon à vis sur le pot, laissez reposer 6 semaines dans le placard, puis filtrez l’huile de rose (oui, un sac de lait pour noix ou un tamis fonctionnera). Conservez votre huile dans une bouteille ambrée foncée.

Variations : Pour prolonger la durée de conservation de votre huile, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café d’huile de vitamine E. Pour rendre votre huile visage plus nourrissante, vous pouvez utiliser de l’huile de noix ou de macadamia (très nourrissante pour les peaux sèches, sensibles ou matures). Vous pouvez également ajouter plusieurs gouttes d’huile de graines de rose musquée (à acheter dans les magasins de produits naturels), si vous le souhaitez.

Ouvrir le centre de l’amour

Image de Jess Bailey de

Les roses ont longtemps été associées à l’amour, et elles sont connues pour aider à ouvrir le chakra du cœur. Elles sont également connues pour aider à réparer un cœur brisé. Essayez cette recette douce et simple pour une petite guérison émotionnelle.

Recette de la glycérite de rose

Remplir un pot mason jusqu’en haut avec des pétales de rose frais légèrement tassés. Versez de la glycérine de qualité alimentaire sur les pétales de rose, en remuant pour s’assurer qu’ils sont enrobés (une brochette de bambou fonctionne bien pour cela). Ajoutez de la glycérine jusqu’en haut. Mettez le couvercle et le bouchon à vis et conservez dans le placard pendant 6 semaines. Utilisez un sac de lait de noix ou un tamis pour filtrer le liquide, en appuyant ou en pressant sur les pétales pour extraire tout le liquide. Conservez la glycérite de rose dans une bouteille ambrée foncée dont le bouchon est apposé avec un compte-gouttes.

Vous pouvez transporter cette bouteille avec vous. Chaque fois que vous avez besoin d’un petit rééquilibrage émotionnel, prenez 20 à 30 gouttes dans un verre d’eau. La glycérine est 60% aussi sucrée que le sucre, alors considérez ceci comme un « médicament » sucré en effet !

Elever votre moral

Image de Susanne Jutzeler, suju-foto de

Les roses sont connues pour aider à diminuer le stress, la tension et la dépression, et à alléger l’humeur. Alors pourquoi ne pas se laisser tenter par un remontant 0 calorie avec une gelée aux pétales de rose ?

Recette de gelée aux pétales de rose

À 2 tasses de thé à la rose (voir #4 ci-dessus), ajoutez une cuillère à café de stévia, ou plus, selon votre goût. Mettez le thé dans une casserole en verre ou en céramique et portez à ébullition. Retirez du feu et ajoutez 1 paquet de gélatine, en remuant pour dissoudre environ 2 minutes ; puis mettez au réfrigérateur pour faire prendre.

Note : des roses différentes donnent une gelée au goût différent. La force ou la faiblesse avec laquelle vous préparez le thé affecte également le goût. Par exemple, essayez d’utiliser 1/2 oz de pétales de rose dans 1 litre d’eau si vous pensez que c’est trop fort, ou ajoutez dans 1 1/2 oz de pétales à 1 litre d’eau pour un goût plus fort.

Variations : Pour sucrer davantage la gelée, essayez d’ajouter une cuillère à soupe de glycérite de rose (voir #7 ci-dessus), plus de la stévia au goût. Comme la gélatine est excellente pour la peau, vous pouvez ajouter dans 2 paquets de gélatine au lieu d’un.

Ajouter du parfum à vos objets inavouables

Image de Monfocus de

Les pétales de rose sont couramment utilisés dans les pots-pourris, alors pourquoi ne pas en faire vous-même ? C’est facile et bon marché. Bien que vous puissiez ajouter des pétales de rose séchés à des mini-sacs en organza (achetés en magasin ou en ligne), pour une solution DIY à prix dérisoire, il suffit d’ajouter des pétales séchés à une enveloppe en papier, de la fermer et de la glisser dans votre tiroir.

Vous pouvez également fabriquer votre propre sac avec des restes de tissu. Utilisez des ciseaux pour découper un carré ou un cercle dans un morceau de tissu. Ajoutez quelques pétales de rose au centre, rassemblez les bords, puis fixez-les avec un élastique. Enfin, ajoutez un ruban pour cacher l’élastique.

Si vous souhaitez un parfum plus fort, ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de rose. Si vous souhaitez que le parfum dure plus longtemps, ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de racine d’iris pour 2 tasses de pétales de rose.

Envie de vous, envie de moi

Ce n’est pas un secret que les roses sont aphrodisiaques. En effet, le thé aux pétales de rose permet de tonifier le système reproducteur masculin et féminin. Chez l’homme, elle permet d’accélérer la mobilité des spermatozoïdes, favorisant ainsi la fertilité. Chez les femmes, les bioflavonoïdes contenus dans les roses aident à la production d’œstrogènes. Et les phytostérols contenus dans les roses aident les deux sexes à équilibrer leurs hormones. Bien que vous puissiez obtenir une partie de cette action amoureuse en sirotant une tasse de thé à la rose (voir #4 pour apprendre à faire du thé à la rose), essayez d’utiliser du thé à la rose à la place de l’eau la prochaine fois que vous ferez cuire du riz, du quinoa, du millet ou vos autres céréales préférées.

Un dîner romantique pour deux

Les roses sont depuis longtemps associées à l’amour, et elles sont également aromatiques. Essayez d’ajouter un peu de romance à la table du dîner avec cette recette simple : Utilisez des parts égales de thé à la rose (voir #4 ci-dessus) et de vinaigre de cidre de pomme avec la « mère ». Conservez le tout dans un flacon pulvérisateur. A utiliser : Vaporisez sur les salades pour leur donner un peu de romantisme. Vous pouvez également associer cela à de l’huile pour faire une vinaigrette rose romantique.

Relax in Luxury

Image de Tesa Robbins de

Que dire d’autre, les roses sont tout simplement luxueuses ! Restaurateurs et relaxants, les pétales de rose sont connus pour calmer l’esprit. La prochaine fois que vous voudrez prendre du temps pour vous, détendez-vous en ajoutant des pétales de rose à votre bain. Il suffit d’ajouter une petite poignée de pétales de rose séchés au centre d’un gant de toilette, de l’attacher avec des élastiques, de fixer le gant au-dessus du robinet et de faire couler l’eau. Vous pouvez également ajouter le gant de toilette directement à l’eau du bain. Ajoutez-y des sels d’Epsom ou des sels de mer et laissez le parfum des roses vous envelopper de sérénité.

Avez-vous d’autres choses à ajouter à cette liste ?

Ce ne sont que quelques suggestions simples sur les façons dont vous pouvez utiliser de manière créative les pétales de rose à la maison pour améliorer vos repas, votre santé et vos relations. Si vous avez d’autres utilisations des pétales de rose que j’ai négligées ici, allez-y et ajoutez un commentaire ci-dessous pour partager vos idées avec notre Communauté !

Quelle que soit la façon dont vous les utilisez, assurez-vous de donner carte blanche à une dose saine d’amour et de parfum sur l’air. Profitez-en !

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Ceci est une version mise à jour d’un billet initialement publié le 5 août 2015. L’auteur peut ne pas être actuellement disponible pour répondre aux commentaires, mais nous encourageons les membres de notre communauté à intervenir pour partager leurs expériences et répondre aux questions !

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Le chat Asoka Void-Wilson a été surnommé la princesse aux pieds nus aux mains vertes. Elle a une formation en psychologie, méditation, naturopathie, médecine chinoise, acupuncture sans aiguille (acupression), cuisine végétalienne et fitness. Lorsqu’elle n’écrit pas, vous pouvez la trouver en train de faire de la musculation ou de s’occuper de son jardin sur le balcon. Vous pouvez suivre ses aventures de butinage, obtenir des recettes gratuites sans gluten & sans sucre ou un peu d’inspiration pour les chats sur son site Web gowildbefree.com.

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