Vous souvenez-vous avoir dérapé d’un plan de régime parce que vous ne pouviez tout simplement pas résister aux envies de sucreries ? Cela arrive plus souvent que vous ne le pensez. Et ce n’est pas une surprise car des études montrent que le sucre crée en fait une plus grande dépendance que la cocaïne !
Les boissons sucrées tuent à elles seules 184 000 personnes chaque année par cancer, maladies cardiaques et diabète . Une consommation élevée de sucre augmente les niveaux de mauvais cholestérol et de graisses dans le sang. Le sucre est souvent lié au développement de nombreuses affections pulmonaires.
Des études ont montré que le sucre entrave des activités telles que l’apprentissage et la mémorisation des choses. Le sucre affecte également la santé de vos yeux, entrave sérieusement votre système immunitaire, vous donne de l’acné et vous pousse à trop manger.
D’un autre côté, les personnes qui consomment peu ou pas de sucre dans leur alimentation souffrent rarement de dépression. Elles sont plus actives pendant la journée et dorment mieux la nuit. Et elles sont plus protégées contre un large éventail de maladies. Alors comment freiner ces envies de sucre qui nuisent à votre santé ?
Comment éliminer les envies de sucre
Vous pouvez éliminer les envies de sucre à l’aide de compléments naturels. J’ai dressé une liste de ceux qui sont les plus efficaces.
Gymnema Sylvestre
Gymnema sylvestre provient des régions tropicales de l’Inde, de l’Australie et de l’Afrique, et il est utilisé en médecine ayurvédique depuis des siècles. Il est connu comme un « destructeur de sucre » pour sa capacité à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et à supprimer les envies de sucreries.
En fait, on l’utilise souvent pour traiter le diabète, les maladies cardiaques et l’arthrite (toutes ces maladies ont été liées à une consommation excessive de sucre). Les acides gymniques, les molécules actives présentes dans la plante, ont un effet de suppression du goût sucré, et lors de leur ingestion, les personnes perdent le goût du sucre (sucres artificiels comme naturels).
C’est parce que les molécules ont une forme similaire à celle du glucose, elles se lient donc aux récepteurs du glucose dans la bouche et l’intestin, coupant le signal au cerveau qui produit les envies de sucre.
Le Gymnema sylvestre met quelques secondes à agir, et ses effets peuvent durer jusqu’à une heure, il est donc préférable de le prendre lorsque vous avez une envie de sucre ou au moment de la journée où vous avez tendance à tendre vers les sucreries (par exemple, le soir).
La feuille de mûrier blanc
Certaines études ont montré que la feuille de mûrier blanc abaisse le taux de glucose et peut aider à stabiliser la glycémie . L’ingrédient actif des feuilles de mûrier, la déoxynojirimycine, est un inhibiteur de l’alphi (α)-glucosidase.
Il peut agir pour prévenir le pic de glycémie après un repas en interférant avec l’absorption des glucides. C’est-à-dire qu’il ralentit la dégradation des sucres dans l’intestin afin qu’ils soient absorbés plus lentement dans le sang .
Ceci aide le corps à maintenir le taux de sucre dans le sang dans la fourchette souhaitable. Le mûrier blanc est originaire d’Asie et est utilisé depuis longtemps en phytothérapie. En plus d’aider à contrôler la glycémie, elle présente un large éventail d’autres avantages pour la santé.
L-glutamine
L-glutamine est utilisée par les athlètes depuis des années pour perdre du poids et préserver les tissus musculaires. Cependant, elle a également des tonnes d’autres avantages pour la santé, notamment pour aider à freiner les envies de sucre en régularisant la glycémie.
L-glutamine est un acide aminé, présent dans les protéines animales et végétales. Comme la plupart d’entre nous n’en consomment pas assez par la seule alimentation, la L-glutamine peut être prise sous forme de complément.
Des études montrent que la L-glutamine a contribué à supprimer les niveaux d’insuline et à stabiliser la glycémie chez les patients atteints de diabète. Vous pouvez prendre 500 milligrammes trois fois par jour pendant les repas ainsi qu’une micro-dose supplémentaire lorsque vous ressentez une envie de sucre, la stoppant net.
Protéines
Un faible apport en protéines peut déclencher votre envie d’aliments sucrés. Les protéines et les graisses ralentissent la libération du sucre dans votre sang. Lorsque vous ne consommez pas assez de protéines, votre glycémie peut augmenter et diminuer à un rythme anormal, et votre corps a envie d’énergie rapide provenant du sucre.
Remplacer les aliments sucrés par des protéines est l’un des meilleurs moyens de normaliser la glycémie. Et pour vous y aider, il existe différents types de protéines en poudre, dont certaines des plus populaires aujourd’hui : protéines de lactosérum, de pois, de blanc d’œuf, de caséine et de soja.
Fibres
Les fibres alimentaires se trouvent dans de nombreux aliments, et elles sont essentielles à notre santé. Les fibres sont classées en deux grandes catégories : solubles et insolubles. Les fibres solubles (fibres qui se dissolvent dans l’eau) peuvent aider à réduire la glycémie et peuvent également réduire le risque de développer un diabète de type 2.
Les fibres solubles se trouvent dans les pois, l’avoine, les pois, les haricots, les pommes, les carottes, les agrumes et l’orge. Et pour ceux d’entre nous qui n’arrivent pas à inclure suffisamment de fibres dans leur alimentation, elles sont également disponibles en capsules, en gommes, en poudre (que l’on peut ajouter aux shakes, par exemple), etc.
L’Institut de médecine fournit les recommandations quotidiennes suivantes en matière de fibres : Les hommes de 50 ans ou moins doivent consommer 38 grammes de fibres par jour ; les hommes de 51 ans ou plus doivent en consommer 30 grammes par jour ; les femmes de 50 ans ou moins doivent en consommer 25 grammes par jour ; les femmes de 51 ans ou plus doivent en consommer 21 grammes .
Zinc
Les déséquilibres minéraux dans le corps peuvent provoquer des envies de sucre également. Les minéraux essentiels aident à maintenir notre état d’hydratation, de sorte qu’une carence peut vous faire tendre vers des sucreries alors qu’en vérité, vous êtes simplement déshydraté.
Les personnes qui ont des envies de sucre ont souvent des niveaux très bas de zinc, de calcium, de chrome et de magnésium. Le zinc est nécessaire pour une bonne utilisation de l’insuline et du glucose. Prenez un supplément quotidien de zinc. Les crevettes, les graines de citrouille et les amandes sont riches en zinc.
Magnésium
Le magnésium est un autre minéral essentiel. Il intervient dans la régulation du glucose, de l’insuline et du neurotransmetteur dopamine ; une carence peut se manifester par des envies intenses de sucre, notamment de chocolat (riche en magnésium).
En raison de nombreux facteurs dans le monde d’aujourd’hui, tels que l’épuisement des sols, les maladies chroniques, les médicaments et la quantité d’aliments raffinés et transformés, la grande majorité des personnes dans les sociétés modernes sont à risque de carence en magnésium.
De plus, les patients atteints de diabète semblent être déficients en magnésium et la carence en magnésium augmente probablement le risque de diabète .
L’apport alimentaire recommandé en magnésium pour ceux qui ont envie de sucre et de chocolat est de 2 fois par jour 400 milligrammes de magnésium de bonne qualité comme le citrate de magnésium.
Le chrome
Le chrome est également un minéral essentiel qui a un rôle bénéfique dans la régulation de l’insuline, affectant ainsi le métabolisme des glucides, des protéines et des lipides. Il a été démontré que le picolinate de chrome, en particulier, réduit la résistance à l’insuline et contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2 .
Comme nos niveaux de chrome diminuent avec l’âge, on a constaté que les suppléments contenant 200 à 1 000 mcg de picolinate de chrome par jour améliorent le contrôle de la glycémie et réduisent les envies de sucre. Dans la plupart des cas, le picolinate de chrome équilibrera la glycémie et donnera un coup de pied aux envies de sucre en trois jours.
Probiotiques
Certains experts considèrent que l’ajout de probiotiques dans l’alimentation est l’un des meilleurs moyens de réduire les envies de sucre. Une mauvaise alimentation entraîne une moindre diversité des bactéries intestinales, et le fait d’avoir un déséquilibre des bactéries dans l’intestin, appelé dysbiose, entraîne des envies d’aliments et de boissons sucrés.
Certains microbes dans l’intestin préfèrent le sucre, ce qui provoque une augmentation du nombre de récepteurs sucrés. Ainsi, vous avez envie et consommez davantage d’aliments et de boissons sucrés, créant ainsi un effet boule de neige où vous nourrissez et créez davantage de bactéries aimant le sucre dans l’intestin, ce qui provoque davantage d’envies de sucre.
C’est un cercle vicieux qui peut être brisé par la prise d’un probiotique de haute qualité, qui augmente la diversité et la santé de l’intestin, réduisant ainsi l’influence d’une espèce de bactéries, disons celle qui aime le sucre, sur le corps.
Vitamines B
Parmi leurs nombreux bienfaits, les vitamines B peuvent aider au métabolisme des glucides. Les vitamines B sont appauvries par le stress, une mauvaise alimentation et des facteurs environnementaux. Je recommande de prendre environ 150-250mg par jour une forme liposoluble de vitamine B, c’est-à-dire les dérivés de la vitamine B appelés allithiamine et benfotiamine
Lipase
Lipase, que l’on trouve dans de nombreux suppléments d’enzymes digestives, fonctionne incroyablement bien pour combattre les fluctuations modérées à sévères du sucre, et elle peut également aider à décomposer et brûler les graisses comme carburant.
Vous pouvez obtenir une forme isolée de lipase, mais je recommande simplement d’utiliser un bon supplément d’enzymes digestives (contenant de la Lipase) immédiatement avant vos 2 plus gros repas de la journée. Les enzymes digestives vous aideront à digérer les repas et à absorber les nutriments de la nourriture.
Huile de poisson
Une huile de poisson de haute qualité aidera les envies de sucre en améliorant la sensibilité à l’insuline. Je recommande vivement une forme triglycéride d’huile de poisson, qui est plus chère, mais qui est bien mieux absorbée et utilisée par le corps.
Co Q10
Aussi connu sous le nom d’ubiquinone, le CoQ10 est un composant clé des mitochondries de votre cellule. C’est un puissant antioxydant, qui combat les radicaux libres et fabrique de l’adénosine triphosphate (ATP), nécessaire à la production d’énergie et indispensable pour améliorer votre utilisation des glucides.
Il présente également de nombreux autres avantages pour la santé, comme l’amélioration de l’hypertension, de la santé cérébrale, de la santé cardiaque, etc. Certaines multivitamines peuvent contenir du CoQ10, et vous pouvez également le prendre en tant que complément isolé sous forme de gélule avec un repas. Certains experts recommandent également de le prendre le soir pour augmenter son effet.
Huile de lin
Comme l’huile de poisson, l’huile de lin peut diminuer la résistance à l’insuline et aider à réduire le risque de développer un diabète de type 2 ainsi que de type 1 . Les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont une source essentielle d’énergie. Les lignanes contenus dans l’huile favorisent la synthèse du glucose dans le foie. L’huile de lin est un aliment énergétique. Elle regorge de vitamines et de nutriments. Et elle est disponible sous forme de supplément.
Les suppléments de soutien cérébral aux neurotransmetteurs (pour les mangeurs émotionnels)
Les neurotransmetteurs sont les neurones messagers chimiques qui se déplacent dans votre corps pour s’assurer que tout se signale correctement. Ils jouent un rôle clé dans la gestion de nombreux processus corporels, ainsi que dans les actions centrales qui ont lieu dans votre cerveau, comme l’humeur, l’apprentissage, la mémoire et la cognition.
Si vous êtes très stressé, que vous mangez beaucoup sous le coup de l’émotion et que vous avez envie de beaucoup de glucides (surtout le soir), votre cerveau pourrait avoir besoin d’un petit coup de pouce sous la forme de suppléments, qui disent littéralement à votre cerveau de se calmer et d’arrêter d’avoir envie d’une dose d’énergie rapide grâce aux glucides.
Ces suppléments comprennent les acides aminés, l’acide gamma-aminobutyrique (également connu sous le nom de GABA) et la D-phénylalanine.
Qu’est-ce qui provoque les envies de sucre
L’Américain moyen consomme 130 livres (environ 60 kg) de sucre raffiné et de sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) chaque année. Cela équivaut à 40 cuillères à café par personne et par jour !
Plus vous mangez de sucre, plus votre corps doit fabriquer des graisses internes pour envelopper le
sucre corrosif et l’éloigner de vos organes vitaux. Le sucre, et non la graisse, est principalement
responsable du problème croissant de l’obésité.
Et si les édulcorants artificiels ont été inventés pour prendre la place du sucre pour une option moins calorique, la recherche suggère que c’est totalement inefficace. En consommant des édulcorants artificiels, vous ressentirez les mêmes fringales, voire vous consommerez plus de nourriture et de calories totales.
L’astuce consiste à donner à votre corps ce dont il a besoin pour lui permettre de s’alimenter naturellement. Nous éprouvons des envies de sucre parce que nous ne fournissons pas suffisamment de nourriture à notre corps, et qu’il cherche des solutions énergétiques rapides dans les glucides.
La consommation de sucre augmente la sérotonine, qui est un neurotransmetteur qui régule l’humeur, l’appétit, la mémoire et le comportement social. Par conséquent, il nous fait nous sentir plus heureux temporairement, et lorsque le sentiment se dissipe, nous avons à nouveau envie de cette substance chimique heureuse.
La consommation de sucre augmente la sérotonine.