Par Brandi Swieter
La Journée nationale du homard tombant au 25e jour de chaque mois de septembre, cela vaut la peine d’examiner à quel point ces créatures marines sont nutritives à consommer. Beaucoup de gens apprécient le homard comme une friandise occasionnelle en raison de son coût élevé. Il devrait vraiment être ajouté au menu plus souvent, cependant, avec de nombreux avantages pour la santé disponibles.

De nombreuses protéines
Les protéines sont nécessaires pour le corps. Les sources typiques comprennent la viande, mais de nombreuses options de viande sur le marché sont riches en graisses. Le homard est beaucoup plus faible en graisses saturées, mais toujours riche en protéines, ce qui en fait un aliment idéal à consommer. Seulement 3 onces de homard peuvent fournir plus de 30 pour cent de la valeur recommandée quotidienne.

Perte de poids
Le homard est loin de contenir autant de calories que certains choix alimentaires. Avec une plus petite quantité de calories consommées dans un repas, ainsi que les acides gras oméga-3 trouvés dans le homard, le crustacé est idéal pour aider à la perte de poids. Les personnes qui veulent travailler sur leur poids devraient passer à la consommation de plus d’options de poisson au lieu d’autres viandes.

Une thyroïde saine
Le sélénium trouvé dans le homard est connu pour aider la thyroïde. Une thyroïde saine est possible en mangeant plus de homard. Cette substance agit comme un antioxydant et aide la thyroïde à absorber ce dont elle a besoin pour fonctionner efficacement, tout en empêchant les mauvaises cellules de lui causer du tort.

Guérir l’anémie
Etre anémique signifie avoir un faible taux de fer dans le sang. Le cuivre, que contient le homard, peut améliorer ces niveaux. Avec des niveaux élevés de cuivre consommés dans le homard, les gens peuvent guérir leur anémie, ou du moins atténuer leurs symptômes et l’aider beaucoup, et améliorer leurs niveaux de fer.

Boost d’énergie
Grâce aux protéines supplémentaires trouvées dans le homard, les gens peuvent ressentir un boost d’énergie. Ce regain d’énergie aidera les gens à passer à travers la journée. Au moins une dose hebdomadaire de homard peut aider énormément.

Diminuer l’inflammation
La bonne teneur en graisses dans le homard, ainsi que les protéines, peuvent aider à diminuer l’inflammation dans le corps. Les acides gras oméga-3 présents dans le crustacé maintiennent l’équilibre des niveaux de cholestérol et aident à augmenter les composés qui protègent le corps, connus sous le nom de prostaglandines. Les personnes présentant des symptômes d’arthrite peuvent être soulagées.

Toute personne cherchant à augmenter son apport en vitamines et en nutriments par le biais de sources alimentaires peut envisager le homard. L’option des fruits de mer emballe beaucoup de nutrition et constitue une alternative saine à de nombreux aliments sur le marché aujourd’hui. Avec la Journée nationale du homard en septembre, c’est le moment de commencer à en consommer plus souvent, et la tendance se poursuivra pendant le reste du mois. Sachez toutefois qu’il ne doit être consommé qu’environ six fois sur une période d’un mois, car on trouve dans le homard des niveaux de mercure plus élevés que la normale. Il s’agit juste d’une précaution.

Pour en savoir plus sur votre santé, votre bien-être et votre forme physique, consultez votre chiropracteur local chez The Joint Chiropractic à Henderson, Nev.
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