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Qu’y a-t-il de plus rapide qu’un bol de céréales et de lait au petit-déjeuner ? C’est une solution en cinq minutes pour les matins mouvementés, et à l’âge de six ans, la plupart des enfants peuvent le préparer eux-mêmes (ce qui permet de gagner encore plus de temps).
L’inconvénient des céréales ? Ce sont des aliments transformés. Transformer les céréales en flocons, Os et carrés nécessite une transformation, puis on ajoute du sucre et du sel. Mais soyons réalistes, il y a peu de chances que votre enfant s’assoie devant un bol de porridge de quinoa tous les matins, il est donc important de sélectionner les meilleures options de céréales parmi la vaste gamme de votre épicerie.
Pour une portion de 55 grammes, vos meilleures bêtes auront au moins cinq grammes de fibres, pas plus de neuf grammes de sucre (de préférence beaucoup moins, mais peu probable sur la base de ce qui est disponible), et pas trop de sel (la céréale la moins salée de notre liste a 5 mg). Et bien sûr, elles doivent aussi avoir bon goût ! (Les calories, les protéines et les matières grasses sont à peu près les mêmes pour toutes ces céréales, elles n’étaient donc pas au centre de l’attention).
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Note : Toutes les informations nutritionnelles indiquées sont basées sur 55 g de céréales (c’est une grosse portion pour un petit enfant), qui est la quantité indiquée sur la plupart des tableaux de valeur nutritive sur l’emballage. Certains tableaux de valeur nutritive affichent plutôt les informations pour une portion de 30 g ou 45 g de céréales, de sorte que les chiffres que vous lisez sur l’emballage peuvent ne pas correspondre à notre liste – nous avons fait le calcul pour pouvoir les comparer tous également.
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Notes nutritionnelles : La liste des ingrédients est méchamment courte avec seulement quatre, plus quelques vitamines et minéraux. Six grammes de fibres sont équilibrés par neuf grammes de sucre, ce qui fait que le goût reste bon. Un bol de Shreddies contient également un tas de vitamines B et 50 % des besoins quotidiens en fer.
Pourquoi les enfants vont adorer : Il reste croquant pendant un certain temps, de sorte que les dîneurs distraits n’auront pas un bol de céréales mou.
Bonus : Il est excellent comme collation croustillante aussi – combinez-le avec des noix, des graines et des fruits secs pour un mélange de sentiers.
Notes nutritionnelles : Les Cheerios ont la plus faible teneur en sucre de toutes ces céréales, avec seulement deux grammes par portion de 55 g. Mais cela a un coût ; elles ont la teneur en sodium la plus élevée (340 mg). Elles sont également enrichies en vitamines B et en fer. Il est important de noter que les Cheerios aromatisées (givrées, au chocolat, au miel et aux noix, etc.) ne sont pas des options à faible teneur en sucre.
Pourquoi les enfants vont l’aimer : C’est un aliment réconfortant familier que la plupart des enfants mangent depuis qu’ils sont bébés. Il convient comme premier aliment pour les doigts, comme céréale de petit déjeuner et comme collation.
Notes nutritionnelles : Ces petits carrés sont essentiellement des Mini Wheats de Kellogg sans le glaçage (Kashi est la propriété de Kellogg). Ils sont les moins riches en sodium (5 mg) et contiennent neuf grammes de sucre par portion. L’ingrédient principal (un sur six seulement !) est le blé complet à 100 %, ce qui vous donne six grammes de fibres par portion.
Pourquoi les enfants vont adorer : Hum, c’est du chocolat au petit déjeuner. Vendu ! Et il peut être servi chaud aussi ; utilisez du lait chaud pour créer une consistance semblable à celle du porridge. Totalement délicieux.
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Notes nutritionnelles : Cette céréale contient moins de sucre que la plupart des autres sur la liste – seulement six grammes par portion. Elles contiennent également six grammes de fibres provenant d’un mélange de céréales, notamment du son de blé, du kamut, du millet, du quinoa, de l’avoine et de l’orge.
Pourquoi les enfants vont les aimer : Si vos enfants aiment mélanger un tas de céréales différentes dans un seul bol, ils vont adorer ce mélange prêt à l’emploi, qui est un bon mélange de flocons croquants et de grappes de granola sucrées. Le léger goût de cannelle est un bonus agréable.
Notes nutritionnelles : Sacrées fibres ! Cette céréale revendique neuf grammes de fibres, ainsi que neuf grammes de sucre par portion. C’est la seule céréale à base de maïs de la liste (et c’est du maïs non OGM). Elle est plus riche en sodium, avec 275 mg par bol.
Pourquoi les enfants vont l’adorer : Avec un macareux câlin sur la boîte, c’est la plus enfantine du lot. Il a un bon goût de cannelle, et existe aussi en version originale (sans cannelle).
Notes nutritionnelles : La plupart des enfants ne feraient pas des All-Bran Buds leur premier choix, même s’ils contiennent des fibres de psyllium saines. Mais voici une version adaptée aux enfants avec 10 grammes de fibres de psyllium par portion – la plus élevée de la liste. Toutes ces fibres sont cependant accompagnées de 12 g de sucre et de 235 mg de sodium. Cette céréale est également enrichie en vitamines B et en fer.
Pourquoi les enfants vont l’adorer : Les morceaux de céréales en forme de cœur, amusants et ludiques, sont étonnants, tout comme la saveur sucrée de l’érable.
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