Il y a beaucoup de jargon de poulet qui est jeté autour, ce qui peut être assez déroutant, surtout si vous n’avez jamais possédé de poulets auparavant. L’un des premiers termes particuliers que rencontrent les nouveaux amateurs de poules est « poulette ». Dans le contexte, on a souvent l’impression qu’il s’agit de jeunes poulets, mais ceux-ci ne sont-ils pas appelés « poussins » ? Peut-être y a-t-il une sorte d’indice dans le mot, « pull-et »… « pull-it »… « pull it » – mais que dois-je tirer ? Plutôt que de trop réfléchir, il serait peut-être préférable de lire ces 7 sagesses de Chicken Lady sur les poulettes qui vous aideront sûrement dans votre parcours d’élevage de poules.

1. Les poulettes sont essentiellement des poulets âgés de moins d’un an.

Cette définition peut sembler simple mais il y a certainement quelques clauses auxquelles vous devez prêter attention. Un poulet âgé d’un jour à 15 mois peut être considéré comme une poulette, ce qui ne tient évidemment pas compte des poussins, mais il est préférable de ne pas y penser. Une poulette devient officiellement une poule après sa première mue, qui peut survenir assez tôt ou assez tard au cours de la première année de sa vie. La confusion dans les termes semble être liée au fait qu’autrefois les poulets n’éclosaient qu’au printemps et en été, mais aujourd’hui les poulets sont élevés pratiquement toute l’année, ce qui crée une plus grande diversité et une plus grande confusion quant au moment où les poulets sont « censés » muer pour la première fois. Dans une coquille d’œuf, une poule peut être considérée comme une poulette pendant environ un an ou jusqu’à ce qu’elle perde temporairement toutes ses plumes lors d’une mue, ce qui, pour certaines poules chanceuses – je veux dire les poulettes – se produit généralement entre les 3 à 15 premiers mois de sa vie.

2. L’année de la poulette est considérée comme la période de ponte la plus productive pour les poules.

Une fois que les poulettes ont sa première mue, et deviennent techniquement des poules, elles ont tendance à produire des œufs plus gros mais moins nombreux. Dans les temps anciens, certains aviculteurs trouvaient d’autres utilisations à leurs poules après la première année, privilégiant la production rapide d’œufs des jeunes poulettes. Certaines personnes s’inquiètent lorsque leurs poules commencent à produire moins d’œufs, mais il s’agit d’un processus parfaitement naturel, vieux comme le monde. Si vous préférez avoir toujours des dizaines et des dizaines d’œufs à portée de main, peut-être est-il préférable de toujours avoir quelques jeunes poulettes dans votre troupeau, mais veillez à ce que vos poules non pondeuses ne soient pas mises de côté – adoptez-les pleinement comme animaux de compagnie ou donnez-les humainement à quelqu’un qui a suffisamment d’espace pour accueillir quelques poules plus matures.

3. Les œufs de poulettes sont incroyablement petits et plutôt mignons.

Comme vous pouvez vous y attendre, les premiers œufs que pondent vos poulettes sont en fait adorablement petits. Cela est dû en grande partie au fait que le fabricant d’œufs de la poule est encore en formation. La taille des œufs de poulette augmentera progressivement au cours des premiers jours de leur vie de ponte. Rassurez-vous les mignons petits œufs de poulette sont encore parfaitement comestibles et il pourrait même être amusant de les faire bouillir à la coque ou à la vapeur et de prendre quelques photos.

4. Vous ne pourrez pas dire si certaines poulettes sont des garçons ou des filles.

Pour clarifier, une poulette est une poule femelle âgée d’un jour à 15 mois et un coq est son équivalent mâle. Lorsqu’ils sont très jeunes, les poulettes et les coquelets ont une apparence presque identique. En fait, certains éleveurs utilisent des sexeurs de poules pour séparer rapidement les garçons des filles en examinant l’intérieur de leurs évents. Sans entrer dans des détails trop graphiques, les sexeurs de poules très accomplis peuvent déterminer le sexe des poussins la plupart du temps, mais il y a des poules qui ne se conforment tout simplement pas au sexe ou au genre lorsqu’elles sont jeunes. Essayez donc de faire preuve d’un peu de compréhension si vous achetez à un éleveur des poulettes de ponte qui s’avèrent être des coqs – c’est un travail véritablement difficile et parfois salissant. Pour plus d’informations sur le sexage des poulets, cliquez simplement ici.

5. Toutes les poulettes ne vont pas commencer à pondre au même moment.

De la même manière que certains humains sont en retard ou en avance, toutes les poulettes ne vont pas commencer à pondre à 18 semaines. Certaines poules mettront jusqu’à 24 semaines avant d’envisager de pondre un œuf, tandis que d’autres poules plus fougueuses sont impatientes de se mettre au travail et commencent à pondre dès 16 semaines. Cela dépend en grande partie de leur race et de leur histoire génétique. En outre, le fait de leur fournir des aliments sains et nutritifs en quantité suffisante ne fait pas de mal. Si vous voulez savoir comment encourager un cycle de ponte long et productif, il suffit de cliquer ici.

6. Mélangez votre alimentation pour poussins et votre alimentation pour grandes filles.

Votre alimentation pour poussins et poulettes ne doit pas être gaspillée une fois que vos filles sont prêtes à pondre. Beaucoup de gourous du poulet mélangent l’alimentation des bébés poussins avec l’alimentation des poules plus âgées, vers le moment où les poulettes ont 15 semaines. Cela permet de préparer leur corps à la ponte, sans pour autant choquer ou surcharger leur système. C’est également un excellent moyen d’économiser sur votre budget d’alimentation des poules.

7. Gardez un œil sur leurs rayons et leurs caroncules.

Les rayons et les caroncules sont un bon indicateur du moment où vos filles vont commencer à pondre. Typiquement, les caroncules et le peigne d’une poulette avec développent une couleur rouge foncé et gonflée à peu près au moment où elles se préparent à pondre. Si vous remarquez cela chez vos poulettes, alors il est temps de sabrer le champagne et de vous préparer à une fiesta d’œufs !

Une chose est sûre cependant, que vous éleviez des poulettes impertinentes ou des poules sereines qui ne pondent pas, chaque oiseau de votre basse-cour aime rentrer chez lui dans un poulailler sûr et sécurisé, comme le Taj Mahal, le Penthouse ou le Mansion. Assurez-vous que vos poulettes disposent d’un château dans lequel elles peuvent pondre pendant cette première année de vie extrêmement productive en œufs.

Des poussins aux poulettes, en passant par les pondeuses, en tant qu’éleveurs de poules, nous voulons tous faire un travail excellent en matière de soins à nos amis à plumes, quel que soit leur âge. Il y a tellement de choses à prendre en compte lorsque l’on devient éleveur de poules, de la santé à la nutrition. De nombreux éleveurs de poules ont du mal à gérer les problèmes de santé ou de comportement des poules, en particulier au cours des premières années où ils ont un troupeau.

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