BOULDER, Colo. – Le magazine Zymurgy, la publication de l’American Homebrewers Association® (AHA), a annoncé aujourd’hui les gagnants de la 18e enquête annuelle sur les meilleures bières d’Amérique. Les membres de l’association – des brasseurs à domicile ayant certains des palais les plus avisés du pays – ont voté avec passion pour leurs bières commerciales et leurs brasseries préférées.
La Two Hearted Ale de la brasserie Bell’s, à Comstock, dans le Michigan, a été désignée championne pour la quatrième année consécutive. Au cours d’une année riche en surprises, les palais raffinés des membres de l’AHA restent constants, mais perspicaces, avec de nouvelles bières qui rejoignent les premiers rangs. Les résultats annuels des Meilleures bières d’Amérique sont l’occasion de brasser une fournée et de lever un verre pour célébrer les bières les plus appréciées.
« C’est un énorme accomplissement pour les brasseries de gagner une place dans les Meilleures bières d’Amérique de Zymurgy, où les gagnants sont sélectionnés par des brasseurs amateurs qui apprécient l’effort et la créativité qui entrent dans chaque bière », a déclaré Dave Carpenter, rédacteur en chef de Zymurgy, American Homebrewers Association. « Félicitations aux gagnants de cette année pour leurs talents exceptionnels de brasseurs et leurs saveurs remarquables. »
« Être honoré de cela à nouveau, est au-delà des mots. Avec l’année que nous avons tous eue, c’est une énorme victoire que nous pouvons tous célébrer. À mon personnel, à nos partenaires, aux brasseurs maison, à tous ceux qui célèbrent cette bière ; merci du fond du cœur « , a déclaré Larry Bell, président et fondateur de Bell.
Les bières les mieux classées (T indique une égalité ; *indique un brasseur artisanal petit et indépendant) :
1. Bell’s Two Hearted Ale*
2. Russian River Pliny the Elder*
3. Sierra Nevada Pale Ale*
4. The Alchemist Heady Topper*
5. Bell’s Hopslam*
6. Three Floyds Zombie Dust*
T7. Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale*
T7. Founders Kentucky Breakfast Stout
9. Deschutes Fresh Squeezed IPA *
10. North Coast Old Rasputin*
Les brasseries les mieux classées (T indique une égalité ; *indique un petit brasseur artisanal indépendant) :
1. Bell’s Brewery, Comstock, Mich.*
2. Sierra Nevada Brewing Co., Chico, Calif. et Mills River, N.C.*
3. Russian River Brewing Co., Santa Rosa et Windsor, Calif.*
4. Founders Brewing Co., Grand Rapids, Mich.
5. Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Del.*
6. Tree House Brewing Co., Charlton, Mass.*
7. Deschutes Brewery, Bend, Ore.*
8. The Alchemist, Stowe, Vt.*
9. New Belgium Brewing Co., Fort Collins, Colo.*
T10. Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, Calif.*
T10. Stone Brewing, Escondido, Calif.*
La liste complète des » meilleures bières d’Amérique » de Zymurgy, les brasseries les mieux classées, les résultats par État et les recettes des gagnants sont disponibles sur HomebrewersAssociation.org.
Pour les amateurs de bière qui souhaitent reproduire certaines des bières gagnantes chez eux, l’AHA fournit des recettes de clones dans Zymurgy et sur son site Web. Les adhésions mensuelles commencent à 3,99 $/mois et les adhésions annuelles à 49 $/an, les membres bénéficient d’un accès illimité à des recettes médaillées, d’un abonnement à Zymurgy, de réductions permettant d’économiser de l’argent, et plus encore.
À propos de l’American Homebrewers Association
L’American Homebrewers Association (AHA) travaille au nom de la communauté des brasseurs amateurs depuis 1978 et célèbre une adhésion de plus de 40 000 brasseurs amateurs. L’American Homebrewers Association organise des événements, notamment Homebrew Con™ et la National Homebrew Competition. L’AHA publie également le magazine Zymurgy® pour les homebrewers et les amateurs de bière, et propose des offres et des recettes permettant de réaliser des économies via l’application mobile Brew Guru®. L’AHA fait partie de la Brewers Association (BA), dont le sceau de brasseur artisanal indépendant est un symbole largement adopté qui permet de différencier les bières des petits brasseurs artisanaux indépendants. La division Brewers Publications® de la BA est le principal éditeur de littérature brassicole contemporaine et pertinente pour les brasseurs artisanaux et les brasseurs maison d’aujourd’hui. Les amateurs de bière et toute personne intéressée par la fabrication de leur propre bière sont invités à se renseigner sur le site HomebrewersAssociation.org. Suivez l’AHA sur Twitter, et rejoignez-nous sur Facebook et Instagram.
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