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Les muffins à la saucisse cheesy sont toujours un succès avec ma famille.
Les muffins à la saucisse cheesy sont toujours une bonne idée. C’est un excellent muffin pour le petit déjeuner et un que vous apprécierez à tout moment. Ils sont délicieux enrobés de beurre, merveilleux avec votre café du matin ou comme collation avec du lait pour les enfants. Ils sont parfaits à emporter au travail pour une pause en fin de matinée. Vous avez vraiment votre petit-déjeuner dans un muffin ! Ils se conservent bien et la recette peut être doublée. Vous pouvez également congeler ces muffins et les décongeler la veille de votre intention de les consommer ou simplement les décongeler au micro-ondes.
Les muffins à la saucisse cheesy deviendront une friandise favorite du petit déjeuner.
1/2 livre de saucisses de porc
1/3 tasse d’oignons verts, hachés (on peut utiliser des oignons ordinaires)
1/3 poivron vert, haché
1/4 tasse de salsa (j’utilise de la salsa en morceaux)
2 tasses de farine tout-farine tout usage
3 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de moutarde sèche
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
2 œufs
1/4 tasse ou 4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, fondu
1 tasse de lait
3/4 à 1 tasse de fromage râpé de votre choix (j’utilise 4 Cheese Mexican)
Cuire la saucisse, l’oignon et le poivron vert dans une poêle sur le dessus de la cuisinière jusqu’à ce que la saucisse soit cuite. Égoutter et mettre de côté. Dans un bol, combiner la farine, la levure chimique, le sucre, la moutarde sèche, le poivre, le sel et la poudre d’ail et fouetter le tout. Ajouter le lait, les œufs, la salsa et le beurre fondu et mélanger à l’aide d’une cuillère. À l’aide d’une cuillère, incorporer le mélange de saucisses au mélange de farine. Déposer à la cuillère dans un moule à muffins vaporisé, en remplissant chaque tasse aux 3/4 environ. Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus de chaque muffin. Faire cuire dans un four préchauffé à 375 degrés pendant 25 à 30 minutes. Donne 12 muffins. Bon appétit !
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Muffins à la saucisse au fromage
Ingrédients
- 1/2 livre de saucisses de porc
- 1/3 de tasse d’oignons verts hachés (peut utiliser des oignons oignons réguliers)
- 1/3 de poivron vert haché
- 1/4 de tasse de salsa J’utilise de la salsa en morceaux
- 2 tasses de farine tout-farine tout usage
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de moutarde sèche.
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 de cuillère à café de poivre noir
- 2 œufs
- 1/4 de tasse ou 4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine fondues
- 1 tasse de lait
- . 3/4 à 1 tasse de fromage râpé au choix J’utilise du fromage mexicain à 4 fromages
Instructions
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Cuire la saucisse, oignon et poivron vert dans une poêle sur le dessus de la cuisinière jusqu’à ce que la saucisse soit cuite. Égoutter et mettre de côté.
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Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre, la moutarde sèche, le poivre, le sel et la poudre d’ail et fouetter le tout. Ajouter le lait, les œufs, la salsa et le beurre fondu et mélanger à l’aide d’une cuillère.
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À l’aide d’une cuillère, mélanger le mélange de saucisses au mélange de farine. Déposer à la cuillère dans un moule à muffins vaporisé, en remplissant chaque tasse au 3/4 environ. Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus de chaque muffin. Faites cuire dans un four préchauffé à 375 degrés pendant 25 à 30 minutes.
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