Bonne nourriture. Du bon pain. Un dessert fabuleux.

Nous, à Guide2WDW, adorons Chefs De France. Une atmosphère française agréable vous enveloppe lorsque vous êtes escorté à votre table. Bien que Chefs De France ait une ambiance un peu plus décontractée que son voisin de l’étage Monsieur Paul, ne vous y trompez pas. Avec ses délicieuses offres de cuisine française, ce restaurant offre toujours certaines des meilleures sélections de repas à Walt Disney World.

La soupe à l’oignon française et la bisque de homard, les soupes signature de Chefs de France, sont des incontournables pour commencer votre repas malgré leurs prix élevés. Vous adorerez chaque cuillerée. Chefs de France propose également d’excellents pains plats. Le déjeuner comprend des crêpes, une quiche et une version française d’un sandwich jambon-fromage. Pour tous les amateurs de fruits de mer, il y a aussi un plat de saumon étonnamment bon. Cependant, le plat phare de Chefs De France est sa côte courte braisée au Cabernet et aux pâtes, à ne pas manquer. Les plats proposés au dîner comprennent du poulet rôti, du canard et du filet de bœuf. La crème brûlée, les crêpes sucrées et les profiteroles au chocolat font partie des desserts les plus délicieux et décadents de Walt Disney World.

Malheureusement, ils ne font plus sortir Rémy de Ratatouille dans ce restaurant. Espérons que Disney fasse revenir cette caractéristique charmante et populaire de Chefs de France.

Nous recommandons vivement ce restaurant de WDW. Pour un examen plus approfondi de Chefs de France, consultez notre critique.

Menu Déjeuner / Dîner de Chefs de France – Mis à jour en juillet 2019

Menu 3 plats – 39,99

Choisissez-en un dans chacun des groupes suivants. Pas de substitutions.

Soupe

• Soupe à l’oignon gratinée – Soupe à l’oignon française garnie de gruyère
• Bisque de homard – Bisque de homard
• Salade aux lardons et croûtons – Verdures sélectionnées avec vinaigrette maison, bacon fumé en dés, tomates, croûtons maison

Entrée

• Bœuf Bourguignon, linguine (Bœuf braisé) – Bœuf braisé au Cabernet avec petits oignons et carottes, servi avec des pâtes linguine
• Poulet fermier à la Layonnaise, pomme purée (Lyon-style Roasted Chicken) – Poulet rôti à la lyonnaise, sauce tomates et vinaigre, purée de pommes de terre
• Filet de saumon (Seared Salmon) – Purée de pommes de terre et chou-fleur, tomates confites, sauce aux herbes fraîches
• Gratin de macaroni – Macaronis au four avec crème et gruyère

Dessert

• Crème brûlée Crème brûlée à la vanille
• Profiteroles au chocolat Puff choux avec glace à la vanille et sauce au chocolat
• Gâteau au chocolat Gâteau au chocolat-gâteau à la mousse au chocolat, crème glacée à la vanille.

Menu déjeuner / dîner

Appéritifs

• Cassolette d’escargots de Bourgogne au beurre persillé – Casserole d’escargots de Bourgogne cuits au beurre persillé et à l’ail – 12.99
• Bisque de homard – Bisque de homard – 8. 99
• Soupe à l’oignon gratinée – Soupe à l’oignon française garnie de gruyère – 8. 99
• Salade maison – Verdures sélectionnées, vinaigrette maison – 6.99
• Salade de chèvre chaud – avec noix, raisins frais, tomates, endives et salade mixte – 11.99
• Plateau de fromages de France – Plateau de fromages importés – 14.99
• Assiette campagnarde (Charcuterie)- Assortiment rustique de pâtés et de charcuteries françaises – 13.99
• A la flamme Alsacienne (Flatbread spécialité Alsace) – avec crème fraîche, oignon et lardons – 12.99
• Tomate et fromage de chèvre (Tomate et fromage de chèvre Flatbread) – 13.99
• Au Saumon Fumé – Saumon fumé, crème fraîche, oignons – 16.99
• Tartare de saumon légèrement fumé, sauce moutarde – Tartare de saumon cru légèrement fumé avec concombre, aneth, sauce moutarde au miel et petit pain brioché maison – 14.99

Entrées végétariennes

• Les lasagnes de légumes du soleil à l’huile d’olive au thym – Courgettes, aubergines, tomates, oignons et poivrons cuits au four dans de fines couches de pâtes – 19.99
• Gratin de macaroni – Macaronis cuits au four avec de la crème et du gruyère – 18.99

Entrées

• Salade Niçoise – Salade avec thon Ahi, tomates, haricots verts, poivrons, pommes de terre, œufs durs, olives, anchois, vinaigrette – 20.99
• Assiette du pécheur – Cabillaud, lotte, crevettes, poireaux, fenouil et pommes de terre saisis dans un bouillon de poisson au safran, aïoli, croûtons – 32,99
• Filets de truite Grenobloise, riz pilaf, tomates (Seared Trout Filets) – Câpres, persil, beurre de citron, riz pilaf, tomates – 31 $.99
• Filet de Saumon – Saumon saisi, purée de pommes de terre et de chou-fleur, tomates confites, sauce aux herbes fraîches – 29,99
• Bœuf Bourguignon, linguine – Bœuf braisé au Cabernet avec petits oignons et carottes, servi avec des pâtes linguine – 28.99
• Poulet fermier à la Lyonnaise, purée de pommes de terre – Poulet rôti à la lyonnaise servi avec une sauce aux tomates et au vinaigre, purée de pommes de terre – 25,99
• Canard à l’orange, purée de patates douces et courgettes (Seared Duck Breast) – Magret et cuisse de canard confits, purée de patates douces et courgettes, sauce à l’orange – 32 $.99
• Jarret de porc braisé, spaetzle et brocoli (Braised Beef Pork Shank) – avec nouilles aux œufs spaetzle et brocoli – 29,99
• Steak aux échalottes, frites (Grilled Flat Iron Steak) – avec pommes frites et échalotes braisées au vin rouge – 30.99
• Filet de bœuf grillé, sauce au poivre vert Gratin Dauphinois et haricots verts (Grilled Tenderloin of Beef) – avec sauce au poivre vert, gratin de pommes de terre, haricots verts – 35 $.99

Délices e Gourmandises (Desserts)

• Gâteau au Chocolat – Gâteau à étages au chocolat avec mousse au chocolat, sauce au chocolat et glace au chocolat à la menthe – 9 $.75
• Cygne au chocolat – Choux à la crème en cygne fourré de mousse au chocolat, sauce au chocolat et glace au chocolat – 9,75
• Tarte aux Pommes – Tarte aux pommes avec crème d’amandes, sauce au caramel et glace à la vanille – 9.75
• Meringue aux fruits rouges – Corbeille de meringue avec des baies fraîches, crème à la vanille, sauce aux framboises et sorbet aux fraises – $9.75
• Crème Brûlée – Crème Brûlée à la vanille – $9.75
• Assiette de Sorbets du Jour – Assortiment quotidien de Sorbets frais avec une Madeleine – $9.75

Note : Les menus des restaurants de Disney World changent de façon assez régulière, le menu indiqué ci-dessus est donc susceptible d’être modifié. Pour le menu le plus à jour, consultez le menu officiel de Disney Chefs de France.