Dégustez ce chocolat chaud épais et riche à l’européenne. Seuls quelques ingrédients et quelques secondes vous séparent de la friandise la plus luxueuse que vous ayez jamais réchauffée.

Vous en avez déjà entendu parler ? Le chocolat chaud des pays européens comme l’Espagne et la Belgique n’a RIEN à voir avec le chocolat chaud tel que nous le connaissons, ici, aux États-Unis.

Non non non.

Lorsque je pense au chocolat chaud américain, je m’imagine une poudre poussiéreuse, jetée d’un paquet d’aluminium dans un peu d’eau chaude, avec quelques petites guimauves avares qui flottent dans le liquide brun sucré et mince.

Le chocolat chaud de style européen que j’ai savouré lors de mon séjour en Espagne a été une véritable révélation. Épais, ressemblant presque à un pudding, et explosant d’une intense saveur de chocolat.

Découvrez quoi ? C’est tellement super simple à faire. Cela prend littéralement quelques secondes. Et une fois que vous l’aurez essayé, vous ne serez plus jamais le même. Dites adieu à ces paquets d’aluminium !

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Chocolat chaud à l’européenne-style européen
Temps de préparation
5 minutes

Durée de cuisson
10 mins

Temps total
15 mins

Dégustez ce chocolat chaud épais, riche chocolat chaud à l’européenne. Seuls quelques ingrédients et quelques secondes vous séparent de cette luxueuse friandise !

Cours:Dessert, Boissons, Snack
Cuisine:française, espagnole
Mot clé:chocolat chaud
Portions : 2
Calories : 633 kcal

Ingrédients
  • 3 onces de chocolat au lait, haché
  • 3 onces de chocolat doux-amer,haché
  • 2 cuillères à café de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • 2 tasses de lait
  • . 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
  1. Placez le chocolat, le sucre et la fécule de maïs dans une petite casserole, et remuez pour les enrober.

  2. Verser le lait dans la casserole et faire cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il frémisse à peine, en remuant de temps en temps.
  3. Ajouter l’extrait de vanille au fouet, verser dans des tasses ou des bols et servir.
Les faits nutritionnels
Le chocolat chaud à l’européenne
.style européen
Montant par portion
Calories 633Calories provenant des matières grasses 351
% de la valeur quotidienne Valeur*
Matières grasses 39g60%
Matières grasses saturées 22g138%
Cholestérol 27mg9%
Sodium 116mg5%
Potassium 687mg20%
Carbohydrates 65g22%
Fibres 6g25%
Sucres 54g60%
Protéines 12g24%

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Vitamine A 395IU8%
Calcium 312mg31%
Fer 4mg22%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories.

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