Chocolate Fudge Caramel Brownies – Des brownies faciles à faire qui sont chargés de pépites de chocolat et de couches de caramel gluant. Riche, moelleux et tout simplement incroyable !
Si vous êtes un amateur de chocolat ou de caramel, vous allez vous pâmer devant ces brownies caramel fudge ! Ils sont la combinaison parfaite des deux saveurs et ont la meilleure texture douce et moelleuse. Certaines de mes autres meilleures recettes de brownies sont les brownies au chocolat allemand, les brownies au gâteau au fromage, les brownies à la menthe fine et les biscuits au brownie.
B brownies au caramel
Cette recette de brownie au caramel est une ancienne mais une bonne recette ! Elle commence avec une boîte de mélange à brownie, ce qui les rend super faciles à fouetter. Le secret est de mélanger des pépites de chocolat supplémentaires, puis d’ajouter une couche de caramel entre les deux. De plus, j’adore la touche parfaite que le lait condensé sucré ajoute. Miam !
C’est une tradition familiale de faire cuire une friandise le dimanche et ces brownies au caramel font une apparition assez souvent. Ils sont rapides, faciles et ont un goût incroyable. Ils sont super riches et fondants, avec du caramel gluant qui suinte. Et ils sont parsemés de pépites de chocolat, rendant chaque bouchée parfaite. Ces brownies au caramel sont parfaits pour les amateurs de chocolat !
Ingrédients pour les brownies au caramel
Ce qui rend cette recette de brownie au caramel si facile, c’est qu’il suffit de passer au docteur une boîte de préparation pour brownie au caramel. Les pépites de chocolat, le lait condensé sucré et le caramel ajoutent la dimension parfaite et font passer ces brownies au caramel fudge au sommet. Si riches et décadents!
- Boîte de préparation pour brownie au fudge : J’ai utilisé Duncan Hines, mais n’hésitez pas à utiliser le paquet de votre choix.
- Huile végétale : Cela aide à rendre les brownies super humides et moelleux.
- Éufs : Vous aurez besoin de 2 gros œufs pour cette recette de brownie au caramel.
- Lait condensé sucré : Ne sautez pas cette étape ! Il donne aux brownies la douceur parfaite.
- Puces de chocolat : Plus il y a de chocolat, mieux c’est ! 🙂
- Caramel : Vous pouvez utiliser soit des morceaux de caramel, soit des caramels emballés.
Comment faire des brownies au caramel à partir d’une boîte
Défilez vers le bas pour la recette imprimable de brownie au caramel et le tutoriel vidéo.
- Préchauffez le four et vaporisez le moule. Préchauffez le four à 350°F et tapissez un moule 9×9 de papier d’aluminium. Vaporiser le papier d’aluminium avec un spray antiadhésif et mettre de côté.
- Mélanger les ingrédients (sauf le caramel). Dans un grand bol, mélanger la préparation pour brownie, l’eau, l’huile végétale et les œufs. Incorporer ensuite 1/4 de tasse de lait condensé sucré et les pépites de chocolat.
- Faire le mélange de caramel. Combiner les caramels et 1/4 de tasse de lait condensé sucré dans un bol allant au micro-ondes. Faire cuire au micro-ondes pendant une minute. Remuer et ajouter 15 à 30 secondes supplémentaires si nécessaire.
- Assembler les brownies. Verser la moitié de la pâte dans le moule, puis verser le caramel par-dessus. Ajouter le reste de la pâte sur le caramel et répartir uniformément.
- Cuisson. Faites cuire les brownies pendant environ 25-35 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir, coupez et dégustez ! Retirez le moule du four et laissez-le refroidir. Soulevez ensuite le papier d’aluminium et les brownies au caramel hors du moule pour faciliter la découpe.
Peut-on congeler les brownies au caramel ?
Oui, ces brownies au caramel se congèlent bien. Une fois qu’ils ont complètement refroidi, il suffit de les envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique, puis à nouveau dans une feuille d’aluminium. Pour les décongeler, laissez-les reposer à température ambiante jusqu’à ce qu’ils ne soient plus congelés.
Conseils rapides pour la recette de brownie au caramel
- Lignez votre moule avec du papier d’aluminium ET vaporisez le papier d’aluminium avec un spray antiadhésif. C’est génial pour les retirer facilement et les empêcher de coller !
- Utilisez un couteau en plastique pour couper facilement les brownies sans qu’ils ne tombent en morceaux (consultez ce post pour plus de conseils !).
- N’hésitez pas à faire des brownies maison à partir de zéro si vous préférez.
- Cuisez-les un peu plus longtemps si vous n’êtes pas un fan des brownies gluants.
- Si vous êtes un amateur de caramel, vous pouvez doubler la couche de caramel. Un lecteur l’a fait et a dit que cela s’est avéré incroyable !
Recette de brownie au caramel
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Ingrédients
- Paquet de 18 onces de mélange à brownie au fudge , J’ai utilisé Duncan Hines
- 1/4 tasse d’eau
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 2 gros œufs
- 1/2 tasse de lait condensé sucré , divisée
- 1 tasse de pépites de chocolat
- 11 onces de morceaux de caramel , ou caramels emballés
Instructions
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Préchauffer le four à 350°F. Tapisser un moule 9×9 de papier d’aluminium et le vaporiser d’un aérosol antiadhésif. Réserver.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange de brownie au fudge, l’eau, l’huile végétale et les œufs. Incorporez ensuite 1/4 de tasse de lait condensé sucré et les pépites de chocolat.
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Puis, combinez vos caramels et 1/4 de tasse de lait condensé sucré dans un bol allant au micro-ondes. Faites cuire au micro-ondes pendant une minute. Remuez et ajoutez 15 à 30 secondes supplémentaires si nécessaire.
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Versez la moitié de la pâte dans le moule. Versez ensuite le caramel par-dessus. Ajouter le reste de la pâte sur le dessus du caramel et l’étaler uniformément.
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Faites cuire les brownies pendant environ 25-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
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Retirez le moule du four et laissez-le refroidir. Soulevez ensuite le papier d’aluminium et les brownies hors du moule pour faciliter la découpe.
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Nutrition
PIN THIS RECIPE
Nous avons tous adoré ces brownies au caramel et au fondant ! J’adore tout ce qui comporte les mots chocolat et caramel 😉
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