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Dernière mise à jour le 3 mars, 2021 par The ‘Noms.
Nous adorons un bon cocktail Old Fashioned, et ce Old Fashioned de Noël aux canneberges est parfait pour les fêtes ! Le sirop simple de canneberge, le seigle et les amers sont un excellent combo !
Nous aimons un grand Old Fashioned, mais il est agréable de le mélanger occasionnellement avec des ajouts saisonniers. Avec Noël qui approche, nous avons décidé d’embrasser l’esprit Yuletide et avons fait une version de Noël de ce cocktail classique ! Les canneberges sont un ingrédient classique de Noël et nous faisons toujours des canneberges sucrées pour Noël afin de les utiliser comme garnitures décoratives et comme régal spécial, faire les canneberges sucrées nous laisse un sirop de canneberges génial qui ne demande qu’à être utilisé dans un cocktail.
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Vieillissement de Noël
Un grand seigle est essentiel à un bon vieillissement, nous avons donc commencé par un whisky de seigle, dans ce cas nous avons utilisé le Redemption Rye, qui est parfait pour être siroté pur, mais qui constitue également un excellent spiritueux de base dans un Old Fashioned de Noël.
Nous aimons vraiment la façon dont le whisky Rye fonctionne dans cette boisson, car il apporte une touche chaude de miel, de sirop d’érable
et d’épices poivrées. La saveur d’érable fonctionne bien sûr très bien à Noël. Assurez-vous de vous procurer ce cocktail hivernal Old Fashioned, le Pine Old Fashioned !
Si vous cherchez d’autres cocktails avec des amers, essayez ceux-ci !
- Pine Old Fashioned
- Ginger Clementine Old Fashioned
- Manhattan au chocolat confit
- Whiskey Lush
- Fired Peach Old Fashioned
- Cider Manhattan
- Potion de polyjuice
- Poire d’automne
- Vieux Fashioned au beurre brun
- Vieux Fashioned épicé
- Vieux Fashioned au cidre de pomme
- Vieux Fashioned au seigle d’hiver
.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour le Old Fashioned de Noël ?
- Sirop simple de canneberge (plus d’infos ci-dessous !)
- Whiskey de seigle
- Angostura Bitters
- Sucre
- Morceau d’orange
- Cranberries
Mouiller dans le sirop de canneberge sucré, l’orange acidulée et les épices chaudes de quelques traits d’Amers d’Angostura, ce cocktail reste fidèle à ses racines classiques, mais reçoit juste un ascenseur festif du sirop de canneberge. Garni de canneberges sucrées, cette boisson ne manquera pas de mettre vos invités dans l’ambiance de Noël ! Assurez-vous d’ajouter le bord en sucre sur ces verres Rocks, pour couper l’acidité !
Si vous cherchez un cocktail classique, essayez ceux-ci !
- Gin et confiture
- Sang et sable
- Clover Club
- Boulevardier
- Ward Eight
- Gimlet à la framboise
- Maple Old Fashioned
- Pimm’s Cup
- Sidecar de cidre de pomme
- Lumière
- Abee’s Knees à la lavande
- Hibiscus Salty Dog
- Pisco Sour
- Champs Elysees
Cheers !
Vous aimez cette recette ? Essayez aussi celles qui suivent !
Maple Old Fashioned
Ginger Clementine Old Fashioned
Autre Recettes de Old Fashioned pour les fêtes de fin d’année
- Sucre Plum Tequila Old Fashioned – SpiritedLA
- Well Fashioned pour les fêtes de fin d’année – Just a Little Bite
- Well Fashioned épicé pour l’hiver – Spoon Fork Bacon
- Epicé Old Fashioned – Modern Wifestyle
- Old Fashioned à la pomme et à la cannelle – A Spicy Perspective
Autres cocktails à la canneberge
- Vin chaud à la canneberge – Swanky Recipes
- Gin à la canneberge. – Lauren Caris Cooks
- Punch à la noix de coco et aux canneberges – Craft and Cocktails
- Bellini aux canneberges et au gingembre – Platines et accords
- Cocktail aux canneberges et au bourbon à l’érable – Lemon Blossoms
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Une version de vacances à l’orange et aux canneberges du cocktail classique Old Fashioned.
Ingrédients
- un quartier d’orange
- de la glace
- 3 canneberges
- sucre
- 2 oz de Rye Whiskey.
- 2 traits d’Angostura Bitters
- 1 oz de sirop simple de canneberge
Instructions
Si vous le souhaitez, décorer le verre avec du sucre.
Écraser (sans les mélanger) les canneberges dans un verre.
Ajouter le seigle et le sirop simple.
Compléter avec les amers et remuer.
Ajouter de la glace. Garnissez avec une tranche d’orange et plus de canneberges si désiré.
Cheers!
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Ensemble d’amers AngosturaInformations nutritionnelles :
Rendement:
1
Portion:
1
Montant par portion:Calories : 189Matières grasses totales : 0gMatières grasses saturées : 0gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 0gCholestérol : 0mgSodium : 3mgCarbohydrates : 16,6gFibres : 0,7gSucre : 15,7gProtéines : 0,2gAvez-vous fait cette recette ?
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