Comment créer une entreprise hôtelière : Guide complet

Selon Statista, l’industrie du tourisme connaît une croissance régulière chaque année.

Croissance de l'industrie du tourismeCroissance du tourisme entrant par zone ; selon Statista

Ce que cela signifie, c’est que bien que l’industrie soit saturée, il y a toujours un besoin d’hôtels, de pensions et de B&Bs, partout dans le monde.

Armé du fait que l’industrie est en pleine croissance, si vous suivez les étapes de cet article, vous aurez tout l’arsenal nécessaire pour bien démarrer un hôtel et générer des bénéfices rapidement.

Quel type de personne devriez-vous être ?

Il va sans dire que quelqu’un qui démarre un hôtel, doit avoir l’état d’esprit d’un entrepreneur, mais pour réussir, les propriétaires d’hôtels ont besoin de quelque chose en plus : un désir de servir.

C’est parce que l’industrie de l’hospitalité est connue comme l’industrie qui comprend le mieux le service à la clientèle, et pour que votre hôtel prospère, vous devez être quelqu’un qui savoure naturellement le fait de servir les autres.

Bien que vous n’interagissiez peut-être pas directement avec vos clients, votre attitude filtre à travers votre direction générale, jusqu’au personnel au sol.

Un hôtel réussi naît toujours de la culture de sa direction générale, et la culture de la direction générale naît toujours du propriétaire.

Quelles sont les qualités spécifiques que possèdent généralement les propriétaires de petits hôtels à succès ?

  • Un désir de servir
  • Un besoin de ravir les clients
  • Bonnes capacités de leadership
  • Ténacité
  • Travailleur acharné
  • Physiquement en forme et en bonne santé
  • Capacité à jongler avec les emplois, surtout au cours des premières années, lorsque vous ne pourrez peut-être pas vous offrir tout le personnel dont vous avez besoin

Qu’est-ce qui fait le succès d’un hôtel ?

Marriott Hotels

Image Credit : Marriott

Les hôtels du groupe Marriott International comptent parmi les plus rentables au monde.

Ce qui fait le succès d’un hôtel dépend de son public cible et de ce qui l’attire, mais globalement, tout est question d’expérience.

Si votre hôtel s’adresse aux familles, alors vous devez vous assurer que tous les membres de la famille peuvent être satisfaits et heureux.

TripAdvisor indique que les 10 principales caractéristiques des hôtels familiaux les mieux classés comprennent :

  1. L’emplacement
  2. Des activités pour toute la famille, et des programmes de vacances pour divertir les enfants
  3. Espaces de jeux
  4. Un sentiment de « maison loin de la maison »
  5. Des services gratuits pour faciliter les choses aux familles
  6. Comprenant un menu pour enfants afin que la nourriture non consommée ne soit pas payée
  7. Propreté
  8. Personnel serviable

En revanche, les hôtels les plus luxueux du monde peuvent s’enorgueillir d’un mobilier orné, comme les hôtels répertoriés dans le guide de voyage Forbes, et leurs clients, souvent issus de milieux choyés et habitués au meilleur, exigeront des services de haut niveau qu’un hôtel plus moyen n’envisagerait généralement pas.

Leur personnel est hautement qualifié et autorisé à faire tout ce qu’il faut pour satisfaire un client, car la réputation de l’hôtel en dépend.

En outre, grâce à un service exceptionnel, le personnel est connu pour créer des scénarios qui ont tellement enchanté les clients que l’hôtel a bénéficié d’une publicité positive.

Parmi les commodités les plus luxueuses offertes par certains hôtels de luxe, citons :

  • Un majordome bronzant au Ritz Carlton South Beach Miami. La tâche du majordome de bronzage est de patrouiller la zone de la terrasse de la piscine pour aider les clients à appliquer des lotions solaires.
  • Le luxueux Hotel deLuxe à Portland s’adresse aux personnes qui considèrent leurs animaux de compagnie comme de la famille ; non seulement l’hôtel est adapté aux animaux de compagnie, mais il offre également tout ce dont les clients ont besoin pour que leurs animaux de compagnie restent avec eux, et se vante d’avoir un psychologue pour animaux. Le Lowell, à New York, va encore plus loin en proposant un service de chambre pour les animaux de compagnie, qui comprend des glaces pour chiens.

Thé de l'après-midi pour animaux de compagnie

Image Credit : FidoFriendly

Le thé de l’après-midi pour animaux de compagnie de l’Hôtel deLuxe

  • Le St. Regis à New York offre un service gratuit de voitures Bentley aux clients ayant besoin d’un transport dans un rayon de 10 blocs autour de l’hôtel.

ST Regis Bentley Car Service

Image Credit : TripAdvisor

La flotte Bentley du St. Regis

  • Le Ballyfin met à disposition un service de costumes et des séances de photos avant le dîner.

Photos de costumes du Ballyfin

Crédit photo : DavidLansing

Les clients du Ballyfin se déguisent pour le dîner

Maintenant, ce sont des exemples provenant de certains des hôtels les plus luxueux du monde, mais que faire si vous n’avez pas l’argent pour commencer à ce niveau ?

Démarrez petit, et développez. Ce qui nous amène à notre prochaine section…

Comment démarrer un hôtel avec un budget : idées

  1. Débutez en réservant une chambre chez vous. La clé pour que cela fonctionne est soit de faire des étudiants votre marché principal afin que le caractère abordable les attire, soit d’offrir une expérience unique. Par exemple, si vous vivez dans une zone rurale qui a fait la une des journaux, comme Soweto en Afrique du Sud, vous pouvez proposer une chambre dans une maison là-bas, avec une UVP du type « découvrez Soweto de première main ». Une fois que vous commencez à gagner de l’argent en réservant une partie de votre maison, vous pouvez commencer à vous développer, en offrant plus de services au fur et à mesure que vous vous développez, et finalement, en créant un hôtel à part entière.
  2. Essayez la méthode AirBnB d’hôtellerie instantanée. Louez votre maison ou une autre propriété que vous possédez ; lorsqu’elle est réservée, déplacez-vous vers un logement moins cher afin de réaliser tout de même un bénéfice. Veillez à ce que les photos de votre maison soient attrayantes. Lorsque vous commencerez à gagner de l’argent grâce à des réservations régulières, vous pourrez trouver une autre solution. L’essentiel est simplement de se lancer.
  3. Embauchez un courtier en capital d’entreprise qui dispose de réseaux de contacts et d’investisseurs.
  4. Si vous avez de l’argent, trouvez un terrain bon marché dans un bon emplacement, comme les frères Lucas & Travis Boychuk, âgés de 19 et 21 ans, l’ont fait en 2008 afin de construire un complexe de sports d’action en 2014. Aujourd’hui, Surf Ranch est un complexe de sports d’action de 19 condos, avec restaurant, piscine plus île et bar de natation, et est connu comme le plus grand parc de skateboard du Nicaragua.

L’histoire de comment deux jeunes frères ont lancé un complexe hôtelier avec des fonds limités

Comment lancer un hôtel : les étapes

Étape 1 : Faites un plan

Bien que ce soit peut-être l’étape la plus longue pour démarrer un hôtel, le plan est votre fondation, car non seulement il détermine le succès de votre hôtel et de son lancement, mais il élimine également les pertes de temps.

Si vous n’avez pas de plan, vous ne saurez pas où vous allez, et vous vous retrouverez constamment sur le pied arrière, à faire un pas en avant et deux en arrière.

En outre, sans plan d’affaires, personne ne financera votre idée, ni n’y investira.

Donc, premièrement : quel est votre rêve ?

Prenez le temps de visualiser à quoi ressemble votre rêve. Utilisez tous vos sens pour imaginer l’aspect, les sensations et les odeurs de votre hôtel.

Vous saurez dans vos tripes quand vous aurez atteint le sweet spot de ce que vous voulez réaliser, et quand cela se produit, la planification peut commencer.

Voici les étapes de la façon de jouer votre plan de démarrage d’un hôtel et ce qu’il devrait inclure :

Faire des recherches

La première phase du démarrage de votre propre hôtel est la recherche. Elle constitue également l’essentiel du travail à effectuer avant de pouvoir commencer à penser aux choses amusantes, comme l’hôtel proprement dit et les opérations.

Cependant, la recherche est ce qui déterminera le succès de votre lancement et de votre marketing et ne doit pas être évitée.

#2 : Marché cible

Il est essentiel de comprendre intimement votre marché cible principal.

Vous ne pouvez pas lancer un hôtel sans d’abord savoir ce que veut votre marché, et vous ne pouvez pas vous lancer dans la création d’une expérience client exceptionnelle si vous prévoyez de simplement répondre à tout et à tous, car les besoins de chaque marché cible varient.

Prenez l’exemple des hôtels EVEN. Leurs hébergements et services sont axés sur la santé et le bien-être, et ils utilisent quatre points d’attention :

  1. Maintenir actif
  2. Retrouver le calme
  3. Bien manger
  4. Accomplir plus

En tant que tel, tout leur personnel est formé à la santé et au bien-être et leurs installations sont de tout cœur centrées sur la santé.

Even Hotels Wellness

Cet hôtel n’attirera que les personnes adeptes de la santé et du fitness, tandis que les personnes qui préfèrent manger des McDonalds plutôt que des smoothies verts ne sont pas des clients probables.

C’est une excellente façon de séparer leur marque des autres hôtels qui ne sont pas axés sur la santé.

Cela dit, allez-vous cibler les familles, les hommes d’affaires ou les personnes fortunées ? Chacun de ces groupes aura des besoins différents et si vous ne savez pas quels sont ces besoins, votre hôtel ne leur plaira pas. Les personnes qui veulent profiter d’activités romantiques ensemble n’apprécieront pas de se trouver dans un environnement où les enfants sont déchaînés. Les clients qui apprécient un mode de vie sain peuvent avoir besoin d’options de repas végétariens.

Vos plans marketing nécessiteront également une très bonne compréhension de qui est votre public, car vous ne pouvez pas commencer à commercialiser auprès des bonnes personnes si vous ne savez pas ce qui va attirer leur attention.

Conseils pour commencer

  1. Il existe trois façons de trouver votre marché cible idéal. La première consiste à baser votre hôtel sur le type de personnes que vous connaissez déjà le mieux, la deuxième consiste à trouver les types de personnes qui seraient le plus attirées par le genre de choses que votre hôtel prévoit de proposer, et la troisième dépend de l’emplacement et des types de personnes attirées par ce qui est proposé dans la région.
  2. Il serait utile d’avoir déjà établi votre UVP – Unique Value Proposition – à ce stade (nous y reviendrons plus tard dans l’article).
  3. Recueillez des informations sur votre public idéal en ayant des conversations avec le personnel en contact avec les clients des concurrents, ou en créant des enquêtes destinées au personnel hôtelier des concurrents, des canaux de médias sociaux (analysez les informations des concurrents sur leurs canaux de médias sociaux), en interrogeant des personnes que vous considéreriez comme votre public cible et en vérifiant les avis des concurrents sur des sites comme TripAdvisor.Ce que vous voulez découvrir, c’est ce qui motive votre public à choisir un hébergement spécifique.
  4. Créer un persona d’invité détaillé.

Exemple de guest persona d'hôtel

Crédit image : Otium Boutique

Exemple de guest persona

#3 : L’emplacement

L’emplacement joue un rôle énorme dans le succès de votre hôtel startup. Les deux éléments les plus importants pour générer des revenus, sont probablement l’emplacement et le marketing, l’emplacement est donc essentiel.

Le JW Marriott Las Vegas Resort & Casino est proche de certains des meilleurs terrains de golf de Las Vegas, il attirerait donc les joueurs de golf. En outre, il est plus chic que de nombreux hôtels environnants, ce qui ajoute également à son attrait pour son public cible.

À Barcelone, les hôtels situés dans le centre-ville attirent les personnes qui veulent de la commodité. Il y a des sites majeurs à voir, l’aéroport est juste là, et les transports publics sont faciles à trouver. Dans la région, Durlet Beach Apartments est une excellente option pour les familles, car il a tout pour tous les membres de la famille, est proche de la plage, comprend une cuisine et, en raison de son emplacement, il est facile d’obtenir des transports pour les divertissements qui ne sont pas à distance de marche.

Durlet Beach Apartments

Image Credit : Durlet Beach Apartments

L’emplacement, l’emplacement, l’emplacement. Alors… d’abord, il faut bien choisir la ville. Forbes propose un point de vue unique sur la première étape pour savoir si votre ville idéale sera la bonne : en utilisant le modèle d’hôtels comme Hampton Inn, Holiday Inn Express, Courtyard by Marriott et Fairfield by Marriott, découvrez d’abord si ces hôtels dans la ville de votre choix facturent au moins 110 dollars par nuit comme meilleur tarif disponible ; si ce n’est pas le cas, cette ville ne sera probablement pas rentable pour votre hôtel.

La prochaine chose la plus fondamentale à analyser est de savoir si vous pouvez offrir quelque chose dans cette ville qui manque aux autres hôtels de la région, en particulier les franchisés comme Holiday Inn et ainsi de suite.

En dernier lieu, la rue que vous choisissez comme local doit répondre aux besoins de votre public cible. Votre hôtel doit-il être proche d’une gare ? Y a-t-il des divertissements à distance de marche ? Qu’est-ce que la ville offre à vos clients et comment les clients se rendront-ils là où ils veulent aller ?

#4 : L’hôtel

Dans cette étape de votre recherche, vous devrez déterminer le type d’hôtel que vous souhaitez lancer, et vous devriez avoir une idée de ce que vous envisagez à partir de l’exercice de visualisation que vous avez déjà fait dans une section précédente de cet article.

Maintenant, vous devez noter votre visualisation sur papier pour la rendre réelle. Par exemple, combien de chambres souhaiteriez-vous, l’hôtel sera-t-il considéré comme luxueux, ou se concentrera-t-il sur l’abordabilité, ou l’emplacement, et ainsi de suite.

Conseils pour démarrer

  1. Si vous êtes à court d’argent, consultez la section qui traite des idées pour démarrer un hôtel avec un budget limité. Essayez également ces conseils de brainstorming pour trouver des moyens de lancer un hôtel en utilisant les ressources dont vous disposez déjà.
  2. Déterminer l’emplacement idéal pour votre hôtel. L’emplacement est d’une extrême importance lorsque vous démarrez un hôtel, car les gens réservent lorsque l’emplacement est bon. Et bien sûr, l’emplacement dépend du public que vous voudrez attirer. Les hommes d’affaires ont besoin d’un emplacement plus central, ou d’un endroit où il est facile de se déplacer. Les familles voudront des activités qu’elles peuvent faire ensemble et qui ne sont pas trop éloignées de leur logement. Les couples voudront peut-être raviver la flamme avec des promenades sur la plage, des promenades à cheval et des activités amusantes comme le saut à l’élastique. Trouvez le bon emplacement et vous aurez gagné la moitié de la bataille pour obtenir des réservations.
  3. Déterminez si vous devez construire votre hôtel à partir de zéro, acheter un hôtel existant et le rénover, ou acheter un hôtel franchisé. Pour avoir une idée des coûts, parlez avec des architectes et d’autres personnes qui seront impliquées dans la construction/rénovation de votre hôtel.

#5 : La tarification

Maintenant que vous connaissez votre public cible et le type d’hôtel dont vous aurez besoin pour l’attirer, vous pouvez commencer à rechercher vos concurrents (dont nous parlerons davantage dans la section après celle-ci).

Vous voudrez découvrir combien ils facturent pour vous donner une idée de ce que vous devriez facturer, tant que vous fournissez des services similaires.

Tarifer trop bas ou trop haut peut être mortel ; Little Hotelier propose 5 stratégies de tarification intelligentes pour les petits hôtels.

Conseils pour commencer

  1. Commencez par la recherche sur les concurrents (nous y reviendrons plus tard).

#6 : Concurrents et industrie

Découvrez ce que font les autres hôtels, B&B et maisons d’hôtes et ce qui fonctionne pour eux.

Visitez-les et observez simplement et prenez des notes.

Bien que vous souhaitiez certainement rendre votre hôtel unique, et que votre objectif de visiter la concurrence ne soit pas de la copier, il n’y a pas de meilleur moyen de comprendre l’authenticité de l’industrie que de vérifier votre concurrence, non pas de manière compétitive, mais plutôt à des fins de compréhension.

Conseils pour commencer

  1. Recherchez des types d’hébergement similaires à ce que vous souhaitez construire. La façon la plus simple de le faire est de faire une recherche sur internet avec l’expression de formule  » + « . Par exemple,  » maison d’hôtes Rotherham « . Affinez votre recherche au fur et à mesure. Faites une liste qui comprend le nom de l’établissement, les tarifs, les services et les notes spéciales. Gardez à l’esprit que ce n’est pas parce qu’ils ont un site web qu’ils réussissent, alors ne copiez pas, trouvez des idées et observez.
  2. Ajoutez votre nom aux listes d’abonnés des concurrents afin de recevoir les e-mails qu’ils envoient.
  3. Réservez vos concurrents lors des expositions et des groupes auxquels ils participent. Écoutez plus que vous ne parlez pour pouvoir tout assimiler.
  4. Payer pour des données qui vous donneront des réponses.

Étape 2 : Créez votre proposition de valeur unique

Votre marché cible déterminera votre proposition de valeur unique (UVP).

Mais qu’est-ce qu’une UVP exactement ?

ConversionXL la clarifie comme suit :  » Une proposition de valeur est une promesse de valeur à fournir. C’est la principale raison pour laquelle un prospect devrait acheter chez vous. « 

Essentiellement, ce que fait une UVP, c’est dire aux clients potentiels pourquoi ils devraient choisir votre hôtel, et le faire avec le moins de mots possible, en permettant de comprendre ce que votre hôtel offre, en 10 – 20 secondes de lecture.

Lorsque vous créez l’UVP de votre hôtel, assurez-vous :

  • qu’elle soit comprise en 10 – 20 secondes.
  • Ce qui rend votre hôtel unique ressort.
  • Il n’inclut pas de mots et de promesses inutiles et surutilisés, comme  » votre satisfaction garantie « .
  • Il énonce clairement les avantages de choisir votre hôtel.

Maintenant, la plupart des entreprises se vantent d’avoir des UVP fantaisistes, mais elles n’ont aucun sens. Une UVP efficace orientera chaque décision et comportement de l’organisation, et surtout, elle transmettra, en quelques secondes, ce que vous offrez de différent par rapport à vos concurrents.

Regardons deux exemples médiocres et faibles d’UVP d’hôtel :

Séjours douillets à des tarifs abordables

Séjourner près de l’action à Hallandale Beach

Voici des exemples qui réussissent :

8 minutes à pied du parc Disneyland

Pour les cyclistes et les motards

Séjourner dans un loft de luxe près de Wrigley Field

En vous rappelant que vos clients réserveront dans votre hôtel comme une solution pour soit éviter la douleur, soit renforcer les sentiments de plaisir, pourquoi vos clients voudront-ils réserver dans votre hôtel ? Qu’offrira-t-il que vos concurrents n’offriront pas ?

Blue Magnetic Interactive vous aide à construire un UVP significatif.

Étape 3 : Élaborer votre plan marketing

Vous avez réuni les capitaux que vous vouliez, et construit l’hôtel de vos rêves. Et oui, c’est un chef-d’œuvre. Mais si personne ne connaît son existence, vous n’aurez pas de clients.

Le marketing est essentiel pour générer des revenus.

Qu’est-ce que doit contenir un plan marketing ?

Eh bien, tout d’abord, Otium Boutique dit :  » Pour optimiser votre message et engager efficacement les clients potentiels, vous devez comprendre l’intention de leurs comportements et les objectifs qu’ils essaient d’atteindre « . La directrice d’une société de conseil en ressources humaines consulte peut-être le site Web de votre hôtel pour trouver un hébergement en vue d’un prochain voyage d’affaires, mais ce qu’elle veut vraiment, c’est un chez-soi, une transition sans heurts vers tout le confort et les technologies modernes qui lui permettent de poursuivre ses activités comme si elle n’avait jamais quitté le bureau. Promouvoir votre bar à cocktails populaire n’est peut-être pas intéressant, mais lui faire savoir que le WiFi haut débit, les installations d’impression ou les services de blanchisserie professionnelle le jour même sont autant d’offres complémentaires démontre que vous pouvez répondre aux besoins des professionnels en déplacement. »

Gardez votre public principal à l’esprit lorsque vous élaborez votre plan marketing.

Cela étant dit, étoffez votre plan en fonction des rubriques suivantes :

  1. UVP
  2. Énoncé de vision
  3. Énoncé de mission
  4. Objectifs
  5. Services et commodités prévus et revenus qui en découlent
  6. Budget de marketing
  7. Budget de marketing
  8. Budget de marketing. marketing
  9. Personne cible
  10. Forces
  11. Faiblesses
  12. Opportunités
  13. Menaces
  14. Principaux concurrents
  15. Prévision des ventes
  16. .

  17. Prix
  18. Facteurs clés de différenciation
  19. Identité de marque et culture interne
  20. Joint ventures
  21. Stratégies de rétention des invités
  22. .

  23. Support et soins aux invités
  24. Publicité hors ligne
  25. Publicité en ligne
  26. Marketing hors ligne
  27. Marketing en ligne

S’inspirer ! Voici un exemple d’une excellente campagne de marketing : Four Seasons propose un magazine de voyage de luxe en ligne avec des articles de grande qualité et de bonnes ressources. Il inclut un marketing subtil mais efficace pour encourager les lecteurs à prendre des mesures comme la réservation.

Magazine Four Seasons

Le lancement de votre nouvel hôtel nécessite un plan marketing distinct câblé pour enthousiasmer les gens. Vous pouvez proposer des remises spéciales, ou imaginer d’autres idées promotionnelles excitantes. Dana Communications aborde les idées de marketing de pré-ouverture pour les nouveaux hôtels.

Etape 4 : Se renseigner sur les permis et le zonage

Vous devrez consulter le gouvernement local pour comprendre le zonage et les permis pour l’hôtellerie, et pour avoir une idée de ce que cela coûtera.

Étape 5 : réunir un capital de démarrage

Si vos circonstances le permettent et que vous avez un plan d’affaires solide comme le roc, ce serait une bonne idée de réunir un capital de démarrage.

Il existe plusieurs façons de le faire ; vous devez trouver la meilleure solution pour vos besoins :

  1. Prendre un prêt pour petite entreprise. Obtenez des conseils d’experts pour améliorer vos chances d’obtenir un prêt.
  2. Pour les grandes idées qui sont sûres de rapporter beaucoup d’argent, trouvez des investisseurs providentiels qui seraient désireux d’obtenir une part de votre entreprise hôtelière. Geekwire offre des conseils pour présenter votre projet à des investisseurs providentiels.
  3. Recherchez des capital-risqueurs qui peuvent également vous offrir de précieux conseils. Découvrez comment trouver des financements avec cette méthode.
  4. Une autre idée consiste à mettre en place une campagne de crowdfunding pour obtenir de petits montants de la part de nombreuses personnes différentes. Obtenez des conseils pour bien le faire.
  5. Renseignez-vous sur les incubateurs pour vous aider à vous présenter à des investisseurs potentiels. Entrepreneurmag offre des conseils sur ce que sont les incubateurs.
  6. Encore une autre avenue est les amis et la famille – vous ne savez jamais qui croira en votre idée. Assurez-vous de les traiter comme un investisseur ; évitez la tentation de bâcler votre présentation à ces personnes simplement parce qu’elles sont des amis ou de la famille.

Lorsque vous demandez de l’argent à n’importe quelle avenue, que ce soit sous forme d’investissement ou de prêt, assurez-vous d’être préparé et clair sur les chiffres. C’est important car c’est le premier indice pour savoir si vous ferez un bon fondateur d’entreprise en qui ils peuvent avoir confiance.

Créez un plan solide et bien pensé, puis présentez-le aux investisseurs et aux prêteurs pour obtenir le financement nécessaire. Il est vital de montrer votre confiance et que vous avez suffisamment réfléchi à votre idée. N’oubliez pas que les gens ne vous aideront que s’ils croient que votre hôtel gagnera de l’argent, et s’ils ont confiance en votre capacité à mener votre hôtel au profit. Gardez toujours cela à l’esprit.

Étape 6 : trouver des locaux d’hôtel, construire et meubler

Selon l’option que vous avez choisie, soit acheter un terrain et construire, soit acheter une structure existante et rénover, vous devez maintenant trouver les bons locaux.

Dans cette étape, vous préparerez les locaux pour les clients, puis vous les meublerez pour attirer le type de personnes que vous souhaitez cibler.

Débutez en découvrant quels sont les équipements de la chambre que la plupart des clients de l’hôtel souhaitent vraiment.

Etape 7 : recruter du personnel

Recruter des personnes pour vous aider à réaliser votre vision est l’une des étapes les plus cruciales pour faire fonctionner votre hôtel selon le design.

En utilisant votre UVP, il est maintenant temps de considérer le type de culture organisationnelle que vous voulez dans votre hôtel, car vous ne devez pas recruter de personnel avant d’être clair sur le type de personnes que vous voulez à sa tête.

Vous pouvez toujours former, mais vous ne pouvez pas toujours trouver des personnes ayant les bonnes caractéristiques pour construire la bonne culture.

De même que vous avez créé un persona d’invité, vous devez créer un persona de personnel, afin de savoir exactement ce que vous devez rechercher.

Pour trouver les personnes qui possèdent les caractères les plus importants pour vous, faites-vous aider par un professionnel pour créer des tests de personnalité. Si vous n’avez jamais embauché de personnel d’accueil auparavant, faites quelques recherches sur les éléments essentiels.

Le premier membre du personnel à embaucher dépendra de la vision de votre hôtel, ainsi que des tâches les plus pressantes et urgentes. Idéalement, vous commencerez par un responsable marketing pour aider à faire croître l’hôtel rapidement, et un chef de projet qui pourra vous aider à tout mettre en place.

Etape 8 : Mettre en place des systèmes

En tenant compte de votre plan d’affaires, vous allez maintenant réfléchir aux systèmes à mettre en place pour rendre les tâches plus efficaces et productives. En haut de la liste se trouvera probablement votre système de réservation, puis d’autres logiciels comme la comptabilité, l’automatisation du marketing et ainsi de suite.

Notre meilleure suggestion est de réfléchir aux processus de la liste de souhaits, puis de trouver le logiciel qui correspond à ces meilleurs processus de cas.

Par exemple, vous avez peut-être réfléchi à la façon de faciliter la réservation des personnes avec vous, et l’un de ces moyens est d’utiliser un constructeur d’applications pour hôtel.

Une bonne idée est de faire appel à un consultant professionnel en gestion des processus pour vous aider. Sinon, Greenice donne un aperçu de la façon de développer des systèmes de gestion hôtelière personnalisés.

Etape 9 : Formez votre équipe

Veillez à former votre personnel pour qu’il suive les processus, et donnez-lui les moyens de traiter les clients, et de gérer les plaintes. Équipez-les pour faire tout ce qu’il faut pour satisfaire les personnes qui séjournent dans votre hôtel.

Hotelogix fournit des conseils autour de la façon de former le personnel en contact avec les clients.

Etape 10 : Ouvrez votre hôtel

Voila ! Le jour J ! Voici comment ouvrir vos portes et être inondé de clients.

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