Un guide complet pour cultiver et entretenir une plante de romarin d’intérieur, romarin, y compris si vous devez le cultiver à partir de graines ou de semis, l’entretien et les soins appropriés, et un guide de la récolte.

Bien qu’il puisse être difficile de cultiver du romarin en intérieur, avec quelques conseils et astuces, vous serez sur la voie d’avoir un beau plant de romarin parfumé et florissant sur votre rebord de fenêtre (ou partout ailleurs où vous choisissez de le placer) !

Nous passerons tout en revue, de :

• comment démarrer votre plant de romarin – vous pouvez soit démarrer à partir de graines, soit acheter un plant sain, cultivé en pépinière et le transplanter

• soins et entretien – arrosage, préparation du sol, et lutte contre les parasites

• comment réussir la récolte de votre plant de romarin

Alors, vous serez sur la voie pour préparer les repas les plus savoureux pour votre famille, faire mijoter votre récolte dans votre pot-pourri printanier préféré et décorer votre maison avec des tiges de romarin séchées et parfumées.

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Indoors vs. En extérieur

Vous vous demandez peut-être quels sont les avantages de faire pousser un plant de romarin à l’intérieur de votre maison plutôt qu’à l’extérieur dans le jardin. Peut-être n’avez-vous pas de jardin ! Ce serait l’une des principales raisons. Si vous manquez d’espace à l’extérieur, la culture du romarin à l’intérieur peut être votre meilleure option. Le romarin cultivé à l’extérieur peut devenir assez grand, presque comme un buisson. Bien que magnifique, si vous n’êtes pas en mesure de récolter et d’utiliser tout ce romarin, vous pouvez trouver que c’est un gaspillage d’espace.

En outre, la commodité d’avoir du romarin frais sur votre rebord de fenêtre ou quelque part à l’intérieur de votre maison est particulièrement utile pour cuisiner. En un clin d’œil, vous pouvez ajouter du romarin frais à vos plats préférés pour en augmenter rapidement la saveur, sans avoir à sortir. Garder votre plante de romarin à l’intérieur vous permettra également d’en profiter toute l’année, même pendant les hivers rigoureux. Enfin, le romarin sent AMAZING, et c’est aussi une façon naturellement belle de rafraîchir votre maison et d’ajouter un décor terrestre.

Seed vs Seedling

Première chose, vous devez décider si vous voulez ou non faire pousser votre plant de romarin à partir de graines, ou acheter un plant sain qui est déjà en cours. Bien que la culture à partir de graines soit généralement moins chère, dans le cas du romarin, il est préférable d’acheter un plant dans une pépinière. Le romarin met un peu de temps à pousser et à démarrer, et au lieu d’attendre tout ce temps pour qu’il se remplisse, un semis vous permettra de prendre de l’avance.

C’est aussi une plante plus difficile à démarrer à partir de graines, surtout si vous n’êtes pas un jardinier expérimenté. Si vous insistez pour démarrer votre plant de romarin à partir de graines, voici un excellent article sur les meilleures façons de le faire. Notez que West Coast Seeds indique bien dans l’article que la difficulté de cultiver du romarin à partir de graines est un défi.

Maintenant, si vous choisissez de commencer avec un semis de votre pépinière locale, vous devrez transplanter le semis dans un pot approprié. Choisissez un pot dont la taille sera représentative de la plus grande taille que vous souhaitez donner à votre plant de romarin, afin qu’il puisse s’y épanouir. Une fois que votre plante atteint la taille souhaitée, vous pouvez tailler les racines périodiquement pour qu’elle garde cette taille.

Si vous décidez un jour que vous voulez que votre plant de romarin devienne plus grand, il suffit de le transplanter dans un pot plus grand et de cesser la taille. Choisissez un pot dont la profondeur correspond à la hauteur de la plante. Ainsi, si votre plante mesure ou que vous souhaitez qu’elle mesure 25 cm, choisissez un pot de 25 cm de profondeur. Essayez de trouver un pot aussi large que possible, mais qui tiendra sur le rebord de votre fenêtre ou à l’endroit où vous voulez le placer. Il faut que les racines aient suffisamment de place pour s’étendre et se développer. Il faut aussi que le pot ait un bon drainage. Un pot avec un trou de drainage et un bac de drainage serait parfait.

Soins & Entretien

Comme mentionné précédemment, le romarin peut être un peu difficile à entretenir à l’intérieur de la maison. Pourtant, avec des méthodes d’arrosage appropriées, le contrôle du sol et la prévention des parasites, votre plant de romarin se portera à merveille ! Les plantes de romarin préfèrent les racines sèches et préfèrent obtenir leur humidité de l’air. Cela s’explique par le fait que les plants de romarin sont originaires de régions où les températures sont plus chaudes et où le sol est bien drainé et sec.

Lorsque vous transplantez vos semis, veillez à utiliser un terreau bien drainant. Vous pouvez également utiliser un engrais liquide aussi souvent que quelques fois par mois. Les engrais liquides ou les thés de compost sont extrêmement faciles à fabriquer ! Voici un excellent article sur la fabrication du vôtre.

Vous voudrez garder votre plante de romarin dans la fenêtre la plus lumineuse de votre maison, car les plantes de romarin prospèrent sur la lumière du soleil et font mieux avec environ 6-8 heures de soleil par jour. C’est très important ! Si vous en avez besoin, vous pouvez compléter votre plante avec une lumière artificielle de temps en temps si vous pensez qu’elle ne reçoit pas assez de lumière directe du soleil.

Comme vous le savez maintenant, les plantes de romarin préfèrent un sol sec, donc il est préférable de ne pas trop arroser votre plante. Une bonne règle de base est d’arroser seulement lorsque les deux pouces supérieurs du sol sont secs. Faites attention cependant, et essayez de ne pas laisser le sol s’assécher complètement. Prenez note, votre plante de romarin aura besoin de moins d’eau en hiver.

Si les soins appropriés ne sont pas pris dans les étapes ci-dessus, votre plante de romarin peut être sujette aux parasites et aux moisissures. La meilleure prévention est de s’assurer que vous cultivez un romarin sain et fort en prenant soin du sol, de la lumière du soleil, de l’eau et de la fertilisation. Les plants de romarin peuvent néanmoins être sensibles à l’oïdium et à certains types de parasites. Essayez de choisir pour votre plante un endroit moins humide, c’est-à-dire ni la salle de bains ni la cuisine. Vous pouvez également vous assurer qu’un ventilateur souffle sur la plante pendant quelques heures chaque jour. Vous voudrez qu’elle ait une bonne circulation d’air pour éviter les moisissures.

Si votre plante de romarin commence à développer un problème de parasites, vous pouvez utiliser un répulsif organique, ou un répulsif maison. Assurez-vous simplement que son utilisation est sans danger pour les plantes qui sont comestibles.

Récolte

Ah, la meilleure partie, profiter de votre récolte ! Vous pouvez utiliser le romarin frais ; il suffit de le tailler au-dessus d’une articulation de la tige. Lorsque vous récoltez la plante, il est important de ne jamais récolter plus d’un tiers de la plante en une seule fois. Les jeunes tiges auront tendance à avoir plus de saveur. Le romarin frais peut être utilisé immédiatement ou il peut également être conservé par la congélation, le séchage, l’infusion ou la transformation en sel.

Pendez vos tiges à l’envers pour les faire sécher et placez-les dans un endroit visible de votre maison ; les herbes qui sèchent peuvent vraiment être belles ! Utilisez votre romarin récolté dans vos plats préférés, il est particulièrement délicieux avec le poulet Comme mentionné précédemment, le romarin sent incroyablement bon, il peut donc également être utilisé pour rafraîchir l’odeur de votre maison.

Vous devriez maintenant être en mesure de cultiver, de soigner et de récolter votre propre plant de romarin dans le confort de votre maison. Assurez-vous de suivre chacune des étapes expliquées ci-dessus, et vous ferez pousser un plant de romarin vibrant à l’intérieur !

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