Si vous faites pousser une seule plante dans votre jardin, le scabiosa est une évidence. Voici quelques conseils pour savoir comment le cultiver.

1. Sélectionner votre variété

Il existe deux types de scabiosa – annuel et vivace. Les types pérennes sont vraiment magnifiques – la série ‘Fama’ en particulier se déclinant dans des nuances de blanc pur et de bleu-violet – et germent relativement facilement.

Cependant, ce sont les scabiosa annuels qui font vraiment battre mon cœur. Se déclinant dans des nuances de rouge, de lavande clair, de blanc pur, de champagne, de rose et de violet bordeaux profond, ils sont à la fois colorés et prolifiques. Notre préféré est le violet bordeaux profond ‘Dark Knight’ en raison de sa couleur et de son port, ainsi que de ses longues tiges parfaites pour la coupe.

Il existe également quelques autres variétés bizarres qui présentent un intérêt. Scabiosa ochroleuca est un scabiosa vivace prolifique de couleur claire qui est productif – si un peu désordonné dans son habitude de croissance. Scabiosa stellata, également connue sous le nom de ‘Moonflower’ en raison de sa tête de graine décorative qui ressemble à une sorte de dôme géodésique est une fleur magnifique à cultiver, et ses têtes de graine séchées sont un favori particulier de nous pour l’utilisation dans des arrangements séchés.

Si vous recherchez un drame particulier dans le jardin, il y a la scabieuse géante – Cephalaria gigantea atteint généralement 4 pieds, peut-être même jusqu’à 6 pieds dans certains cas avec des fleurs de couleur crème qui s’élèvent dans les airs. Ce n’est peut-être pas la plus facile à utiliser dans un arrangement, mais elle offre un spectacle fantastique dans le jardin.

Planification

Le scabiosa annuel est une plante un peu plus longue à commencer à fleurir, prenant environ 90-100 jours pour le faire. Elle fleurira également mieux si vous la plantez lorsque les nuits et les jours sont froids – cela leur permet de construire un très beau système racinaire avant de commencer à fleurir, ce qui signifie des plantes plus rustiques et plus robustes qui produiront plus de fleurs sur de longues tiges épaisses.

Les scabiosa vivaces ne commencent généralement pas à fleurir pour nous avant la fin de l’été/début de l’automne, même lorsqu’ils sont démarrés tôt. Ils devraient tout de même fleurir la première année, mais il est important de les faire démarrer tôt.

Lorsqu’ils sont endurcis, les scabiosa peuvent supporter pas mal de froid et même une légère gelée. Nous avons même des scabiosa annuels qui survivent à nos hivers ici au Nouveau-Mexique lorsqu’ils sont abrités et gardés au sec.

Semis

Les scabiosa annuels et vivaces démarrent très facilement à partir de graines. Leurs graines papyracées en forme de volant sont grandes et faciles à manipuler, ce qui rend le semis beaucoup plus facile (par rapport au cauchemar des graines de digitale ou de coquelicot).

Une chose à noter est que lorsque vous plantez les graines, la pousse va en fait sortir de l’arrière du volant – les zones plumeuses, pas la pointe. Ne faites pas l’erreur de planter la partie pointue dans le sol, car la graine devra germer puis tourner de 180° pour entrer dans le sol. Au lieu de cela, plantez vos graines sur le côté pour que la pousse puisse se frayer un chemin facilement.

Nous aimons les transplantations – le scabiosa se transplante assez facilement sans trop de problème de perturbation – mais vous pourriez semer directement si vous le souhaitez.

Growing Out

Après avoir eu vos bébés scabiosa (ils sont si mignons !), vous voudrez les endurcir pendant quelques jours. Comme les scabiosa sont des plantes si rustiques, vous pouvez les planter à n’importe quel moment – première série de feuilles, trois séries de feuilles ou plante complètement établie.

Nous allons généralement planter vers le deuxième ou le troisième ensemble de feuilles, en plantant à des intervalles de 6 pouces si nous visons la production de fleurs coupées. Arrosez-les bien, en leur donnant un bon trempage profond pour saturer leurs systèmes racinaires et le sol environnant.

Le scabiosa est assez tolérant à la sécheresse également une fois établi. Il aime une quantité décente de fertilisation, alors assurez-vous que vous les gardez bien nourris et bien arrosés.

Récolte

Pour récolter les scabiosa pour leurs fleurs, vous voudrez attendre qu’elles soient complètement ouvertes ou presque. Si vous voulez les récolter pour votre maison, vous devez les couper lorsque les fleurons viennent de s’ouvrir. Je juge toujours cela en regardant les étamines (les petits organes sexuels mâles blancs en forme de fil de la fleur) – elles doivent ressembler à de petits grains de riz ou à des lambeaux de noix de coco au sommet de la fleur.

Si vous attendez que les étamines aient plutôt l’aspect d’un point ou d’une épingle, alors vous avez déjà une fleur de scabiosa qui a dépassé la limite. Ce n’est qu’une question de temps avant qu’elle ne commence à perdre tous les petits fleurons à ce stade, alors assurez-vous de récolter plus tôt.

Si vous vendez à des fleuristes ou si vous voulez avoir une durée de vie en vase plus longue, alors vous voudrez les récolter lorsqu’elles sont encore en bouton. La fleur s’ouvre des pétales les plus externes vers l’intérieur, donc lors de la cueillette pour les fleuristes, je vais généralement récolter lorsque les pétales externes sont ouverts, mais avant que les pétales les plus internes au centre ne se soient ouverts pour s’assurer que la durée de vie en vase est aussi longue que possible.

J’ai déjà obtenu deux semaines de scabiosa – c’était en automne, dans un bureau climatisé et à l’abri du soleil, mais c’était quand même assez impressionnant. Vous remarquerez également à l’automne que vos tiges seront plus longues et plus épaisses et que les fleurs seront plus grandes et plus impressionnantes. Je coupais des fleurs géantes de la taille d’une balle de golf sur le scabiosa annuel régulier juste avant le gel, et même après le premier gel, ils ont continué à pomper ces fleurs géantes.

Si vous récoltez les têtes de graines – comme celles du scabiosa stellata – alors vous voudrez attendre que les fleurons soient complètement tombés de la tête de graine, mais avant qu’elle ne devienne trop brune et sèche – elle doit encore avoir des  » yeux  » verts sur la tête de graine pour s’assurer qu’elle restera fraîche et ne se brisera pas lorsque vous la cueillerez.

Si vous faites sécher les têtes de graines, alors je recommande de les récolter quand elles sont encore fraîches – puis de les suspendre pour les faire sécher. De cette façon, vous n’aurez pas à faire face aux têtes de graines qui perdent leurs graines.

Arrangement

Pour utiliser les scabiosa dans les arrangements, nous les utilisons généralement comme fleur de soutien ou d’aide. Le scabiosa, notamment le ‘Dark Knight’ est le complément ou l’accent parfait pour n’importe quelle composition, et ils se mélangent très bien.

D’autre part, si vous recherchez un look plus sauvage ou lâche, vous pouvez également utiliser le scabiosa de la même manière que vous le feriez avec des coquelicots ou des cosmos chocolat pour créer un intérêt visuel avec la forme de la tige. Certains designers placeront une seule longue tige de coquelicot ou de scabiosa qui, au lieu d’agir comme une fleur de soutien ou d’aide, agira comme un élément vertical dans l’arrangement, attirant l’œil vers l’intérieur et vers le haut.

Si vous cultivez les grands scabiosa ‘Fama’ vivaces, ils peuvent parfois être utilisés comme une fleur focale eux-mêmes étant donné la taille et l’étendue de leur floraison. Ce que je préfère faire avec la série ‘Fama’, c’est de les associer à des scabiosa annuels de la même couleur – le blanc ‘Snowmaiden’ et le lavande clair ‘Oxford Blue’.

Si vous utilisez les têtes de graines, vous pouvez les utiliser de manière similaire comme fleur d’appoint ou comme accent vertical. En outre, si vous faites une très grande composition, ils peuvent être utilisés comme remplissage si l’échelle est assez grande.

Encore, si vous n’avez pas pensé à essayer le scabiosa, vous devriez vraiment le faire. Une fleur aussi facile à vivre, à cultiver et à l’aspect fabuleux mérite une place dans tous les jardins, surtout ceux qui sont orientés vers la coupe. J’espère que vous avez apprécié ce guide de culture et je vous souhaite la meilleure des chances dans la culture du scabiosa !

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