L’incertitude persistante quant à l’évolution de la pandémie actuelle de COVID-19 entraîne des niveaux de stress élevés chez beaucoup d’entre nous. En outre, beaucoup d’entre nous se retrouvent soit dans des environnements domestiques où l’accès à la nourriture est plus facile, soit dans des environnements occupés où l’accès à la nourriture est difficile.

Une situation stressante conduira souvent les personnes à connaître des changements substantiels dans leurs habitudes alimentaires (CDC, 2020). Ce phénomène est décrit comme une  » alimentation émotionnelle « . En substance, nous commençons souvent à manger (ou à ne pas manger) dans un effort conscient ou inconscient pour supprimer ou apaiser des émotions négatives (Mayo Clinic).

Comment savoir si vous êtes un mangeur émotionnel

Lorsque nous ressentons des états émotionnels forts, certains d’entre nous sont plus susceptibles de faire une frénésie alimentaire – manger de grandes quantités de nourriture en peu de temps tout en se sentant incapable de s’arrêter. Ou bien, nous pouvons « brouter ». Dans ce cas, nous pouvons nous retrouver à manger constamment tout au long de la journée. Chaque fois que vous passez devant le réfrigérateur, la porte s’ouvre comme par magie et vous lance de la nourriture !

D’autres peuvent restreindre leur alimentation. Il peut s’agir d’une tentative de ressentir un contrôle sur quelque chose pendant une période de grande incertitude.

Or, pour certains d’entre nous, une situation telle que la pandémie actuelle peut avoir entraîné une peur autour de la disponibilité, de l’accessibilité et du coût de la nourriture future. Cela peut à son tour conduire à restreindre ce que nous mangeons.

Pourquoi mangez-vous lorsque vous êtes stressé ?

Il existe de nombreuses raisons psychologiques et biologiques pour lesquelles nous mangeons lorsque nous nous sentons stressés.

• Cela peut diminuer les émotions négatives chez certains, servir de distraction face aux réalités difficiles de la vie ou de mécanisme d’adaptation pendant les périodes imprévisibles
• Le stress est associé à des changements dans le cortisol, qui joue un rôle essentiel dans la régulation de l’énergie et modifie l’appétit
• Lorsque nous sommes stressés, nous avons tendance à avoir envie d’aliments plus riches en graisses et en sucre, car notre corps a besoin de plus d’énergie pour fonctionner. Les glucides simples sont le moyen le plus rapide d’obtenir une injection rapide d’énergie.

Comment arrêter de manger émotionnellement

Considérer la façon dont vous mangez

L’alimentation émotionnelle tente de réduire le stress ou l’ennui ou la récompense, plutôt que de satisfaire la faim. Elle est liée à la faim émotionnelle, qui est soudaine, et dirigée par la tête et non par l’estomac. La personne a envie d’aliments spécifiques et n’est pas satisfaite, même lorsqu’elle est rassasiée. Cela peut conduire à un sentiment de culpabilité qui alimente davantage un cycle négatif.

La faim physique, en revanche, est dépourvue d’émotion. Elle survient progressivement, est localisée dans l’estomac et est satisfaite lorsqu’elle est pleine sans aucun sentiment de culpabilité.

L’alimentation en pleine conscience peut aider à différencier la faim émotionnelle de la faim physique. Vous prêtez vraiment attention à votre alimentation et la remarquez sur le moment, de sorte que vous êtes plus conscient des déclencheurs de l’alimentation. Cela vous aide à comprendre les liens entre vos émotions et votre consommation alimentaire.

Conseils pour vous assurer de répondre à la faim physique et non émotionnelle :

• Pré-planification. Vous êtes plus susceptible de faire des choix alimentaires conscients si vous planifiez vos repas pour la semaine plutôt que de répondre à des envies émotionnelles
• Arrêtez-vous pour manger lorsque vous auriez normalement faim. De cette façon, vous apprenez à répondre aux signaux de la faim. N’attendez pas d’être affamé et assurez-vous de vous arrêter réellement pour manger. Manger pendant une conférence téléphonique ou pendant que vous envoyez des e-mails sera toujours non conscient, ce qui rendra plus probable que vous répondiez à une faim émotionnelle.

Pour vous aider à manger en pleine conscience, envisagez de faire ce qui suit :

• Pause avant de manger – considérez la taille de la portion, la couleur de la nourriture, le poids de la nourriture dans votre main, l’odeur, la forme
• Demandez-vous si vous avez faim – où est-ce dans le corps ? Quelle est la forme de la faim ? De quelle couleur serait la faim ? S’agit-il d’une sensation de faim pulsée ou d’une sensation vive ou d’une douleur ? Remarquez simplement cela et ne jugez pas
• Débutez petit et lentement – placez un petit morceau de nourriture dans votre bouche et remarquez vraiment les sensations, la texture, le goût & l’odeur. Posez vos couverts entre chaque bouchée. Ne vous précipitez pas, remarquez plutôt le moment où vous êtes tenté d’avaler…
• Répétez, en faisant attention – prenez la prochaine bouchée et répétez les étapes ci-dessus jusqu’à ce que vous ayez terminé le repas.

Concentrez-vous sur vos sentiments

Laissez-vous éprouver des sentiments loin de la nourriture. Prenez le temps, chaque jour, de réfléchir à ce que vous ressentez et si cela vous conduit à avoir envie de manger d’une manière peu utile.

Posez-vous des questions comme « Comment je me sens ? » « Quand est-ce que je me sens le plus stressé ? »

Regardez les éventuels schémas

Remarquez quand vous augmentez ou limitez votre consommation de nourriture. Les déclencheurs peuvent également être internes, comme penser « cela ne finira jamais » ou récompenser le stress de l’enseignement à domicile.

Posez-vous des questions telles que  » Quelles situations, et quels types d’aliments ai-je tendance à privilégier ?  »

Mangez délibérément

Prenez la décision consciente de manger, en choisissant ce que vous allez manger et quand. Évitez les déclencheurs en analysant la pensée et les émotions liées à l’aliment.

Se poser des questions comme « Puis-je faire une pause et me demander si je choisis activement de manger cela ? ».

Rester connecté

L’enfermement a conduit à l’isolement de nos routines habituelles, de nos communautés et de nos réseaux sociaux. Un manque de connexion sociale augmente le stress.

Maintenir des connexions (via la technologie) réduit le stress et peut aider à limiter l’alimentation émotionnelle.

Se poser des questions comme « Qu’est-ce qui me permettrait de me sentir plus connecté aujourd’hui ? ».

Reprenez un nouveau départ

Ne vous culpabilisez pas. Si vous avez eu une mauvaise journée ou un mauvais moment, ne le laissez pas s’infiltrer dans le suivant. Cela ne fera que rendre la consommation émotionnelle plus probable.

Recommencez à partir du moment où vous réalisez que vous avez glissé dans l’alimentation émotionnelle.

Mettez une note sur le réfrigérateur à la maison

« Cette visite au réfrigérateur est-elle une visite émotionnelle ou physique ? » et mettez un rappel sur votre téléphone tel que « Ai-je mangé aujourd’hui de la manière dont je prendrais soin d’un être cher ? »

La santé physique et la santé mentale sont intrinsèquement liées. Si vous maintenez une bonne santé physique, votre santé mentale en bénéficiera et vice versa.

Limiter l’alimentation émotionnelle vous aidera à maintenir une bonne santé physique et mentale.

Dernière mise à jour le lundi 11 mai 2020

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