Demandez au médecin

Publiée : Mars, 2014

Q. Les acides gras oméga-3 contenus dans l’huile de lin sont-ils aussi bons pour le cœur que ceux contenus dans le poisson ou l’huile de poisson ? Ont-ils les mêmes effets secondaires ? L’American Heart Association met en garde contre la consommation de plus de 3 grammes de graisses oméga-3 par jour sans la supervision d’un médecin, mais une cuillère à café de mon huile de lin concentrée – la dose recommandée – contient 6,2 grammes. Dois-je m’inquiéter ?

A. Il existe trois grands types d’acides gras oméga-3. Leurs noms sont longs à prononcer (acide eicosapentaénoïque, acide docosahexaénoïque et acide alpha-linolénique), je vais donc utiliser leurs abréviations : EPA, DHA et ALA.

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