Nos envies de caféine sont plus folles que jamais, mais il existe des risques bien réels associés aux boissons énergisantes. Une étude publiée dans la revue Frontiers montre que les éventuels bénéfices à court terme des boissons énergisantes sont largement dépassés par les risques pour la santé mentale et physique. Peu importe à quel point vous êtes occupé, une tasse de café est une bien meilleure idée.
« Nous résumons les conséquences de la consommation de boissons énergisantes, qui incluent des problèmes cardiaques, rénaux et dentaires, ainsi qu’un comportement à risque et une mauvaise santé mentale », explique le Dr Josiemer Mattei, co-auteur de l’étude. Ces risques pour la santé sont tous associés à toute boisson caféinée et sucrée qui contient des stimulants comme la taurine, le guarana et le ginseng. Ce sont les ingrédients généralement inclus dans les boissons énergisantes comme Monster, Red Bull et Rockstar.
Ces boissons sont aussi généralement infusées de vitamines et de minéraux, ce qui pourrait tromper le consommateur en lui faisant croire que la boisson le fait se sentir bien ou l’aide à rester en bonne santé. Red Bull se commercialise comme « vous donnant des ailes », et sur certaines étiquettes de Monster, les bateaux en gros caractères « Lo-Carb. »
Cependant, tous les avantages que ces vitamines fournissent sont pratiquement discutables une fois que vous prenez en compte les niveaux extrêmes de caféine et de sucre dans chaque gorgée.
Ces effets indésirables comprennent un comportement à risque, l’abus de substances, l’agression, l’anxiété, l’augmentation du stress, l’augmentation de la pression artérielle, les dommages aux reins, la fatigue, les maux d’estomac et l’irritation. À moins que vous ne souhaitiez un mal de ventre névralgique accompagné de troubles émotionnels, ces chercheurs pensent que vous devriez vous tenir à l’écart.
« L’industrie des boissons énergisantes a connu une croissance spectaculaire au cours des 20 dernières années, culminant à près de 10 milliards de dollars par an aux États-Unis », a expliqué le Dr Mattei. « Elles sont souvent commercialisées comme une boisson saine que les gens peuvent adopter pour améliorer leur énergie, leur endurance, leurs performances sportives et leur concentration, mais notre examen montre qu’il y a des conséquences importantes sur la santé. »
Les chercheurs proposent d’imposer une limite fondée sur des preuves à la teneur en caféine autorisée dans les boissons. Ils estiment également que la vente de ces boissons aux enfants et aux adolescents devrait être limitée. Au lieu de cela, les scientifiques espèrent que les enfants et les adultes se tourneront plutôt vers une alternative plus saine de boisson énergisante.