.

.

Agriculture

Le mot agriculture est dérivé d’un mot latin-. ager ou agri signifiant sol, et « culture » signifiant culture du sol. En termes modernes, l’agriculture comprend  » l’art et la science de cultiver le sol, de faire pousser des cultures et d’élever du bétail. « 

On peut considérer que l’agriculture est plutôt un système complet qui comprend les intrants, la transformation et les extrants. Les intrants sont ici les graines, les engrais, les machines, qui ensuite, subissent des opérations comme le labourage, le semis, l’irrigation, le désherbage et la récolte. Et ainsi, nous obtenons les extrants finaux comme les cultures, les produits laitiers et les produits de la volaille.

Parcourir plus de sujets sous Agriculture

• L’agriculture en Inde

L’agriculture de subsistance

L’agriculture de subsistance – C’est l’agriculture qui est faite pour la consommation des propriétaires de la ferme, peut être soit primitive ou intensive. Ici, le seul objectif est de satisfaire les besoins de l’agriculteur et de sa famille.

L’agriculture de subsistance primitive est le type d’agriculture de subsistance qui se fait généralement sur de petites surfaces de terre avec des outils traditionnels comme la houe, le dao, les bâtons de creusement, etc. C’est plutôt la méthode la plus naturelle de culture, car, l’environnement naturel comme la chaleur, la pluie, le vent et l’état du sol contribuent à la croissance des cultures. L’agriculture primitive comprend en outre :

• La culture itinérante : Dans cette méthode primitive, les agriculteurs défrichent les terres cultivées, après la récolte des cultures et brûlent la terre. Ainsi, ils maintiennent la fertilité du sol, de sorte que celui qui utilisera la terre ensuite pourra obtenir un bon rendement. Cette méthode est connue sous différents noms dans différentes régions de l’Inde. La culture itinérante est également pratiquée dans certains pays d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud-Est
• L’élevage nomade : Ce type de méthode agricole implique que les éleveurs et les agriculteurs se déplacent d’un endroit à l’autre avec leurs troupeaux d’animaux. Et, les éleveurs s’approvisionnent également en laine, viande, peau et produits laitiers à partir du bétail. L’élevage nomade est très courant au Rajasthan, au Jammu & Cachemire avec des éleveurs qui élèvent des moutons, des chèvres, des yaks et des chameaux.

L’agriculture de subsistance intensive est tout à fait à l’opposé de l’agriculture primitive, les agriculteurs pratiquent l’agriculture intensive sur de plus grandes surfaces de terre, utilisent des machines et des outils modernes et ajoutent des engrais chimiques pour de meilleures récoltes.

Agriculture commerciale

Lorsque les agriculteurs cultivent des cultures et élèvent des animaux pour une activité économique, cela devient de l’agriculture commerciale. En raison de la nécessité d’une production élevée, les agriculteurs cultivent de plus grandes surfaces de terre, avec une forte utilisation de machines. L’agriculture commerciale comprend trois catégories principales :

• L’agriculture céréalière commerciale – Comme son nom l’indique, dans cette méthode, les agriculteurs cultivent des céréales et les échangent sur le marché. Le blé et le maïs sont les cultures les plus courantes de l’agriculture céréalière commerciale. Les agriculteurs d’Asie, d’Europe, des prairies tempérées d’Amérique du Nord pratiquent généralement ce type d’agriculture.
• L’agriculture de plantation- L’agriculture de plantation est un mélange d’agriculture et d’industrie et est pratiquée sur une vaste zone de terres. Les propriétaires de plantations cultivent généralement une seule culture comme la banane, le café, le thé, etc. dans une plantation et utilisent un support technologique pour transformer la culture sur la ferme elle-même ou dans une usine qui lui est rattachée. Le produit final sert également de matière première aux industries. Par exemple, l’industrie du caoutchouc utilise le caoutchouc produit par sa plantation comme matière première.
• Agriculture mixte- Cette méthode d’agriculture implique la culture de plantes, l’élevage de bétail et la culture de leur fourrage. C’est une pratique courante dans certaines régions des États-Unis, de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande, de l’Europe et de l’Afrique du Sud que de pratiquer l’agriculture mixte pour gagner sa vie.

Principales cultures de l’Inde

Avec différents types de méthodes agricoles à notre connaissance, les agriculteurs cultivent différentes sortes de cultures, des céréales de base aux cultures et plantes industrielles.

• Riz – C’est la culture alimentaire de base du monde. En Inde, le riz pousse dans des régions où la chaleur, l’humidité et les précipitations sont élevées, comme au Bengale occidental, au Kerala et dans certaines régions du Nord-Est. Dans le monde, la Chine est un des principaux producteurs de riz, suivie par l’Inde, le Japon, le Sri Lanka et le Bangladesh.
• Blé – C’est un autre aliment de base dans le monde qui a besoin d’une température modérée. Le blé a besoin de bonnes précipitations pendant la plantation et d’un fort ensoleillement pendant la récolte. Par conséquent, en Inde, le blé pousse surtout pendant la saison hivernale et dans les États du nord du pays.
• Maïs – Comme le blé, le maïs a également besoin de précipitations modérées et d’un bon ensoleillement. Des pays comme l’Amérique du Nord, le Mexique, la Chine, la Russie, le Brésil, le Canada et l’Inde sont les principaux producteurs de maïs.
• Millets – Ils ont besoin de faibles précipitations et d’un sol sec et comprennent des céréales comme le jowar, le bajra et le raagi. Les millets sont courants au Nigeria, en Chine et dans les régions sèches de l’Inde.
• Coton – Une culture de plantation, le coton est la principale matière première de l’industrie textile du coton. Il pousse mieux sur les sols noirs et alluviaux, avec de faibles précipitations, sans neige, et un fort ensoleillement. Des pays comme l’Égypte, la Chine, le Pakistan, les États-Unis et l’Inde sont les principaux producteurs de coton.
• Jute – Également appelé « culture dorée », le jute pousse mieux dans les régions tropicales, où les précipitations sont élevées et le temps humide. Par conséquent, vous trouverez que la culture du jute est commune dans les zones côtières de l’Inde et du Bangladesh.
• Thé – C’est une culture de plantation et une boisson importante à travers l’Asie. Le thé pousse mieux dans un paysage en pente où les précipitations sont régulières tout au long de l’année et où les températures sont fraîches et pas trop élevées. La Chine, l’Inde, le Kenya, le Sri Lanka sont les principaux pays à produire le meilleur thé au monde.
• Café – Le café pousse mieux dans un climat chaud et humide et sur un sol bien drainé. Par conséquent, des pays comme le Brésil, la Colombie et l’Inde possèdent les meilleures plantations de café au monde.

Des questions résolues pour vous

Q1. Qu’est-ce que l’agriculture de plantation ?

L’agriculture de plantation est un type d’agriculture commerciale. Elle consiste à cultiver de grandes surfaces de terre afin de maximiser la production et les profits. Ce type d’agriculture nécessite d’énormes capitaux et implique une main-d’œuvre importante. Certaines cultures cultivées dans les plantations sont le caoutchouc, le café, le coton, la canne à sucre, etc.

Q2. Quelles sont les cultures commerciales que les agriculteurs cultivent en Inde ?

Ans : Certaines des principales cultures commerciales cultivées par les agriculteurs indiens sont la canne à sucre, le jute, le tabac et les oléagineux

.