Félicitations ! Vous avez trouvé cette page, ce qui signifie que vous êtes prêt à prendre votre café au sérieux.
Nous avons établi une liste d’options gourmandes que vous devriez envisager de préparer chez vous.
Mais avant de faire vos achats, rappelez-vous que le café est plus complexe que quelque chose comme le vin où il suffit d’ouvrir la bouteille pour obtenir un bon résultat.
Avec le café, vous devez également l’infuser correctement afin d’obtenir un résultat vraiment exceptionnel.
Si vous n’êtes pas sûr à 100 % de savoir comment tirer le meilleur parti de vos grains, alors assurez-vous de consulter cette introduction au café de spécialité. Elle vous aidera vraiment à tirer plus de valeur de votre investissement dans le café.
Preview | Produit | Rating | ||
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Echantillon de torréfacteur de laboratoire de café Onyx… | 48 avis | |||
Bean Box – Gourmet Coffee… | 1 705 commentaires | |||
Klatch Coffee ‘WBC World’s… | 16 avis |
Les 7 meilleurs cafés gourmets
1 : Onyx Coffee Lab Roaster, café en grains entiers, torréfaction légère
Les torréfacteurs de café Onyx sont de loin la marque de café gourmet la plus prospère aux États-Unis au cours des deux dernières années. Leurs baristas et torréfacteurs ont beaucoup de succès dans les compétitions nationales.
La grande chose à propos de ce café est qu’il est torréfié super frais, et bien sûr il est cent pour cent café Arabica.
Les utilisateurs n’ont généralement que de grandes choses à dire sur ce café. Alors qu’un utilisateur a déclaré que c’était le meilleur café qu’il avait jamais préparé à la maison, et qu’il lui donnait la saveur d’un barista, un autre a déclaré qu’il était un peu cher, mais qu’il l’aimait quand même.
Un critique a également déclaré que c’était le seul café qu’il pouvait boire noir.
La seule chose négative que quelqu’un avait à dire sur ce café était que la présentation semblait décevante, et que cela ressemblait plus à un cadeau gratuit plutôt qu’à un produit réel. Indépendamment de cela, ils n’avaient rien de mauvais à dire sur le goût du café lui-même.
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2 : Paquet d’échantillons de café gourmet Bean Box
Ce paquet de café gourmet est le cadeau parfait pour tout amateur de café. Il se présente sous la forme d’un pack de 4 assortiments de café de haute qualité provenant de torréfacteurs de Seattle.
Pourquoi Seattle, vous vous demandez peut-être ? Eh bien, au cas où vous ne le sauriez pas, Seattle est probablement la capitale de l’Amérique en matière de café. Starbucks a été fondé ici, mais en fait, il y a un tas d’alternatives meilleures et plus « gourmandes » dans la ville.
Avec ce paquet, vous avez les options de choisir entre différentes torréfactions et si vous voulez le café pré-moulu.
Selon les critiques, les sacs sont petits pour le prix, cependant, la saveur est vraiment gourmande. Cela rend la boîte idéale comme cadeau, car ce n’est peut-être pas la meilleure option pour un café de tous les jours.
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3 : Klatch Coffee World’s Best Espresso
Si nous parlons de café gourmet, nous devons également parler des compétitions de barista.
Ce mélange particulier a été nommé » meilleur espresso » lors du championnat mondial des barista au Japon en 2007. Bien sûr, c’est il y a longtemps, mais le café est toujours délicieux aujourd’hui, selon les critiques sur Amazon.
Un utilisateur satisfait rapporte que les grains valent leur prix élevé et qu’ils lui fournissent le meilleur espresso qu’il ait jamais préparé à la maison.
La torréfaction est destinée à l’espresso et présente des notes de chocolat noir sucré, d’orange et de baies. À moins que, vous soyez très pointilleux, vous pouvez probablement vous en sortir en préparant celui-ci comme un café filtre ou une presse française également.
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4 : Stumptown Coffee Roasters Hair Bender Whole Bean Coffee
Ce mélange populaire de grains de café se compose des riches textures de l’Indonésie qui sont équilibrées avec des saveurs d’Afrique et d’Amérique latine, ce qui lui confère complexité et clarté. Ces grains de café viennent dans des options de chaque torréfaction, de clair à foncé.
Un utilisateur a fait l’éloge du goût du café, disant que bien qu’il soit un peu cher et qu’il ait pris plus de temps à livrer que prévu, le résultat final en valait la peine et le café était lisse et délicieux. Ils ont ajouté qu’ils ne le consommeraient pas régulièrement en raison du prix, mais qu’ils s’y adonneraient de temps en temps pour se faire plaisir.
Comme ces grains de café sont fraîchement torréfiés et ont une limite de 90 jours, certains examinateurs ont eu des problèmes avec le caractère rassis causé par le temps de livraison du produit.
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5 : Café Kona Hawaiian Gold Kona, café moulu de mélange gourmet
Ce mélange Hawaiian Gold Kona est fait à cent pour cent de manière biologique pour minimiser l’impact sur l’environnement. La torréfaction en petits lots assure des résultats de haute qualité dans chaque lot produit.
Un critique a parlé de la façon dont ils ont acquis une image pour faire le meilleur café grâce à ce mélange, affirmant que même les buveurs de café ardents évalueraient le café Kona qu’ils préparent plus haut que la variété Starbucks.
Ceux qui ne sont pas de grands fans de ce café ont tout de même affirmé que ce café valait la peine d’être essayé, même s’il était un peu cher.
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6 : COLOMBIA JO : Café colombien moulu biologique, torréfaction moyenne
Ce café à torréfaction moyenne est produit avec seulement les 2% supérieurs du café brut Arabica. Le café n’a pas d’arôme ajouté, mais les saveurs naturelles donnent des notes d’amandes grillées, de caramel et même de sucre de canne.
Un utilisateur a affirmé avoir trouvé ce café alors qu’il était à la recherche d’un café bulletproof permanent, abordable, biologique et fabriqué avec des grains uniques au lieu d’un mélange – et celui-ci était parfait pour eux.
Quelques personnes ont critiqué l’acidité élevée du mélange, tandis qu’une autre a déclaré que ce café était plutôt destiné aux personnes qui apprécient le café de McDonald’s et de Dunkin Donuts plutôt que celui de Starbucks.
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