Comment faire des biscuits à partir d’un mélange à gâteau ?

Les mélanges à gâteaux sont essentiellement utilisés pour faire des gâteaux. Cependant, ce n’est pas la seule chose que vous pouvez faire avec une boîte de préparation pour gâteau. Vous pouvez l’utiliser pour faire de merveilleux biscuitssans tout le désordre.

Vous avez besoin de trois ingrédients de base pour toute recette de biscuits de mélange à gâteau :

• Boîte de préparation pour gâteau
• Huile
• Eggs

Cette méthode est assez simple. Il suffit de combiner les ingrédients ci-dessus et de déposer environ une cuillère à soupe de pâte sur une plaque à pâtisserie et de faire cuire. Easy peasy, n’est-ce pas ?

Alors, les biscuits au citron faits avec une préparation pour gâteau ne font pas exception. Même un boulanger novice peut facilement les réaliser.

De plus, vous pouvez personnaliser ces biscuits au citron à base de préparation pour gâteau avec vos ajouts préférés, comme des pépites de chocolat blanc ou des noix.

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Comment faire des biscuits croquants au citron avec une préparation pour gâteau ?

Premièrement, combinez une boîte de mélange à gâteau au citron avec l’huile, les œufs, le jus de citron et le zeste de citron dans un bol.

Deuxièmement, faites des boules et mettez-les dans un bol de sucre en poudre. Assurez-vous que tous les côtés sont couverts.

Troisièmement, placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire à 375F /190C pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson pendant 2 minutes, puis transférez-les sur une grille de refroidissement.

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Conseil de pro : La pâte est collante, il ne sera donc pas facile de la façonner en boules au début. Ce que vous devriez faire, c’est d’en déposer environ une cuillère à soupe dans un bol de sucre en poudre, en l’enrobant bien. Vous verrez qu’il devient plus facile de les former en boules.

Peut-on utiliser une préparation pour gâteau jaune pour cette recette de biscuits au citron ?

Oui, vous pouvez réaliser cette recette en utilisant une boîte de préparation pour gâteau jaune. Il y a cependant une chose que vous devez garder à l’esprit. Le jus de citron et le zeste de citron pourraient être facultatifs si vous utilisez une préparation pour gâteau au citron alors que vous ne devriez pas sauter ces deux éléments si vous utilisez une préparation pour gâteau jaune. Sinon, vous n’aurez pas la saveur de citron désirée.

Comment puis-je faire des biscuits au citron à partir de zéro ?

Vous n’aimez pas les raccourcis et vous voulez faire vos biscuits à partir de zéro ? Veuillez consulter nos Ultimate Lemon Cookies avec un ingrédient secret (entièrement naturel) pour la couleur jaune vif.

Peut-on utiliser du jus de citron au lieu du zeste de citron ?

Eh bien, nous utilisons les deux dans cette recette. Le zeste de citron donne une saveur acidulée plus forte, mais vous pouvez utiliser du jus de citron uniquement si vous ne trouvez pas de zeste de citron. Oh et si vous ne pouvez pas trouver un citron frais (que ce soit pour le jus ou le zeste), vous pouvez utiliser de l’exract de citron. Environ ½ cuillère à café d’extrait de citron devrait fonctionner correctement pour obtenir la saveur acidulée désirée.

Comment zester sans zesteur ?

Vous pouvez facilement le faire avec un éplucheur de légumes mais assurez-vous de ne pas couper les parties blanches, qui sont amères. Vous n’avez pas d’épluche-légumes ? Utilisez un couteau. Coupez la peau très finement en lanières. Sans les parties blanches à nouveau. Vous pouvez ensuite hacher finement la peau pour l’ajouter à la pâte à biscuits. Ou vous pouvez même acheter du zeste de citron sec en pot si vous pouvez trouver. Cela fonctionne bien aussi.

Comment faire pour que mes biscuits croustillants au citron soient parfaits ?

Il y a deux choses à retenir :

1. Pour des biscuits parfaitement fripés,vous pouvez enrober les boules de pâte à biscuits d’abord de sucre cristallisé (sucre ordinaire)puis de sucre en poudre. Pourtant, je n’ai jamais fait cela. Au lieu de cela, je me contente de saupoudrer de sucre en poudre les biscuits lorsqu’ils sont encore chauds.
2. Ne faites pas cuire deux plaques en même temps. Si vous placez deux grilles dans le four en même temps, la chaleur ne se répand pas de manière égale et les biscuits de la deuxième plaque ne finiront pas avec les croustillants désirés.

Comment congeler des biscuits croustillants au citron?

Roulez la pâte en boules et placez-les sur une assiette sans les recouvrir de sucre en poudre. Congelez-les jusqu’à ce qu’elles soient fermes et conservez-les dans un sac de congélation. Lorsque vous êtes prêt à les utiliser, décongelez-les d’abord, puis roulez-les dans du sucre en poudre et faites-les cuire.

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