Tout le monde sait ce que sont les Corn Flakes, mais saviez-vous que les Corn Flakes de Kellogg sont en fait les premières céréales de petit-déjeuner, c’est-à-dire les premières céréales jamais inventées ? Il y a tellement de céréales pour le petit déjeuner sur le marché aujourd’hui qu’il est difficile d’imaginer que la toute première est non seulement toujours là, mais qu’elle reste l’une des plus populaires. Il est probablement sûr de dire que personne ne pensait à la « démographie végétalienne » lorsque les Corn Flakes ont été inventés, mais heureusement, les Corn Flakes sont végétaliens… enfin, en quelque sorte…

La question de savoir si les Corn Flakes sont vraiment végétaliens devient délicate car les Corn Flakes sont enrichis en vitamine D, et Kellogg’s est connu pour utiliser de la vitamine D3 dans ses céréales, ce qui n’est pas végétalien ; Il y a donc de fortes chances que les Corn Flakes de Kellogg ne soient pas vraiment végétaliens. Kellogg’s n’est pas la seule marque qui fabrique des Corn Flakes. Comme vous le savez probablement, on trouve des versions génériques de cette céréale dans la plupart des épiceries. Toute marque générique qui n’est pas enrichie en vitamine D est certainement végétalienne, tant que le reste des ingrédients sont les mêmes.

Ingrédients des Corn Flakes de Kellogg

Maïs moulu, sucre, arôme de malt, contient 2% ou moins de sel. BHT ajouté à l’emballage pour la fraîcheur. Vitamines et minéraux : Fer, vitamine C (ascorbate de sodium, acide ascorbique), niacinamide, vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B1 (chlorhydrate de thiamine), palmitate de vitamine A, acide folique, vitamine D, vitamine B12.

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