La culture des framboisiers en pots & CONTENEURS
Les plants de framboises en pots
On me demande souvent comment planter des framboises en pots et la plupart, sinon tous les fruits tendres, se comporteront bien en tant que spécimens cultivés en conteneurs, à condition de respecter quelques règles simples. La plupart des fruits mous, sauf les framboises!
J’ai vu quelques photos sur papier glacé de framboises luxuriantes poussant en pots et chargées de fruits. Beaucoup d’entre elles sont mises en scène je le sens car la réalité est plutôt différente. Les framboises ne semblent pas aimer la culture à long terme dans des récipients, quels qu’ils soient, et leur tendance naturelle à la croissance ne convient pas vraiment à une telle pratique. En effet, comme nous l’avons décrit précédemment, l’abondance des cultures dépend d’une production importante de nouvelles cannes saines chaque saison, et ce facteur fondamental est compromis par la culture en conteneur. Il est très difficile de les faire se multiplier abondamment dans un tel environnement. Vous obtiendrez peut-être de bonnes récoltes la première saison, à partir des cannes existantes que vous avez plantées. Vous pouvez en obtenir quelques-unes l’année suivante, mais c’est généralement tout. De plus, elles sont vraiment trop grandes et disgracieuses pour un pot moyen. Si vous voulez essayer, cela peut être un peu amusant, mais ne vous attendez pas à tout et considérez cela comme un projet à court terme. Plantez les cannes dans le jardin après la première saison pour qu’elles poussent correctement.
Pour ceux qui veulent l’essayer, optez pour un récipient d’une capacité d’au moins 10 litres, pas trop profond car les framboises ont des racines peu profondes et le tiers inférieur du pot restera probablement inutilisé. Utilisez un bon compost de propriété à drainage libre auquel vous aurez ajouté un peu de gravier pour assurer un très bon drainage. Un tel récipient pourra accueillir 3 cannes. Soutenez les tiges en croissance avec des tiges de bambou de 1,5 m. Attachez-les ensemble au sommet pour créer un effet wigwam. Cela empêchera les cannes de s’envoler, et assurez-vous que l’ensemble est situé dans une position abritée, car comme il deviendra assez lourd en haut plus tard dans l’été, il sera très enclin à tomber à la moindre brise,.
Arrosez bien, tous les jours si nécessaire, et apportez une alimentation supplémentaire avec de l’extrait d’algues maxicrop une fois que la floraison et la nouaison commencent.
Les meilleures à essayer en pot seraient Malling Jewel, Autumn Bliss et Zeva car elles sont un peu moins hautes et sont des variétés assez faciles à cultiver.
Sélection des meilleures variétés
Vient maintenant la partie excitante. Vous avez digéré tous les conseils donnés, vous savez où vous allez les mettre, vous avez préparé le terrain, les sécateurs sont amorcés et le congélateur et les pots de confiture se sont vidés par anticipation ! Il est important de réfléchir et de faire des recherches sur les meilleures variétés possédant les qualités que vous appréciez pour vous assurer de tirer le meilleur parti de vos efforts et c’est l’un des aspects les plus importants à prendre en compte.
FRAmboises sans épines
Si vous n’avez jamais cultivé de framboises auparavant, alors vous devez être averti que la plupart des variétés ont quelques épines. Ce ne sont pas vraiment des épines de type baïonnette en tant que telles, et c’est plus un inconvénient qu’un véritable danger, mais ils peuvent rendre la récolte inconfortable, surtout si vous êtes allergique à la moindre égratignure ! Je pense qu’il faut considérer cela comme une petite gêne nécessaire pour connaître les joies des framboises fraîchement cueillies et cultivées par vos propres soins ! Mais si vous n’aimez vraiment pas l’idée de vous faire égratigner, alors vous serez heureux de lire que récemment, une foule de nouvelles variétés sont apparues qui sont maniablement sans épines et ont des cannes aussi lisses que des bas de soie diaphanes !
La plus populaire d’entre elles est Glen Ample Raspberry Bushes – en fait notre variété la plus vendue. C’est une variété précoce qui exige de bonnes conditions de sol pour donner le meilleur d’elle-même, mais quand elle est bonne, elle est superbe. Les baies sont vraiment grosses et la récolte est très abondante. C’est définitivement une variété à cultiver, sauf si vous avez un sol pourri ou lourd.
Glen Moy Raspberry Bushes est une autre variété de framboise sans épines et c’est une vraie variété précoce. Pendant de nombreuses années, le type de rendement le plus lourd dans sa classe, Glen Moy reste à l’avant-garde de la plantation commerciale et domestique.
Glen Lyon Raspberry Bushes est une autre variété très notable sans épines, dans la classe de mi-saison. Glen Prosen Raspberry Bushes est un autre framboisier à considérer.
La nouveauté des framboises sans épines était jusqu’à récemment l’apanage des variétés de culture principale. Mais maintenant, on introduit également un ou deux types à fruits d’automne qui n’ont pas d’épines. Joan Squire a été la première de ces variétés, mais elle a été rapidement suivie par Himbo Top, qui est un produit stupéfiant avec ses énormes baies, et aussi par Autumn Treasure, une autre variété avec de très gros fruits et une longue saison. Nul doute que d’autres suivront, car les programmes de sélection se concentrent de plus en plus sur la qualité des belles pousses lisses et brillantes.
D’excellentes variétés autoportantes de framboisiers
Si l’idée d’ériger des poteaux et des fils pour maintenir vos cannes de framboisiers aussi droites qu’une rangée de soldats ne vous plaît pas, ou si l’espace ne le permet tout simplement pas, voici quelques variétés maniablement plus courtes qui réussiront généralement bien sans rien pour les attacher. C’est une bonne idée de choisir l’aspect le plus abrité pour les cultiver.
Les framboisiers Malling Jewel, Zeva, Autumn Bliss, September et Malling Promise sont de bons exemples de variétés à croissance courte, ne dépassant souvent pas 4-5′ de hauteur à l’âge adulte.
VARIÉTÉS DE FRAMBOIRES DE SAISON PRÉCOCE
Les framboisiers Malling Promise sont la variété la plus précoce à mûrir, suivie des framboisiers Glen Moy, puis des framboisiers Glen Clova et des framboisiers Glen Ample.
VARIÉTÉS DE FRAMBOIRES DE MI-SAISON
Glen Lyon Raspberry Bushes est la framboise de saison principale la plus importante commercialement et est également une très bonne framboise de jardin. Glen Prosen Raspberry Bushes, Julia Raspberry Bushes et Malling Exploit. Julia est comme une ‘Glen Clova’ améliorée avec de gros fruits excellemment parfumés.
Variétés de framboises à cultiver en fin de saison
Ne pas confondre avec les framboises à fruits d’automne, celles-ci font suite à la période de mi-saison, comblant le vide entre les deux avec des fruits mûrs la deuxième moitié de juillet et bien en août. Octavia Raspberry Bushes est mon choix parmi les meilleurs et est une variété qui plaira à coup sûr avec ses baies rosées dodues, son excellente saveur et ses capacités de culture enviables. Glen Magna Raspberry Bushes et Tulameen Raspberry Bushes sont très populaires et Leo plus Malling Admiral Raspberry Bushes sont de vieux strandbies qui continuent à tenir leur place.
VARIÉTÉS DE FRUITS DE RASPBERRY AUTOMOBILES
Les anciens favoris ont été complétés par de nouvelles introductions avec une saison plus longue et des rendements plus lourds. Parmi celles-ci, Himbo Top et Autumn Treasure sont fortement recommandées, mais c’est Autumn Bliss Raspberry Bushes qui reste le » nom célèbre » le plus populaire des framboises à fruits d’automne et celui-ci donne toujours de bons résultats. Si vous aimez regarder les variétés anciennes – et celles-ci ont souvent la meilleure saveur – alors les bien nommées ‘September plus Zeva, Sceptre et Heritage méritent d’être considérées. Ces 4 dernières sont également les cultivatrices les plus rustiques de cette section.
VARIATIONS DE COULEUR DE FRAMBOISE
Bien sûr, nous savons tous que les framboises sont rouges, n’est-ce pas ? Les moins initiés seront peut-être surpris d’apprendre que les framboises peuvent aussi être jaunes-abricot, violettes profondes et presque noires ! Ces variétés excitantes apportent une touche de diversité bienvenue au programme de plantation de framboises et, pour celles qui osent être différentes, fournissent également une variation de saveur excitante.
La plus connue d’entre elles serait sans aucun doute la framboise jaune ou dorée – dont les fruits mûrissent vraiment jusqu’à une sorte de couleur abricot. Elles ont brièvement fait l’objet de la convoitise d’une chaîne d’épicerie de rue bien connue qui les a fait cultiver à des fins commerciales, mais le fruit étant trop friable et ne voyageant pas très bien, l’idée n’a pas duré très longtemps. Mais cela ne vous empêche pas, vous, le jardinier amateur, de les apprécier, car cette qualité n’a pas tant d’importance. La saveur est beaucoup plus douce que celle des framboises « rouges » traditionnelles, avec une faible acidité. Donc, si vous aimez que vos fruits frais aient le goût le plus sucré possible, ou si vous n’aimez pas utiliser trop de sucre, ces framboises sont un excellent choix. Bien qu’elles soient principalement utilisées pour le dessert, elles donnent également une très jolie confiture colorée. Il existe des variétés de culture principale et de fruits d’automne – les framboisiers Golden Everest ou le très ancien Yellow Antwerp sont des variétés de culture principale. Le framboisier Fallgold, le framboisier Valentine et le framboisier Kiwi Gold donnent des fruits de septembre à octobre. Cultivez-les de la même manière que les framboises normales.
Les framboisiers violets sont très exclusifs et vous ne les verrez pas très souvent. Le port est un peu différent, presque arbustif et vous ne les tailleriez pas autant que les cannes de framboises normales. Les fruits sont assez petits mais mûrissent pour devenir d’un violet foncé spectaculaire. La saveur est assez puissante – vous pouvez les manger frais, mais ils sont probablement meilleurs ajoutés à des yaourts ou transformés en confitures et en tartes, où la saveur complète ressort vraiment. Glencoe est la seule variété cultivée dans ce pays mais d’autres sont cultivées à l’étranger comme ‘Royalty’
Enfin la framboise noire, sûrement la plus convoitée et la plus rare de toutes. Les fruits sont assez coniques, mûrissent en juillet, leur couleur est un étonnant velouté presque noir, leur goût est hors du commun – ambrosien, complexe, doux et aromatique. Elles conviennent à tous les usages et les tiges elles-mêmes sont différentes, couvertes d’une sorte de « fleur » argentée qui les rend très attrayantes à cultiver dans une bordure d’arbustes. Les framboises noires ont tendance à former des touffes qui ne se propagent que lentement ; la taille doit consister à éclaircir les touffes congestionnées dans les années ultérieures avec l’élimination des vieilles tiges de la base.
Voilà donc le monde des framboises expliqué ! J’espère que cela vous donne suffisamment de conseils, d’aide et d’informations – sans parler d’inspiration – pour obtenir le meilleur de la reine des fruits mous – elle n’est peut-être pas absolument la plus facile à entretenir mais elle vaut bien un petit effort supplémentaire !