La margarita sur glace est ma boisson préférée, toute l’année ! Je fais un grand pichet chaque fois que nous recevons des amis et on en boit toujours – mais attention ! Ma margarita maison n’a peut-être pas un goût très fort, mais elle vous fera tomber à la renverse. Vous voudrez imprimer cette recette pour l’utiliser à chaque fête à partir de maintenant jusqu’à la fin des temps.
Mon père m’a accusé d’avoir essayé de le tuer l’été dernier.
Evidemment, je n’ai aucune idée d’où je tiens mon flair pour le dramatique. Ça ne vient définitivement pas de lui. 😉
Vous voyez, on a fait une grande fête autour de la piscine. On a fait des grillades, on a nagé, et puis… eh bien. On a bu des margaritas.
Ma recette de margarita est assez célèbre par ici, sans blague.
Tout le monde sait que 1) elles sont DÉLICIEUSES et 2) elles sont FORTES.
J’aime une bonne boisson qui vous attaque sournoisement comme ça. Personnellement, je pense que les boissons qui sont faibles ne valent pas la peine d’être bues et que les boissons qui ont le goût d’être pleines d’alcool sont, eh bien, dégoûtantes.
Donc, j’aime que mes boissons soient un peu sournoises. Ma recette de margarita ? Oh, c’est sournois. Dans le meilleur sens.
Juste, peut-être ne pas en faire trop ou le lendemain matin, vous m’accuserez de tentative de meurtre comme mon père. #worthit
La meilleure recette de margarita :
Cette recette fait appel à de la tequila (j’utilise de la tequila argentée, mais l’or fonctionne si c’est ce que vous avez), de la liqueur d’orange comme le Grand Marnier, du triple sec et de l’aigre-doux.
Si vous utilisez mon mélange aigre-doux maison, vos margaritas auront un goût 1 million de fois meilleur que si vous utilisez le mélange jaune fluo acheté en magasin.
Malgré tout. Ne laissez pas le mélange aigre-doux maison vous décourager. J’utilise le mélange acheté en magasin environ 90 % du temps, parce que je suis paresseux jusqu’à la moelle. Ils ont meilleur goût avec le fait maison, mais ils sont toujours incroyables avec le magasin acheté. Promesse.
Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un pichet et vous êtes prêt à assembler vos boissons.
Cette recette se double facilement, mais gardez à l’esprit – ces margaritas sont fortes. 😉
Margarita on the rocks:
Les margaritas congelées, c’est bien et tout, mais sur les rochers, c’est là que ça se passe pour moi.
Pour commencer, passez un quartier de citron vert sur le bord de votre verre, puis trempez-le dans du sel en morceaux. Vous pouvez acheter du sel à margarita si vous le souhaitez, mais j’utilise simplement du sel casher.
Remplir votre verre de glace.
Verser votre margarita maison sur la glace et la remuer doucement.
Vous êtes sur le point de goûter à la meilleure recette de margarita !
Je suis sûr que certains d’entre vous vont me dire que le triple sec n’a pas sa place dans une margarita et probablement que certains vont même me dire non pour l’aigre-doux.
C’est cool. Si vous avez une bonne recette de margarita, continuez comme ça. Mais, si vous voulez essayer la recette de margarita que je (et tous mes amis) pense être la meilleure, c’est celle-ci. 😉
Quelle tequila pour les margaritas ?
Je préfère personnellement la tequila argentée à la tequila dorée, mais je crois que la dorée est plus traditionnellement utilisée.
La tequila argentée peut être un peu plus âpre avec un goût net. La tequila dorée est plus douce et a une saveur plus prononcée.
Ma marque personnelle préférée de tequila est Hornitos (non sponsorisée), mais soyez prévenu – c’est cher. J’ai trouvé que la tequila de Costco est presque aussi bonne à une fraction du prix.
Je ne suis pas difficile sur les marques pour le reste des ingrédients, bien que je finisse généralement par acheter du Grand Marnier par opposition à une marque hors commerce parce qu’il est plus facile à trouver. Encore une fois, il est très coûteux et si vous ne l’utilisez que dans cette recette de margarita, une marque générique moins chère fonctionnera très bien si vous pouvez la trouver.
Ne manquez pas d’essayer aussi mes vodka collins !
Que servir avec ma recette de margarita maison :
Des tacos frits ! Ce sont parmi les meilleurs tacos de tous les temps, histoire vraie.
Salsa style restaurant ! Vous ne pouvez pas avoir de margaritas sans chips et salsa. Fait.
Fajitas au poulet en casserole ! C’est la façon la plus facile de faire des fajitas et elles sont si bonnes !
Casserole d’enchilada ! Si vous n’aimez pas les enchiladas, nous ne pouvons plus être amis. Désolé pour ça.
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Recette
Margarita maison sur les rochers
Ingrédients
- ▢ 2 tasses de mélange aigre-doux
- ▢ 1 1/2 tasse de tequila argentée
- ▢ 1 tasse de triple sec
- ▢ 1/3 de tasse de Grand Marnier
- ▢ 2 limes tranchées
- ▢ 1 orange tranchée
- ▢ 1 quartier de citron vert
- ▢ 1/4 de tasse de sel
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Instructions
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Ajouter l’aigre-doux, la tequila, le triple, sec, le Grand Marnier, les tranches de citron vert et les tranches d’orange dans un pichet et remuez bien.
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Faire passer le quartier de lime sur le bord de 4 verres.
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Rouler les bords des verres dans le sel.
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Ajouter de la glace dans les verres, remplir avec le mélange de margarita et déguster !
Information nutritionnelle:
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