Panda Express est certainement un endroit idéal pour satisfaire votre envie de nourriture chinoise sur le pouce, car cette chaîne de restauration rapide propose de succulents plats de bœuf, de fruits de mer et de poulet qui épateront vos papilles au plus haut point. Cependant, la nourriture chinoise a tendance à contenir beaucoup de sodium, ce qui rend important de choisir vos choix de repas sur le menu de Panda Express avec prudence.

Pour vous aider à déchiffrer soigneusement le menu de Panda Express, nous avons parlé à deux diététiciens experts de tous les meilleurs et les pires choix d’entrées, d’accompagnements, de poulet et de bœuf disponibles sur le menu du restaurant chinois. Voici quelques-unes des choses à commander si vous prévoyez de réunir la bande et de rendre visite à ce fast-food populaire.

Poulet

« Le poulet teriyaki grillé est l’une des meilleures options de poulet au menu du Panda Express, car il se situe dans une fourchette de 200 à 400 calories et contient 36 grammes de protéines », explique la diététicienne Summer Yule, MS, RDN. Les protéines peuvent contribuer à augmenter la sensation de satiété, ajoute-t-elle.

Yule explique que la poitrine de poulet aux haricots verts convient à ceux qui recherchent une option plus légère, car elle ne contient que 190 calories et présente la plus faible quantité de graisses saturées de toutes les options de poulet figurant sur le menu. Ce plat offre également quelques fibres essentielles grâce aux haricots verts, ajoute-t-elle.

Le plat de poulet au poivre noir est peut-être l’un des articles les plus légers du menu, mais Yule suggère qu’il mérite une place sur la liste des « pires » parce qu’il contient un énorme 1 130 milligrammes de sodium. « C’est environ la moitié de la limite de sodium que les directives diététiques recommandent pour la journée entière », dit-elle.

« Le plat de poulet à l’orange est le plus riche en calories, en graisses saturées et en glucides totaux parmi tous les choix de poulet du menu », explique Yule. C’est également l’une des options de poulet les plus riches en sodium sur le menu de Panda Express, ajoute-t-elle.

Bœuf ou crevettes

« Le plat de bœuf au brocoli est le plus faible en sucre et en glucides totaux, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui surveillent leur apport en glucides », suggère Yule. Il est également le moins calorique et le moins riche en graisses saturées parmi les plats de bœuf cités, ajoute-t-elle. Cependant, comme il s’agit d’une entrée si légère, elle recommande d’ajouter un peu de riz brun pour équilibrer le repas et le rendre plus nourrissant.

Yule explique que les crevettes sont plus riches en cholestérol, mais cela ne doit pas vous décourager de commander ce plat, car selon elle, les gens sont moins préoccupés par le cholestérol alimentaire qu’auparavant. Et si vous cherchez un vrai coup de pouce en oméga-3, elle dit que les crevettes et les noix dans ce plat vous aideront certainement à obtenir ces graisses saines nécessaires dont votre corps a besoin.

Yule affirme que le steak Angus de Shanghai est définitivement un article à éviter, car elle explique qu’il est faible en fibres et extrêmement élevé en gras, en sodium et en sucre.

Comme le Shanghai Angus Steak, Yule recommande d’éviter le Beijing Beef, car il est tout aussi pauvre en fibres et contient une grande quantité de graisses, de sodium et de sucre. En fait, ce petit plat à base de viande contient plus de sucre que 4 Chips Ahoy ! Chocolate Chip cookies.

Aides

Yule affirme que le plat d’accompagnement aux légumes mélangés est l’option d’accompagnement la plus légère du menu de Panda Express, car il ne contient que 80 calories. En outre, elle note que les légumes fournissent des phytonutriments essentiels et cinq grammes de fibres.

« Le plat d’accompagnement de riz brun étuvé est un excellent choix pour ceux qui recherchent un repas plus énergétique ou qui suivent un régime pauvre en sodium », explique Yule. Le riz brun ne contient que 15 milligrammes de sodium et il contient quatre grammes de fibres, suggère-t-elle, alors que le plat d’accompagnement à base de riz blanc offre zéro gramme de fibres en comparaison.

Yule explique que le Chow Mein est l’un des pires accompagnements du menu de Panda Express que vous pouvez choisir, car il contient plus de 500 calories par portion et plus de 800 milligrammes de sodium. « Les directives diététiques recommandent de limiter le sodium à 2 300 milligrammes par jour », dit-elle.

Comme le côté Chow Mein, Yule indique que le côté Riz frit contient également plus de 500 calories et 800 milligrammes de sodium. En outre, elle note que ce plat semble manquer de grains entiers puisqu’il ne propose qu’un gramme de fibres.

Amuse-bouches

« Le Chicken Potsticker est saisi à la poêle (et non frit) et est plus faible en sodium que beaucoup de ces options », dit Yule.

Bien que Mme Yule affirme que la plupart des choix d’entrées sur le menu du Panda Express sont frits, elle note que cette option est assez faible en calories et en gras et qu’elle est riche en protéines.

Yule explique que l’amuse-bouche Rangoon au fromage à la crème du menu contient la plus grande quantité de graisses saturées, elle conseille donc de ne pas choisir cet amuse-bouche si vous vous rendez régulièrement chez Panda Express.

Bien que ce bol de soupe puisse sembler être un choix sain, la diététicienne agréée Staci Gulbin, MS, MEd, RD, LDN, affirme qu’il est chargé de 1260 milligrammes de sodium. Elle suggère également que cette soupe mérite d’être évitée car elle contient la plus grande quantité de sucre (six grammes) parmi toutes les entrées du menu.

Desserts

« À 20 calories chacun et deux grammes de sucre, c’est un dessert sucré mais inoffensif », explique Gulbin. Hé, vous commandez sur le menu du Panda Express – vous ne pouvez pas quitter le restaurant chinois sans un fortune cookie, n’est-ce pas ?

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