Le saviez-vous ? Le Mountain Dew contient un ingrédient qui a été interdit dans 100 pays du monde entier.
Qu’est-ce que 100 pays pourraient bien savoir que nous ne savons pas ?
Il y a maintenant 10 000 additifs dans notre alimentation. Pour environ 80 % de ces additifs alimentaires, la FDA « manquait d’informations pertinentes, y compris des données sur la toxicité, sur la quantité sûre à consommer », selon un nouveau rapport.
En d’autres termes, ce que nous pensions autrefois pouvoir être « généralement considéré comme sûr » ou « GRAS », pourrait en fait être « généralement considéré comme suspect ».
L’huile végétale bromée (également connue sous le nom de « BVO ») est l’un des ingrédients utilisés dans ou l’approvisionnement alimentaire qui a été remis en question. On la trouve dans les boissons pour sportifs et les sodas aromatisés aux agrumes . Il s’agit d’un produit chimique qui maintient deux liquides mélangés ensemble. Il agit comme un agent liant, également connu sous le nom d’émulsifiant, et il empêche les arômes et autres ingrédients présents dans nos boissons de se séparer et de flotter à la surface.
Cela a du sens à un certain niveau, car nous ne voulons pas que nos boissons ressemblent à une sauce salade séparée avec des ingrédients flottant à la surface. Mais cette apparence pourrait s’accompagner d’un effet secondaire caché. Selon la nutritionniste Mira Calton et son mari Jayson Calton, Ph.D., « Parce qu’il est en compétition avec l’iode pour les sites récepteurs dans le corps, des niveaux élevés de peuvent conduire à des problèmes de thyroïde, tels que l’hypothyroïdie, les maladies auto-immunes et le cancer », dit Calton. Comme si cela n’était pas assez effrayant, le principal ingrédient du BVO, le brome, est considéré comme un produit chimique toxique. Il a été lié à toutes sortes de problèmes de santé, y compris des dommages aux systèmes organiques, des anomalies congénitales, la schizophrénie et la perte d’audition, ce qui explique pourquoi il a été retiré ou interdit des aliments et des boissons dans plus de 100 pays.
Ces problèmes de santé et le fait que tant de pays ont retiré le BVO de leurs boissons étaient si préoccupants pour une adolescente qu’elle a lancé une pétition en ligne qui demandait le retrait de cet ingrédient des boissons américaines, ce qui l’a fait atterrir dans le New York Times.
Si vous voulez renoncer à l’huile végétale bromée ici aux États-Unis, il suffit de laisser tomber les boissons pour sportifs et de choisir de l’eau. Et si vous remplissez votre gobelet à la fontaine à soda, au lieu des boissons aromatisées au citron vert et aux agrumes, pensez à boire autre chose. Coke et Pepsi ont répondu à la pression des consommateurs et se sont engagés à supprimer cet ingrédient. Par quoi sera-t-il remplacé ? Et ce remplacement est-il sûr ? Restez à l’écoute. Quoi que vous fassiez, rappelez-vous que si aucun d’entre nous ne peut tout faire, nous pouvons tous faire quelque chose. Concentrez-vous sur le progrès et non sur la perfection. Faites ce que vous pouvez, là où vous êtes avec ce que vous avez, en vous souvenant de ne pas faire du « parfait » l’ennemi du « bon ».
Et ensemble, en tirant parti de nos talents et de nos voix collectives, nous pourrons faire disparaître ces ingrédients de notre approvisionnement alimentaire comme l’ont déjà fait les consommateurs du monde entier.
Robyn O’Brien