L’extraction de la pierre a toujours été une proposition difficile et coûteuse. Faire un bâtiment en pierre à partir des pierres qui sont éparpillées dans le champ et la forêt est une proposition beaucoup plus facile mais aboutit à un mur de type moellon aléatoire. Lorsque ce mur de moellons aléatoires doit tourner un coin, les pierres de tailles et de formes différentes créent un problème visuel et technologique. En raison de leur ligne irrégulière, elles recueillent l’eau, et en raison de l’utilisation de petites pierres variées, elles se détachent facilement de l’angle lorsqu’elles sont exposées aux éléments des deux côtés. Des quoins en pierre taillée ont été utilisés pour contenir les bords des murs en pierre et aider à résoudre ces problèmes de coins exposés. Étant en pierre taillée, ils s’empilent joliment et proprement les uns sur les autres et leur taille et leur forme cohérentes maintiennent solidement et en toute sécurité l’angle vrai et vertical.

Cependant, cette utilisation technologique des quoins a été oubliée depuis longtemps et ils ne sont que des touches stylistiques appliquées maintenant sans grande subtilité aux bâtiments. Vous pouvez voir des faux chaînons en pierre, des chaînons en brique de parement, des chaînons en bois essayant de ressembler à des chaînons en pierre et, mieux encore, des chaînons en EIFS (faux stuc), dans les bâtiments de tout le pays.

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