J’ai fait toutes sortes de friandises sucrées et délicieuses pendant le week-end, et mes bras sont fatigués ! Et en fait, ils ne sont pas fatigués d’avoir fait toutes ces douceurs et délices. Ils sont fatigués de laver toute la vaisselle associée à la préparation de toutes les douceurs sucrées et délicieuses.
Puis-je entendre mes amis là-bas qui N’AIENT PAS FAIRE LA Vaisselle ? Eh bien, bonjour. Je suis votre âme sœur.
Toute façon, l’une des friandises que j’ai faites était à partir d’une recette que j’ai trouvée sur le site Web de Land O’ Lakes, et elles se sont avérées si incroyables qu’elles n’ont même pas duré une demi-journée. Donc si vous espérez en faire pour des voisins ou des amis ou pour des plateaux de biscuits de Noël, je vous suggère de quadrupler la quantité OU de mettre un peu de ruban adhésif (décoratif) sur votre bouche et celle de votre famille. Le fait qu’ils soient petits les rend extrêmement faciles à faire sauter dans la bouche (dans la bouche ?) et avant que vous ne vous en rendiez compte… vous en avez mangé cinq ! Ou dix. Ou… peu importe.
Comme j’ai l’habitude de le faire, j’ai pris des photos du processus étape par étape. Elles ont été un véritable jeu d’enfant et encore une fois….si délicieuses !
Débutez avec une demi-tasse de sucre brun…
Et 6 cuillères à soupe de beau, beurre glorieux. Cette variété Land O’ Lakes. Bien sûr !
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Une demi-cuillère à café de vanille…
Puis crémez le tout jusqu’à ce que tout soit mélangé, en raclant les côtés en cours de route.
Vient ensuite une tasse de farine…
(Plus 2 cuillères à soupe de farine, pour être précis !)…
1/2 cuillère à café de poudre à pâte poudre à pâte…
Et du sel.
C’est une recette tellement simple !
Mélangez le tout à faible vitesse jusqu’à ce que tout s’assemble. Maintenant, j’ai fini par ajouter une cuillère à soupe supplémentaire de beurre, parce que mon jaune d’œuf était du petit côté… et tout s’est bien passé.
Quand la pâte est prête, prélevez de petites portions…
Mettez-la dans des moules à mini-muffins…
Puis utilisez vos doigts pour presser la pâte au fond de chaque tasse.
Utiliser votre pouce pour presser une petite empreinte au milieu.
Les tasses sont prêtes ! Vient ensuite la garniture, c’est là qu’intervient la vraie folie.
On commence par une tasse de noix de pécan hachées, ce qui est différent d’une tasse de noix de pécan, hachées. Dans ce cas, j’ai jeté des noix de pécan dans le robot culinaire, je les ai hachées, puis j’en ai mesuré une tasse.
Ajoutez une demi-tasse de cassonade aux pacanes. sucre roux aux noix de pécan…
Remélanger le tout…
Les noix de pécan… ensemble…
Ensuite…préparez-vous… prêt…
Ajouter de la crème épaisse.
Wow.
La dernière chose est un peu de vanille…
Puis on remue jusqu’à ce que tout soit prêt !
Maintenant, ajoutez une cuillère à café du mélange sur le dessus de chaque tasse à muffins.
C’est tout ce qu’il y a à faire !
Puis les faire cuire au four à 350 pendant environ 13 à 15 minutes.
Laissez-les reposer dans le moule pendant environ 5 minutes pour qu’ils prennent…
Puis retirez-les délicatement du moule. Oh mon Dieu !
Ces-ci sont absolument divins. Ils ont exactement le goût d’une tarte aux noix de pécan, mais sous forme de petites bouchées. Et je le répète : faites au moins une double fournée ! Ils disparaissent super vite.
Aussi, je m’excuse monumentalement pour ma main sur cette photo. Mon appareil photo ne fait pas ressortir le meilleur de celle-ci. C’est mieux dans la vraie vie ! Je vous promets. (Je pense.)
Voici la recette imprimable chez Land O’ Lakes ! (Il y a aussi un tas de belles recettes de biscuits de Noël sur leur page d’accueil si vous cherchez de nouvelles idées. Hourra pour les biscuits !)
Des bouchées de tarte aux pacanes chez Land O’ Lakes
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