Vous cherchez un mélange à gaufres maison qui donnera des gaufres parfaites à chaque fois ? Mieux encore, un mélange à gaufres que vous pouvez faire une fois et avoir des sachets prémesurés et à lot unique pour pouvoir préparer une pâte à gaufres parfaite ?
Les crêpes & gaufres sont les options de petit déjeuner préférées de la plupart des enfants et parfois, vous n’avez tout simplement pas eu assez de café pour mesurer tous les ingrédients.
Avec cette recette de préparation de gaufres maison, vous pourrez dire OUI aux gaufres n’importe quel jour de la semaine, car vous serez en mesure de les réaliser en quelques minutes.
Prenez un sac prémesuré, ajoutez du lait, un œuf, du beurre, et mettez ce gaufrier au travail pour faire des gaufres dorées parfaites comme celles-ci.
J’ai cette recette pour un mélange de crêpes maison sur ce site Web depuis de nombreuses années et une question qui revenait sans cesse était… comment faire cela pour les gaufres ?
Comment faire le mélange à gaufres
Si vous voulez savoir comment faire un mélange à gaufres qui se conserve bien dans votre garde-manger, cette recette est la bonne. J’aime utiliser des sacs à fermeture éclair (et les réutiliser pour les prochaines fournées) parce qu’ils prennent moins de place dans mon garde-manger.
De plus, avec des ingrédients simples entrant dans la préparation, vous pouvez vous sentir bien à l’aise de les servir à votre famille sans vous demander quels ingrédients ont été ajoutés à la boîte pour les garder stables en rayon.
Pour faire ce mélange, il suffit de combiner tous les ingrédients secs et de les conserver dans un contenant hermétique ou un sac à fermeture éclair. J’essaie de les conserver dans mon garde-manger pas plus de 6 mois.
Après avoir combiné les ingrédients, assurez-vous d’étiqueter clairement votre sac avec la taille de la portion et les ingrédients humides à ajouter.
Sur l’extérieur de mes sacs pour le mélange de crêpes et de gaufres, j’écris les mesures des ingrédients humides qui seront ajoutés au mélange lorsque je serai prête à cuisiner. Cela m’évite l’étape de sortir ma recette pour mettre les crêpes ou les gaufres sur la plaque.
Fabrication des gaufres
Quand vous serez prêt à transformer votre préparation en gaufres, vous ajouterez les ingrédients humides, jusqu’à ce que cela forme une pâte à gaufres lisse.
Utilisez une louche pour verser la pâte uniformément sur votre gaufrier, fermez le gaufrier et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées. Répétez le processus jusqu’à ce que toutes les gaufres soient prêtes pour le petit-déjeuner.
Comment garnir vos gaufres
Vraiment, il n’y a pas de mauvaise façon de garnir ces gaufres maison. Mais, quelques-unes de nos préférées en famille se trouvent ci-dessous.
- Sirop de cannelle
- Sirop de bleuets
- Sirop de fraises
- Mélange de baies
- Miel et bananes tranchées
- Sucre en poudre
- Nutella au tournesol maison
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Voyez comme il est facile de préparer un sirop de fraise pour vos gaufres ou vos crêpes.
Mélange pour gaufres maison
. Recette simple de mélange de gaufres maison – gardez ce mélange à portée de main pour un petit déjeuner rapide et facile tous les jours de la semaine !
- Auteur : MOMables – Laura
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps total : 5 minutes
- Rendement : 4 1x
- Catégorie : Petit-déjeuner
Ingrédients
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Pour le sac de mélange à gaufres :
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- 3 ½ cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de sucre
- de ½ à 1 cuillère à café de sel (selon les préférences)
- 1 ½ tasse de lait
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de beurre, fondu (facultatif)
Instructions
- Dans un sac à fermeture éclair ou un contenant hermétique, mélangez la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel.
Avec un marqueur permanent, écrivez sur l’extérieur du sac pour ajouter :
- 1 ½ tasse de lait
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de beurre, fondu (facultatif
Pour utiliser le mélange à gaufres DIY :
- Versez tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne. Ajoutez le lait, l’œuf et le beurre, si vous l’utilisez. Mélangez bien pour combiner.
- La pâte à gaufre sur chaque cavité de gaufre, fermez le dessus du gaufrier et faites cuire, jusqu’à ce que les gaufres soient dorées des deux côtés et se retirent facilement du fer. Répétez l’opération avec le reste de la pâte à gaufre.
- Servez avec des fruits, du sirop ou toute autre garniture de gaufre que vous préférez.
Nutrition
- Portion : 1 gaufre
- Calories : 317
- Sucre : 8g
- Sodium : 357mg
- Matières grasses : 10,4g
- Matières grasses saturées : 5,9g
- Matières grasses trans : 0g
- Glucides : 47,7g
- Fibres : 1,5g
- Protéines : 9,6g
- Cholestérol : 71.2mg
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