QUESTION : Puis-je faire pousser des carottes à partir d’une carotte ? Quelle est la meilleure façon de faire repousser des carottes ? -Phillip S.
Réponse : Une carotte plantée dans le sol ne produira pas une autre carotte dans son système racinaire, mais elle produira une plante de carotte qui, si elle reçoit suffisamment d’eau, de lumière et des températures inférieures à 50 degrés F, produira de petites fleurs blanches et de petites graines brunes. Pour planter une carotte entière dans le sol afin de faire pousser un plant de carotte, il suffit de placer la carotte dans le sol à environ 1/2 pouce sous la surface. Plantez-la en plein soleil dans un sol léger et bien drainé. Arrosez pour garder le sol humide, mais pas détrempé. En quelques semaines, des pousses vertes apparaîtront, suivies des tiges de fleurs. Si vous laissez la plante atteindre sa pleine maturité, elle fleurira et finira par produire des graines. Les graines peuvent alors être conservées pour la prochaine saison de croissance et plantées pour éventuellement faire pousser de nouveaux plants de carottes.
Pour conserver vos graines de carottes, coupez les tiges de fleurs de vos plants de carottes après que les fleurs se soient fanées et mettez-les dans un sac en papier brun. Conservez le sac dans un endroit sec pendant plusieurs semaines. Secouez le sac pour détacher les graines de leurs tiges. Ensuite, retirez toutes les tiges et tous les débris végétaux du sac, de sorte qu’il ne reste que des graines. Conservez les graines dans le sac en papier brun ou dans un bocal en verre. Dans tous les cas, étiquetez-les avec le nom de la graine et la date et conservez-les au réfrigérateur.
Malheureusement, il est tout à fait possible que les plants de carottes que vous parvenez à faire pousser avec vos graines conservées aient des résultats imprévisibles. Les carottes hybrides sont créées en croisant deux variétés de carottes. Si vous aviez plusieurs types de plants de carottes dans votre jardin, vos graines peuvent être des graines hybrides. Si vos graines proviennent de plantes traditionnelles, vous pouvez être sûr qu’elles donneront de vraies plantes traditionnelles, à moins qu’elles n’aient subi une pollinisation croisée avec d’autres variétés de carottes. Même les carottes sauvages, comme la dentelle de la Reine Anne, peuvent effectuer une pollinisation croisée avec les plants de carottes de votre jardin, rendant les graines que vous êtes en mesure de vous procurer hybrides, et donc compromises.
La partie la plus difficile de la culture de carottes à partir de graines est de faire germer les graines. Les graines de carottes ont besoin d’un sol léger, d’une humidité constante et de températures douces pour germer.
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