La chlorophylle est un pigment vert présent dans presque toutes les algues et cyanobactéries végétales, étant en charge de la photosynthèse. La plupart des gens connaissent le lien entre la chlorophylle et les plantes, mais ce qu’ils ignorent, c’est qu’il s’agit d’un composé présentant de nombreux avantages pour la santé.
La consommation de légumes est associée à un meilleur état de santé. Cela est dû aux phytonutriments et aux composés bioactifs qu’ils contiennent. La chlorophylle en fait partie.
Qu’est-ce que la chlorophylle
Comme beaucoup le savent déjà, la chlorophylle est un composé chimique présent dans les plantes, certaines algues et certaines bactéries, responsable de donner la couleur verte à la plupart des membres du règne végétal, ainsi que d’être la clé avec la lumière, pour effectuer le processus de photosynthèse.
Ce composé est également connu sous le nom de « sang des plantes », car curieusement sa structure moléculaire ressemble à celle du sang humain, à la seule différence que l’hémoglobine est composée principalement de fer et la chlorophylle de magnésium.
Bénéfices de la chlorophylle pour la santé
Diverses études ont révélé que la consommation de chlorophylle possède de nombreuses propriétés pour la santé, au point d’être considérée comme une substance aux propriétés thérapeutiques. Ce composé bénéficie et facilite l’action de divers organes et systèmes. Voulez-vous des raisons d’inclure plus de chlorophylle dans votre alimentation ?
Oxygène le corps
Il aide à oxygéner le sang et augmente sa production. En augmentant la production de sang, l’oxygène est mieux transporté vers les cellules, ce qui améliore la santé du cœur et des autres organes vitaux du corps.
Il est recommandé pour la désintoxication du corps, car il a été démontré que sa consommation prévient les effets néfastes des radiations et favorise l’élimination des métaux lourds du corps et d’autres déchets. Elle est également recommandée pour le nettoyage du côlon, car elle favorise entre autres la prolifération de la flore bactérienne intestinale.
Renforce le système immunitaire
La chlorophylle facilite l’exécution des fonctions de défense par les cellules du système immunitaire. En outre, il aurait la capacité d’alcaliniser le sang, générant un environnement moins propice au développement des virus et des bactéries. Cependant, il n’existe aucun document scientifique pour étayer cette affirmation. Les experts indiquent qu’il n’est pas possible d’affecter le pH sanguin de manière significative.
Améliorer la fonction digestive
La consommation de chlorophylle favorise la santé globale du système digestif, car en plus de protéger le côlon, elle est également bonne pour le foie, l’estomac et la vésicule biliaire. Elle aide à décomposer les calculs d’oxalate de calcium pour une meilleure élimination, que le corps crée pour éliminer l’excès d’acide.
Autres 15 raisons de consommer de la chlorophylle
- Il renforce la mémoire.
- Il aide à guérir les ulcères.
- C’est un excellent bain de bouche.
- Il augmente les performances sportives.
- Il est un excellent bain de bouche.
- Il augmente les performances sportives.
- Equilibre la glycémie.
- Améliore les performances musculaires et nerveuses.
- Il a été démontré que la symptomatologie de la rhinite est réduite.
- Il a été démontré que la symptomatologie de la rhinite est réduite.
- Il a été démontré que la symptomatologie de la rhinite est réduite.
- Il prévient les flatulences, la mauvaise haleine et les lourdeurs d’estomac.
- Il aide à améliorer l’absorption du calcium dans les os et les dents.
- Il élimine les pellicules en les frottant sur le cuir chevelu et en les rinçant ensuite.
- Il stimule la production d’œstrogènes (aide en cas de caillots sanguins et de problèmes menstruels).
- Il renforce le muscle cardiaque, améliore la circulation, abaisse la pression artérielle et, en général, aide à réduire le risque d’accidents cardiovasculaires.
- Il est riche en caroténoïdes qui, une fois dans le corps, activent les enzymes essentielles à la bonne assimilation des nutriments.
- Selon une étude publiée dans Molecular Nutrition & Food Research, il aide à prévenir l’obésité, du moins chez les animaux.
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Comment consommer de la chlorophylle ?
La façon la plus naturelle d’en consommer est à travers les légumes verts. Plus un légume est vert, plus il contient de chlorophylle. Les légumes à chlorophylle les plus recommandés sont : les épinards, la laitue, les blettes, le cresson, le chou frisé, la roquette, le persil, la coriandre, les asperges, les poivrons, le céleri, les légumes de mer, entre autres.
Il est recommandé de consommer ces aliments crus, en salade ou dans d’autres recettes. Vous pouvez également préparer des smoothies verts, en combinant un ou deux de ces légumes et un fruit.
Inclure la chlorophylle dans son alimentation
Comme vous l’avez vu, la chlorophylle a de nombreuses implications positives sur la santé. C’est pourquoi il est bon de l’inclure régulièrement dans votre alimentation. N’oubliez pas qu’il est présent dans les aliments du règne végétal, qui contiennent à leur tour d’autres phytonutriments essentiels pour assurer le bon fonctionnement de l’organisme.
La base de l’alimentation est la variété, pour cette raison, il ne faut pas manquer d’aliments de tous les groupes. En ce qui concerne les légumes, essayez de combiner ceux de différentes couleurs, ainsi que de varier les modes de cuisson utilisés et de tirer parti de leur bouillon. De cette façon, vous ne perdrez pas les nutriments nécessaires au développement des fonctions physiologiques.